|
המינרלים מנגנז וסלניום - קובי עזרא
מנגנז:
ריכוזים בגוף: ברקמות רכות, אך נמצא גם בעצמות, היפופיזה, כבד וכליות. המנגן חיוני להתפתחות מע' העצבים גם של העובר.
תופעות עקב מחסור: יצירה מופחתת של סחוסים אי איזון באוזן, באוזן התיכונה המתבטא בציפצופים באוזניים (טוניטוס), התפתחות איטית. מינון 10-20 מ"ג ליום.
סלניום:
אנטי אוקסידנט, מפעיל את האנזים סופר אוקסיד דיסמוטז (SOD) סלניום עובד בצורה סינרגסטית עם ויטמין E. באוכלוסיות שתפריטים (אדמתם) דל בסלניום: ישנה שכיחות גבוה יותר של הזדקנות ,
למאמר המלא...
|
|
המינרלים אבץ ונחושת - קובי עזרא
נחושת - קובי עזרא
אנו מקבלים אותה במים.
- מחסור: אנמיה, פגיעה בשיער ובמע' העצבים, אך בדרך כלל מגיעים לעודפים. כשהכבד מתפקד בצורה טובה העודפים יכולים לצאת דרך המרה. כנוטלים מינונים גבוהים של סידן, ויטמין C ועופרת, כמות הנחושת יורדת.
- מקורות: תלוי במקומות הגידול ובקרקע.
- יכול להשפיע על כמות הכולסטרול, יכול להטיב עם הסובלים מבעיות פרקים (הצמיד יכול להספג דרך העור ולהפחית את המצבים הדלקתיים בפרקים). כמות נחושת גבוהה יכולה ליצור רמה נמ
למאמר המלא...
|
|
המיקרו אלמנטים - מינרלים כרומיום, ונדיום, יודין, סיליקון, פלואוריד ומוליבנדנום - קובי עזרא
כרומיום - קובי עזרא
השפעה משמעותית על תיפקוד האינסולין - מייעל אותו ולכן יש לו השפעה ב-3 מישורים:
א. רמת סוכר - לסוכרתיים משני הסוגים משפיע לטובה.
ב. שומנים: מווסת את רמת הכולסטרול, גליקוסיליטד (המוגלובין מסוכר) בעת מתן הכרום מוריד את רמת הגליקוסילייטד.
ג. מטבוליזם של חלבונים, בגלל השפעת האינסולין. בניסוי על ספורטאים, מתן כרום פיקולינט, השפיעה על גדילת מסת השרירים שנבנתה ב- 20
למאמר המלא...
|
|
ויטמין A - קובי עזרא
לבטא קרוטן אין תפקיד בגוף, חוץ מהיותו אנטי אוקסידנט, הגוף יכול להפוך אותו לויטמין A לפי צרכיו והעודפים נאגרים ברקמות השומן, בעודף היפרקרטונמיה ניתן להבחין בצבע כתום בכפות הידיים והרגליים. על כל IU אחת של בטא קרוטן נוצרים 2 IU ויטמין A. ויטמין A נאגר בכבד בעיקר. שני הנגזרות מתחמצנות בקלות ולכן צריך ליטול איתם ויטמין E. ויטמין A עוזר לפיגמנט הראיה, רודופסין ויודופסין הם שני הפיגמנטים, הוא חיוני לעור ולריריות לצורך תהליך התחדשות.
חוסר יכול לגרום לעור מעובה (קרטיניזציה)
למאמר המלא...
|
|
ויטמינים - קובי עזרא
הויטמינים הינם מולקולות ממקור אורגני, הנמצאים ברקמות החיות ובריכוזים מזערים. הכמויות הדרושות לתפקוד תקין הם קטנות מאוד ביחס לשאר אבות המזון. הויטמינים הכרחיים לתהליכים מטבולים בגוף.
תפקידי הויטמינים:
תפקידי הויטמינים הינם זירוז ואיפשור קיום תהליכים (המבוצעים בעזרת אנזימים), קו-פקטור לאנזימים. כמות נמוכה של ויטמינים יגרמו לתפקוד חלקי של אנזימים, חוסר משמעותי לאורך זמן עשוי להגיע למחלה ואף למוות.
