חפש מאמרים:
שלום אורח
22.11.2019
 
   
מאמרים בקטגוריות של:

   
 

עוגות חתונה

יש עוגות חתונה סטנדרטיות. כאלו אפשר למצוא כמעט בכל בית מאפה וקונדיטוריה שכונתית. בעצם, כל אחד מאיתנו יכול לאפות עוגות חתונה כאלו. הרי לא צריך הרבה, סוכר, ביצים, קמח, קצת קרם, והופ, שלל רב של עוגות חתונה עומדות לרשותנו.

ויש עוגות חתונה בסגנון אחר. עוגות חתונה שיש בהן אולי אפילו משהו חריג ביחס לעוגות חתונה אחרות. כאלו הן עוגות חתונה צרפתיות.

עוגות חתונה צרפתיות – "קרוקמבוש"

ראשית, שמה של העוגה. למי שלא מבין צרפתית, הרי הפירוש: שמה של העוגה נגזר מצירוף בין שתי מילים, החלק הראשון croquant אשר משמעו "פריך" או "קרנצ'י" וחלקו השני של השם מהמילה bouche אשר משמעו "בעבור הפה". והמשמעות? פריך בפה.

אז מה הן בעצם עוגות חתונה קרוקמבוש?

בדרך כלל עוגות חתונה צרפתיות בנויות בצורה של חרוט גבוהה אשר אותו ממלאים בקרם ומצפים בסוכר מקורמל. כדי שכל המבנה החרוטי המפואר לא יקרוס ברגע האמת, יוצרים את העוגה מסיב לחרוט מתכת אשר מעליו מורחים מעט שמן כדי למנוע הדבקות של שאר מרכיבי העוגה אל החרוט. ואז, לאחר שמסיימים עם עבודת ההכנה והסוכר התקשה, אפשר בזהירות להוציא את חרוט המתכת שעזר לנו לייצב את עוגות חתונה הקרוקמבוש שלנו.

עיצוב העוגות

ישנם סיגנונות עיצוב רבים של עוגות חתונה הצרפתיות ובחלקן נעשה שימוש בפרחים מפוסלים ממרציפן או סוקר. בעוגת קרוקמבוש קלאסית לחתונות מקובל מאד לעטר את המגדל שעשוי פחזניות בשערות של סוכר קרמל. בשנים האחרונות כחלק מאופנות עיצוב חדשות שכבשו כבר מזמן גם את המטבחים המובילים בעולם; חלק מהמעצבים של עוגות חתונה קרוקמבוש, מוסיפים גם עוגיות מקרון לעוגה הקלאסית כדי להוסיף מראה עיצובי חדש וייחודי לעוגה.

איך נדע איזה גודל עוגה להזמין?

הגודל של עוגות חתונה הצרפתיות נקבע לפי מספר הפחזניות והאורחים. כאשר החישוב הוא 2-3 פחזניות לאורח.

בתיאבון.

 



תגיות המאמר: עוגות חתונה


 
     
     
     
   
 
אודות כותב המאמר:
 
     
   
 

מאמרים נוספים מאת איציק

מאת: איציקתיירות ונופש - כללי07/04/152412 צפיות
כשמדובר בנושא של אטרקציות בנגב, לכל אחד יהיו את העדפות שלו. זוגות המגיעים לאזור לצורך חופשה רומנטית יעדיפו קרוב לוודאי את הפעילויות היותר סולידיות כגון – טיול רגלי, בילוי במסעדות איכותיות ואולי גם פעילות תרבותית כזאת או אחרת

מאת: איציקתיירות ונופש - כללי07/04/152274 צפיות
אם אתם נמצאים לפני יציאה לחופשה באילת ומעוניינים לתכנן את ימי החופשה מבעוד מועד - חשוב שבשלב הראשון תכירו לעומק את האפשרויות המוצעות לכם – הרשימה של האופציות היא כידוע ארוכה במיוחד.

