רגעי החתונה הם הרגעים המיוחדים ביותר אותם חווים בני אדם במהלך חייהם, שמלת הכלה הלבנה, חליפת החתן, ההורים המאושרים, החברים הצוהלים והמוסיקה המקפצת, כל אלה ועוד מרכיבים לכם ערב בלתי נשכח... אבל יש עוד דבר שחשוב בשביל ליצור אירוע מושלם: שירותי קייטרינג טובים וטעימים!
לשירותי הקייטרינג יש חשיבות גדולה בהצלחתו של אירוע ובמיוחד בחתונות, יש שיגידו שהאוכל הוא המרכיב החשוב ביותר בפאזל החתונה, אז לפני שאתם שוכרים חברת קייטרינג כדאי לבדוק כמה דברים בקפידה, איך עושים את זה? איך בורחים קייטרינג לחתונה? הנה מספר טיפים:
בדקו שלקייטרינג שאתם שוכרים יש אישור ממשרד הבריאות ורישיון עסק.
בקשו לערוך טעימות עם ההורים, לדעתם יש משקל חשוב.
מה אחראי על הניקיון לפני ואחרי האירוע?
אם האוכל מוכן במקום- יש לבדוק האם לחברה יש גנרטור לגיבוי.
כמה מלצרים ישרתו את האורחים? אם מדובר על מזנונים אז כמה מזנונים יהיו בכל חלק של הערב?
בקשו לראות את כל התפריטים לפני סגירת החוזה.
אם מדובר על קייטרינג חלבי או קייטרינג חלבי בדקו את תעודת הכשרות.
בדקו את כל התוספות ומהם הם כללות: שתייה, קינוחים, מפות/מפיות, עיצוב בסיסי או משודרג ועוד.
אם מדובר על אירוע בשטח חפשו קייטרינג המומחה באירועים בכאלה.
בדקו מהם תנאי התשלום, מקובל לשלם עד כ 30% מקדמה ואת היתרה לאחר האירוע.
את כל הפרטים כולל העלויות יש לציין בהסכם מסודר וחתום ע"י שני הצדדים.
אחד הדברים החשובים ביותר שזוגות רבים שוגים בו הוא התאמת האוכל לקבל האורחים, למשל: אם מדובר על אירוע לבני עדות המזרח קייטרינג לבר מצווה לא יתאים, במקרה הזה קייטרינג בשרי הוא הנכון ביותר, אל תשכחו שבאירוע אתם כמעט לא אוכלים דבר אבל יש עוד מאות אורחים שהגיעו ליהנות מהאוכל. אם החלטתם ללכת על קייטרינג צמחוני התייעצו עם ההורים שהוא אכן מתאים לקהל האורחים.