עשרות בתי מלון ברחבי הארץ, מהגליל בצפון ועד אילת בדרום, ממתינים לנופשים מהארץ ומרחבי העולם. מרבית בתי המלון בארץ שייכים לרשתות המחזיקות מלונות ברמות פאר שונות. רשת מלונות פתאל, ורשת מלונות דן, נמנות על הידועות שבהן ומציעות מלונות יוקרה ומלונות בוטיק לצד מלונות נוחים ועממיים יותר.
הרשת הגדולה בישראל
26 בתי המלון של רשת מלונות פתאל הממוקמים לאורך חופי הים התיכון, הכנרת, ים המלח, מפרץ אילת ובערים השונות, הופכים את פתאל לרשת בתי המלון הגדולה בישראל. דוד פתאל, המייסד, הבעלים ומנכ"ל הרשת נחשב כמי שהביא לישראל את קונספט האירוח "הכל כלול" ומהווה גורם משמעותי בעולם התיירות המקומי. פתאל החל את הקריירה המקצועית בתחום המלונאות כשוליית מלצר במלון דן כרמל שבחיפהף ובהמשך הקים עבור חברת אפריקה ישראל רשת מלונות שבמסגרתה הביא לישראל את המותג הולידי-אין.
בשנת 1998 הקים פתאל את חברת פתאל לניהול מלונות בע"מ, המנהלת כיום מותגים, כגון: ליאונרדו, גולדן טוליפ, קלאב מד, מג'יק ומרידאן, מתוכם 18 נמצאים בבעלותה המלאה. הרשת אף מנהלת 32 בתי מלון במותג ליאונרדו בשוויץ, בלגיה וגרמניה, ומהווה בעלים של 28 מתוכם. בישראל מציעה רשת פתאל למעלה מ- 5,000 חדרי אירוח, המהווים נתח של 16% משוק המלונאות. מלונות פתאל היוקרתיים כוללים את הרודס פלאס, הרודס ויטאליס וקלאב מד באילת, ליאונרדו פלאזה ומרידיאן בים המלח, ליאונרדו פלאזה וליאונרדו בוטיק בתל אביב, וליאונרדו פלאזה בטבריה. בנוסף, מציעה הרשת מלונות בדרגת ארבעה כוכבים ודילים אטרקטיביים, המבטיחים הנאה מקסימאלית ושירות איכותי בחופשות משפחתיות, רומנטיות, ועסקיות.
הרשת הוותיקה בישראל
משחר הקמתה, על ידי משפחת פדרמן שרכשה בשנת 1947 את הפנסיון הקטן "קטה דן" בתל-אביב, נחשבה רשת מלונות דן למשובחת ואיכותית. כיום רשת מלונות דן הינה הבעלים והחברה המנהלת של 14 בתי מלון הכוללים 3,000 חדרי אירוח, מלון הדירות "מגדל המלך דוד", ומרכז הקניות הצמוד אליו בתל-אביב, מרכז הכנסים הבינלאומי "פנורמה" שבחיפה, 5 טרקליני אח"מים בשדה התעופה בן גוריון, ובית ספר ללימודי מלונאות. משפחת פדרמן מחזיקה ב- 87% ממניות רשת מלונות דן, שבשנת 1982 הפכה לחברה ציבורית הנסחרת בבורסה לניירות ערך.
בתי המלון של רשת דן ממוקמים במוקדי התיירות המובילים של ישראל, מהגליל בצפון ועד אילת בדרום, ומציעים אירוח המאופיין בסטנדרט בינלאומי גבוה ושירות מפנק. מרבית בתי המלון ברשת דן הם מלונות יוקרה בדרגת 5 כוכבים ועליהם נמנים בתי המלון: מלון הדגל המלך דוד, ומלון דן החדש בירושלים, בתי המלון דן ודן פנורמה בתל אביב, מלון דן אכדיה בהרצליה, דן בקיסריה, דן כרמל בחיפה, ומלון דן היוקרתי ודן פנורמה באילת. בתי המלון של הרשת בדרגת ארבעה כוכבים כוללים את דן פנורמה וגני דן בחיפה, דן בוטיק ודן פנורמה בירושלים, וגני דן באשקלון