נוזלים אשר מכילים שומנים ושמנים עלולים לגרום לבעיות במערכת הביוב. השומן נצמד אל הדופן של הצנרת הפנימית וכך יוצר שכבה קשה אשר סותמת אותה. הסכנה להיווצרותה של סתימה היא הן במערכת הביוב של העסק והן במערכת הביוב העירונית. השומן גם גורם לבעיות בטיפול בשפכים של המכון לטיהור שפכים, בכך שהוא חוסם תהליך בקטריאלי של פירוק חומרים רעילים בתוך השפכים, וכך יש סכנה לאיכות של מי החקלאות שלנו, היות ובמכון לטיהור שפכים, המים אשר מתקבלים לאחר הטיהור, משמשים להשקיה של גידולי חקלאות.
מפריד שומנים
תפקידו של מפריד שומנים הוא להפריד את השומנים מן המים וללכוד אותם לתוך מיכל מיוחד. באופן זה המים הזורמים לביוב הם נטולי שומן, וכל השומנים נלכדים בתוך מפריד שומנים. השימוש במפריד שומנים נעשה במערכות ניקוז של מטבחים, מסעדות, מלונות ועוד. שומן שהופרד קרוב לנקודת הניקוז לפני שהזדהם עם חומרים אחרים ניתן למחזור, ואפשר לייצר ממנו שמנים לתעשייה. אחת לתקופה צריך לפנות את כל השומנים שהצטברו במפריד השומנים לאתר פסולת מיוחד באמצעות ביובית.
בשנים האחרונות קיים פיקוח הדוק על נושא מפריד שומנים על ידי הרשויות השונות ומוטלים קנסות כבדים במקרה של הכנסת שומן לתוך רשת הביוב המוניציפלית. מפריד שומנים פועל בשיטת הציפה של השומנים על פני המים. המפרידים קיימים במספר גדלים בהתאם לרמת הספיקה של השומן. הגורמים אשר ישפיעו על גודלו של מפריד שומנים הם – מיקומו של המתקן, אחוז השומנים במים, משקלם הסגולי של השומנים, מהירות זרימת השפכים והאחוז של המוצקים הגדולים הנמצאים בתוך השפכים.
מפריד שמן ודלק
מפריד שמן ודלק מיועד למניעת הזרמה של שמן ודלק למערכת הביוב המוניציפלית והיא אחת מדרישותיו של החוק למניעת זיהום המים. הסיבה היא שמכוני טיהור השפכים שלמעשה מייצרים מים לחקלאות מהשפכים, לא יודעים להתמודד עם שמן, דלק וכימיקלים אחרים, וכך איכות מי ההשקיה לחקלאות ניזוקה, מה שמשפיע לרעה על איכות הגידולים. כדי למנוע מצב לא רצוי זה, המשרד להגנת הסביבה ומשרד הבריאות מחייבים מוסכים ותחנות דלק להתקין מפריד שמן ודלק.
המאמר נכתב ביוזמת חברת Dreamview המציעה שירותים של בניית אתר קופונים ו – בניית חנות וירטואלית
.