מאת: איציקתעשייה07/04/15580 צפיות
בכדי לספק פתרונות קירור איכותיים יש צורך לשים דגש על כל הנושא של תכנון. שלב התכנון של חדר קירור מצריך לקיחה בחשבון של כל דרישות המזמינים

מאת: איציקתעשייה07/04/15554 צפיות
ישנן חברות שונות המציעות שירותי ייצור או שירותי ייבוא של פתרונות קרור והקפאה מסוגים שונים. כל חברה מתהדרת באותם הפרמטרים אשר הופכים אותה למובילה בתחום – אבל בסופו של דבר, בחירת החברה תהיה תלויה בקריטריונים השונים של הלקוחות.

מאת: איציקמדעי הטבע - כללי07/04/156313 צפיות
ציוד למעבדות אשר אותו סטירר מגנטי נמנע על סוגיו השונים, הוא ציוד רגיש בעל תפקיד חשוב ומשמעותי בתפקוד המעבדה. מהסיבה הזאת גם אם אתם מחפשים בוחש מגנטי וגם אם אתם מעוניינים בציוד מסוג אחר, חשוב שתקפידו לשים דגש על כל הפרטים והתכונות של הפריט המבוקש

מאת: איציקמדעי הטבע - כללי07/04/152050 צפיות
כל מי שמחפש ציוד למעבדות מכל סוג ובין היתר גם מכשירי וורטקס, חייב לשים דגש על בחירת החברה ממנו הוא ירכוש את אותו הציוד

מאת: איציקפיננסים וכספים - כללי 30/11/14667 צפיות
בגלל שיש חוקים בישראל, ובגלל שיש סיבות מקלות שבגינן ניתן לקבל חלק מהכסף ששילמנו למס הכנסה בחזרה. לדוגמא מי שעובד בשני מקומות עבודה ולא עשה תיאום מס, אחוזי המס שלו יכולים להיות גבוהים מאוד.

מאמרים נוספים בנושא אירועים וחתונות – כללי

מאת: עידן שלומןאירועים וחתונות – כללי21/12/182100 צפיות
בני עדות המזרח יודעים לעשות שמח. זו לא אמירה "גזענית" אלא כזו שכל בן עדות המזרח יאשר בשמחה ובגאווה. שיא השמחה בקרב בני עדות אלו הוא ללא ספק בשני אירועים בעלי קשר משותף – מסיבת החינה ומסיבת החתונה.

מאת: שרון צרפתיאירועים וחתונות – כללי08/11/181355 צפיות
לפי הפרמטרים הללו מחליט איזה רב לחתונה הוא בסופו של דבר יבחר.

מאת: ניב אבןאירועים וחתונות – כללי05/11/18890 צפיות
האם חייבים לבצע הוצאו כה גבוהות עבור מוצרי פרימיום שכאלה? בהחלט שלא. ואלו הן שתי הדרכים העיקריות להשיג את המחיר הכי טוב לחוויה שלא רוצים לפספס בחיים האלה.

מאת: עופר שלואירועים וחתונות – כללי28/09/18856 צפיות
סלסלת פירות

מאת: עופר שלואירועים וחתונות – כללי19/08/18602 צפיות
סלסלת פירות לאירועים ולאירוח.

מאת: רוני הכהןאירועים וחתונות – כללי24/06/18674 צפיות
לאחר שכבר התגבשה לה ההחלטה לבצע צילומי היריון ונמצאה צלמת עבור צילום הריון ברחובות עצמה, עולה השאלה האם לבצע את הצילומים עצמם בסטודיו או בכל מקום אחר?

מאת: רוני הכהןאירועים וחתונות – כללי11/06/18520 צפיות
אחת מן הבחירות היותר מבוקשות היא עבור האמר לימוזינה גבוה וארוך, שיהיה זמין רק למי שתכנן זאת מוקדם.

 
 
 

כל הזכויות שמורות © 2008 ACADEMICS
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported

christian louboutin replica