פרסום המאמר באתרך

בחזרה למאמר

כותרת המאמר:


תקציר המאמר:
בשנים האחרונות רבים מאיתנו שמעו לא מעט את המושג "דיאטת גלוטן", "מוצרים ללא גלוטן", ואפילו "לחמים ללא גלוטן". אז מהו הטרנד הזה שכולם מדברים עליו?כל מה שרצית לדעת על גלוטן ולא העזת לשאול.

מילות מפתח:


קישור ישיר למאמר:


גירסת HTML:
<html> <head> <title>גלוטן? לא רק טרנד!</title> <meta name="description" content="בשנים האחרונות רבים מאיתנו שמעו לא מעט את המושג "דיאטת גלוטן", "מוצרים ללא גלוטן", ואפילו "לחמים ללא גלוטן". אז מהו הטרנד הזה שכולם מדברים עליו?כל מה שרצית לדעת על גלוטן ולא העזת לשאול."> <meta name="keywords" content="מאפים ללא גלוטן,לחמים ללא גלוטן"> <meta name="expires" CONTENT="never"> <meta name="language" CONTENT="hebrew"> <meta name="distribution" CONTENT="Global"> <meta name="robots" content="index, follow"> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1255"> </title> <body dir="rtl"> <h1>גלוטן? לא רק טרנד!</h1><br/> <br/><strong>נכתב על ידי:<a title="גלוטן? לא רק טרנד!" href="http://www.academics.co.il/Authors/Author40.aspx">ירון כהן</a></strong><br/> <br/><p>בשנים האחרונות רבים מאיתנו שמעו לא מעט את המושג "דיאטת גלוטן", "מוצרים ללא גלוטן", ואפילו "<strong>לחמים ללא גלוטן"</strong>. אז מהו הטרנד הזה שכולם מדברים עליו?כל מה שרצית לדעת על גלוטן ולא העזת לשאול.</p> <p>מהו הגלוטן?</p> <p>גלוטן בבסיסו שייך למשפחת החלבונים, וניתן למצוא אותו בארבעה סוגים של דגנים: שעורה, שיפון, שיבולת שועל וכמובן חיטה. ארבעת הדגנים הללו נמצאים כמעט בכל סוג של תזונה שקיימת, והם נפוצים במאכלים רבים. היתרון הגדול של גלוטן שהופך אותו לנפוץ כל כך הוא היכולת שלו לשמש מעין דבק בתהליכי הבישול והאפייה, וכך הקמח הופך לבצק. אז למה קמו נגדו מתנגדים רבים?</p> <p>מדוע יוצאים כנגד הגלוטן?</p> <p>למרות היתרון המובהק והחשוב שהגלוטן ממלא בתהליכי האפייה, אין לו שום יתרונות תזונתיים ובריאותיים; נהפוך הוא, יש המאמינים שהוא מזיק לגוף וקיימים מחקרים המוכיחים זאת. לעד כשני אחוז מהאוכלוסייה קיימת רגישות רצינית לאחד ממרכיביו המרכזיים של הגלוטן- גליאדין שמו- כך שאכילת מוצרים עם גלוטן מזיקים למערכת העיכול שלהם בכלל ולמי הדק בפרט. הסובלים מרגישות עזה זו הם חולי הצליאק. למעשה, לא רק חולי הצליאק מקפידים על תזונה הכוללת <strong><a href="http://www.tamargf.com/product-category/%D7%9C%D7%97%D7%9E%D7%99%D7%9D-%D7%9C%D7%9C%D7%90-%D7%92%D7%9C%D7%95%D7%98%D7%9F/">לחמים ללא גלוטן</a> </strong>ובכלל <strong><a href="http://www.tamargf.com/">מאפים ללא גלוטן</a> </strong>אלא גם אנשים רגילים שחוו תוצאות נפלאות לאחר הסרת הגלוטן מהתפריט שלהם.</p> <p>תוכלו רק להרוויח</p> <p>אנשים רבים שהחליטו לעבור לתזונה הכוללת <strong>מאפים ללא גלוטן, </strong>ומאכלים חסרי גלוטן בכלל, מעידים על שיפור בריאותי. הגלוטן נמצא במאפים המתוקים ומלאי השמן, ככה שהימנעות מגלוטן מביאה באופן עקיף להימנעות כוללת ממאכלים מזיקים, בשמירה כמובן. <strong>מאפים ללא גלוטן </strong>לא יכולים להזיק לכם, ושילוב שלהם בתפריט היום יומי שלכם יחד עם תזונה מאוזנת וחכמה תביא אתכם לתחושה בריאותית טובה יותר. נסו עוד היום!</p> <br/><br/> <strong><u>פרטים אודות כותב המאמר</u></strong> <br/> <br/><a href="http://www.academics.co.il">מקור המאמר: אקדמיקס - ספריית המאמרים של ישראל</a>

