|
הבורא נטה ידו על ישימון התוהו ובוהו, וחצב בו בור, כרה בו באר. עֵין הַתַּנִּין הפכה עֵין גַּנִּים, בֵּית הַיְשִׁימוֹת - בֵּית כֶּרֶם, בֵּית עַזְמָוֶת - בֵּית עֵדֶן. מחצית המים עלו מעלה, מחצית המים ירדו מטה. בֵּית פַּצֵּץ מנציח את פיצולם. בֵּית גָּדֵר מהלל את מחיצת הרקיע המפרידה וחוצצת בין מעלה ומטה. בֵּית חוֹרוֹן הָעֶלְיוֹן וּבֵית חוֹרוֹן הַתַּחְתּוֹן מברכים על התואם בין השמים שמעל הרקיע לבין הקרקע מתחתיו.
למאמר המלא...
|
|
"אַל תְּהִי עֵד חִנָּם בְּרֵעֶךָ, וַהֲפִתִּיתָ בִּשְׂפָתֶיךָ. אַל תֹּאמַר כַּאֲשֶׁר עָשָׂה לִי כֵּן אֶעֱשֶׂה לּוֹ, אָשִׁיב לָאִישׁ כְּפָעֳלוֹ. עַל שְׂדֵה אִישׁ עָצֵל עָבַרְתִּי, וְעַל כֶּרֶם אָדָם חֲסַר לֵב. וְהִנֵּה עָלָה כֻלּוֹ קִמְּשֹׂנִים, כָּסּוּ פָנָיו חֲרֻלִּים, וְגֶדֶר אֲבָנָיו נֶהֱרָסָה.
למאמר המלא...
|
|
יקב מישר הוא יקב השנה שלי:
מאת: שף אלון גונן
"מה שנוגע ליקב שלי – אעדיף לסגור אותו ולעקור את הכרם לפני שאודה בכך שאשתי ואני שייכים לכת של טמאים, ושעל כן אל לנו לגעת ביין שאותו ייצרנו במו ידינו, פן ייטמא ויתפגל". זאב סמילנסקי מתוך הכתבה בעיתון הארץ.
למאמר המלא...
|
|
יקב בנימינה, אנשים שאוהבים יין.
מאת השף אלון גונן
הרבה נאמר על יקב בנימינה בשנה האחרונה לאחר שרשת חצי חינם רכשה אותו. רבים הרימו גבה, רבים יותר חשבו שהנה בא הקץ על יקב בנימינה ואותו יקב וותיק הופך להיות חלקת נדל"ן באחד האזורים היפים ביותר בארץ. אני החלטתי לפני שנה וחצי לא להביע דעה בנושא ונתתי לזמן את הזמן שלו ושימים יגידו. בשקט ובצנעה הצליח אילן חסון, מנכ"ל היקב, להעביר את היקב מהפכה תעשייתית ממוחשבת תוך התחשבות מתמדת בגורם האנושי ששום דבר בלעדיו לא יצלח. הכרם, הכורם, הייננים, אנשי השיווק, כולם יחד מובילים את בנימינה להיות אחד מבין היקבים הטובים בארץ.
למאמר המלא...
|
|
האביגיל נולדה בלידה טבעית בהדסה עין-כרם ב-8.11.09 בשעה 00:47. זו הלידה הראשונה שלנו, ובחרנו ללדת במרכז ללידה טבעית בעין כרם.
למאמר המלא...
|