גיטרה אקוסטית היא כלי נגינה שהומצא ופותח בהולנד בתחילת המאה ה-20.כפי שהיה נהוג אז בגיטרה הקלאסית ובכלי מיתר רבים שונים ומשונים, המאפיין המבדיל גיטרה זו מסוגי גיטרה אחרים הוא שימוש במיתרים עשויים מתכת - זאת בניגוד למיתרי מעיים או ניילון. חברת מרטין הייתה מחלוצי מפתחי הגיטרה הזו, והיא שהביאה אותה לפופולריות לה היא זוכה כיום.
גיטרה אקוסטית נפוצה בעיקר אצל נגני מוזיקה מערבית-מודרנית, כגון רוק, פולק, בלוז, קאנטרי וסווינג. השימוש במיתרי מתכת ובתיבת תהודה גדולה יותר הפיק צליל בהיר וחזק, אשר היווה פתח למרחבים מוזיקליים חדשים. במהלך השנים פותחו סוגים שונים ומשונים של גיטרות אקוסטיות, בין השאר בנסיון ליצור צליל שונה וייחודי שיוכל להשמע יחד עם שאר הלהקה ככלי מרכזי, ולא ייבלע ברקע.
במהלך התפתחותה של הגיטרה האקוסטית הומצאו עיצובים חדשים ואחרים, וכך נוצר מגוון סוגים של גיטרות אקוסטיות.ה- Jumbo של גיבסון וגיטרות העץ הקמור (Arch Top), מתי שהנפוצים שבהם היו ה- Dreadnoaught וה-Orchestra Model של מרטין, כל חברה פיתחה עיצוב מיוחד, גם הן של חברת גיבסון. בסוף שנות השבעים פיתחה חברת Ovation דגמי גיטרה מחומרים מרוכבים הלקוחים מתעשיית התעופה (ולא מעץ) והציגה עיצוב יחודי הכולל בטן מעוגלת וכמה פתחי תהודה קטנים בניגוד לפתח תהודה מרכזי יחיד.בהשוואה לגיטרות חשמליות,
בימים אלה קיימות גיטרות אקוסטיות-מוגברות המאפשרות הגברה חשמלית של הצליל המופק תוך שימוש בפיק אפ. מתי שגיטרות אלה אינן מחוברות למגבר הן מתפקדות כגיטרות אקוסטיות לכל דבר. כמו כן קיימות גיטרות אקוסטיות עם מיתרים כפולים (בנות 6 זוגות מיתרים).הגיטרה מעניקה צליל עשיר במיוחד, בהשוואה למנדולינה או בוזוקי, מתי שכל מיתר מוכפל.
למידע נוסף --> לוח כלי נגינה .