גירסת טקסט:
גלוטן? לא רק טרנד! בשנים האחרונות רבים מאיתנו שמעו לא מעט את המושג "דיאטת גלוטן", "מוצרים ללא גלוטן", ואפילו "לחמים ללא גלוטן". אז מהו הטרנד הזה שכולם מדברים עליו?כל מה שרצית לדעת על גלוטן ולא העזת לשאול. מהו הגלוטן? גלוטן בבסיסו שייך למשפחת החלבונים, וניתן למצוא אותו בארבעה סוגים של דגנים: שעורה, שיפון, שיבולת שועל וכמובן חיטה. ארבעת הדגנים הללו נמצאים כמעט בכל סוג של תזונה שקיימת, והם נפוצים במאכלים רבים. היתרון הגדול של גלוטן שהופך אותו לנפוץ כל כך הוא היכולת שלו לשמש מעין דבק בתהליכי הבישול והאפייה, וכך הקמח הופך לבצק. אז למה קמו נגדו מתנגדים רבים? מדוע יוצאים כנגד הגלוטן? למרות היתרון המובהק והחשוב שהגלוטן ממלא בתהליכי האפייה, אין לו שום יתרונות תזונתיים ובריאותיים; נהפוך הוא, יש המאמינים שהוא מזיק לגוף וקיימים מחקרים המוכיחים זאת. לעד כשני אחוז מהאוכלוסייה קיימת רגישות רצינית לאחד ממרכיביו המרכזיים של הגלוטן- גליאדין שמו- כך שאכילת מוצרים עם גלוטן מזיקים למערכת העיכול שלהם בכלל ולמי הדק בפרט. הסובלים מרגישות עזה זו הם חולי הצליאק. למעשה, לא רק חולי הצליאק מקפידים על תזונה הכוללת לחמים ללא גלוטן ובכלל מאפים ללא גלוטן אלא גם אנשים רגילים שחוו תוצאות נפלאות לאחר הסרת הגלוטן מהתפריט שלהם. תוכלו רק להרוויח אנשים רבים שהחליטו לעבור לתזונה הכוללת מאפים ללא גלוטן, ומאכלים חסרי גלוטן בכלל, מעידים על שיפור בריאותי. הגלוטן נמצא במאפים המתוקים ומלאי השמן, ככה שהימנעות מגלוטן מביאה באופן עקיף להימנעות כוללת ממאכלים מזיקים, בשמירה כמובן. מאפים ללא גלוטן לא יכולים להזיק לכם, ושילוב שלהם בתפריט היום יומי שלכם יחד עם תזונה מאוזנת וחכמה תביא אתכם לתחושה בריאותית טובה יותר. נסו עוד היום! נכתב על ידי מקור המאמר:אקדמיקס - ספריית המאמרים של ישראל http://www.academics.co.il

כל הזכויות שמורות © 2008 ACADEMICS
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported