|
התפתחות תחום הבישול ודגשים חשובים העוזרים לשף בתחילת דרכו בתחום הבישול.
למאמר המלא...
|
|
מידע על התפתחות בתחום הבישול לכיוון מזון בריא יותר וכמו כן השינוי בשף המכין מתכונים בריאים.
למאמר המלא...
|
|
מידע על מתכונים לאוכל איכותיים יותר בעקבות תופעת השמנת היתר שמדאיגה מדינות רבות.
למאמר המלא...
|
|
מידע על תחום הבישול והחידושים הרבים שהתרלשו במתכוני השף כמו כן השיווק הנכון המיועד לשפים
למאמר המלא...
|
|
תבשלי קדרה, בשרים על האש, מאפים, ממולאים, סלטים, סושי, קישים, קינוחים – אין כמעט גבול למגוון המאכלים ושילוביהם אשר שף פרטי יכין לאירוע שלכם. אם מי מכם חולם על ארוחה של "פעם בחיים" או לחלופין, ארוחה שניתן להגדירה כ"ארוחת שחיתות" - שף פרטי יכין אותה עבורכם במקום ובזמן, במתכונת ובאווירה שבה תבחרו.
למאמר המלא...
|
|
תחום הבישול התפתח רבות בשנים האחרונות ואיתו גם המזון הבריא. כיום ישנה מודעות רבה יותר לתזונה נכונה ואורח חיים בריא.
למאמר המלא...
|
|
|
|
|
|
בשנת 2010 מקצוע הטבחות הינו מקצוע מכובד ולגיטימי ביותר,לא כפי שיהיה לפני 20 שנה. הסטיגמה שהייתה אז למקצוע היה די ירוד ונחות אם בגלל הטבחים הצבאיים שנתנו שם רע לעבודתם ומסיבות נוספות.
למאמר המלא...
|
|
מבט לתוך תחום הבישול והעולם הקולינארי, סקירת חידושים בתחום וחשיבותו של שף מקצועי.
למאמר המלא...
|