/Categories/Category233.aspx?rss=1מאמרים אחרונים בנושא אקדמיקס - ספריית המאמרים של ישראל/Articles/Article91385.aspxאם עד כה ראיתם רק את אותם מיכלי נירוסטה רק במבשלות גדולות ומוכרות של בירות בארץ הקטנה שלנו, הרי שכיום מבשלות בוטיק בולטות לא פחות ופזורות בכל מיני מקומות בארץ.Thu, 21,Dec 2017 08:28:29/Articles/Article83240.aspxיקב בוטיק הוא יקב אשר מייצר לרוב כמות קטנה של יין (כמות שאינה מסחרית באופן כזה שאפשר למכור את היין בסופרים הגדולים) ואשר שם דגש על הטעמים של היינות אותם הוא מוציא, כך שאלו יהיו משובחים במיוחד.Mon, 29,Dec 2014 04:46:06/Articles/Article82542.aspxאנשים רבים שחושבים שמשקאות חריפים מאוד משמינים, אך במידה ושותים נכון, בכמויות מדודות- אין בהכרח סיבה לבהלה. כולם מכירים את הביטוי "כרס בירה", אך דווקא בבירה בשונה משאר המשקאות החריפים- יש את כמות הקלוריות הנמוכה ביותר.Mon, 03,Nov 2014 05:01:01/Articles/Article80960.aspxקוקטייל העיתונאי הופיע לראשונה בספר 'The Savoy Cocktail Book' שיצא לראשונה ב1930 ונכתב ע"י הארי קראדוק, ברמן אמריקאי אשר היגר לאנגליה לאחר שחוק היובש נכנס לתוקף.Mon, 09,Jun 2014 10:24:31/Articles/Article79828.aspxד"ר אביטבול מסביר על "תהליך בניית בלנד או "ממסך" שכולל בד"כ מיזוג יינות מזנים שונים ומאותו בציר אך ניתן גם כן למזג יינות העשויים מאותו זן מאזורים שונים, בתנאים שונים ואף מבצירים שונים"Thu, 13,Mar 2014 09:50:47/Articles/Article79771.aspxד"ר אביטבול, בעל תואר ביננות, מעניק הדרכה חוויתית ביקבים הכוללת הכרות עם תהליך ייצור היינות מהענבים ועד הבקבוק, הסבר אודות תהליך טעימת ורכישת היין וכן התאמת יין ואוכל.Mon, 10,Mar 2014 11:56:54/Articles/Article79224.aspxהשקעתם ורכשתם יין איכותי, אך אינכם מתכננים לפתוח אותו באופן מיידי. לא פעם עולות השאלות כיצד למנוע התחמצנות של יין וכיצד לשמור על בקבוקי היין באופן האופטימאלי ביותר בתנאים הביתייםWed, 05,Feb 2014 09:55:52/Articles/Article77826.aspxאם אתם חובבי בירה במיוחד, ויש לכם חדר פנוי בבית, גישה טכנית והרבה תעוזה, אתם יכולים להקים בביתכם מבשלת בירה ביתית. בעזרת הרבה רצון, הכלים הנכונים, ועם חומרי גלם מתאימים הנדרשים לתהליך של הכנת בירה ביתית, אתם יכולים להפוך ליצרני בירה ביתית משובחת.Mon, 09,Dec 2013 02:44:36/Articles/Article75314.aspxכול קוניאק הוא ברנדי אך לא כול ברנדי הוא קוניאק ברנדי הינו יין מזוקק קוניאק הינו הברנדי האיכותי ביותר המגיע מחבל קוניאק שבצרפת ארמניאק הינו הברנדי השני באיכותו המגיע מחבל ארמניאק שבצרפתThu, 12,Sep 2013 11:05:17/Articles/Article74896.aspxבשביל להכין יין באמצעות ציוד ליין צריך יותר מהכל את תכונות האופי הנדרשות ולכן רכישת ציוד ליין ושימוש בו היא לא דבר שבשמיים, אך מצד שני צריך אופי וסגנון מסוים לצורך פעולת הייצורThu, 22,Aug 2013 09:09:03