הויטמינים אינם תורמים קלוריות.
אנו זקוקים לויטמינים לתפקוד תקין של המו
למאמר המלא...
|
|
דהטוקסיפרציית כימיקלים (CHEMICAL DETOXIFICATION)- קובי עזרא
חשיפת האדם לכימיקלים נוצרת בצורה ישירה ובלתי ישירה.
יותר מ3000 כימיקלים מצויים במזון, מתוכם 700 נתגלו במי השתיה.
למעלה מ400 כימיקלים זוהו ברקמת האדם, מתוכם 48 נמצאו ברקמות השומן, 40 בחלב האם, 73 בכבד ולמעלה מ 250 בפלזמה.
הכימיקליים מתאכסים כמעט בכל הרקמות, אך בעיקר ברקמת השומן ויכולים להשפיע לרעה על בריאות האדם בעיקר בעת מצבי סטרס נפשי או פיזי.
חלק גדול מהמחלות הנוצרות בעקבות חשיפה לגורמים מזהמים כדוגמת כימיקליים ספציפים , עשוי
למאמר המלא...
|
|
מצבים שהשתפרו לאחר השימוש באלפא טוקופרול (ויטמין E) - קובי עזרא
אנגינה פקטוריס: חל שיפור במצבם של חולים הסובלים מאנגינה פקטוריס (תעוקות חזה), בדרך כלל לאחר 4-6 שבועות מתחילת הטיפול. מינון התחלתי המומלץ הינו בדרך כלל 800 IU די-אלפא טוקופורול מידיי יום. אם לא חל שיפור כלשהו לאחר 6 שבועות, מעלים ב- 200 - 400 IU למשך 6 השבועות הבאים - מינונים אלה מתאימים רק כאשר יש שליטה ובקרה על לחץ דם. חשוב לציין, כי הטיפול בויטמין E לבדו לא מביא לריפוי מלא, אך מונע קרישי דם ומונע את המצב החריף (אקוטי) של
למאמר המלא...
|
|
מכסחי הסוכר - קובי עזרא
ריקון הקיבה לתריסריון נעשה באופן הדרגתי, ראשית מתפנים, בתוך מספר דקות, אך החומרים המוצקים מתרוקנים לאט יותר, בצורה עיקבית ומסודרת.
הסיבים מתרוקנים אחרונים מהקיבה או החומרים המוצקים שאינם נתינים לעיכול.
אלכוהול ושומן בכמות נכבדת מעכבים את ריקון הקיבה.
מטבוליזם (חילוף חומרים) זהו למעשה תהליך הממיר את המזון הנאכל לחומרים כימיים בהם גופינו משתמש.
פחמימה מתפרקת לסוכרים פשוטים, 80% לגלוקוזה והשאר לפרוקטוזה וגלקטוזה.
בניגוד למה שחושבים, לפחמ
למאמר המלא...
|
|
הלציטין - הלוחם בשומן - קובי עזרא
בשנת 1950 הצרפתי מוריס גובליי גילה את הלציטין שבודד מחלמון ביצה ועזר לערבב שמן ומים.
הלציטין מהווה כ- 30% ממשקל המח ו- 73% מכלל השומן בכבד ושיעורו נמוך בחולי לב.
פעילות גופנית סדירה, מעלה את שיעור הלציטין בשרירים ובעיקר בשריר הלב שבו כמות הלציטין הגבוהה ביותר.
במחקר נתגלה שבשרירי מעוף הציפור חלה עלייה של כ- 25%, לאחר שהן עוברות אימון גופני.
במצבי חסר תזונתי כאשר השומנים והפרוטאינים (חלבונים) בגוף מצטמצמים בדרמטיות הלציטין
למאמר המלא...
|
|
להנציח את הנעורים (האטת תהליכי הזיקנה)- קובי עזרא
ההזדקנות, גם כשלא נעים לחשוב עליה - היא מחכה לכולנו מעבר לפינה. לעיתים קרובות, הרבה יותר מוקדם ממה שציפינו ואם פעם התייחסות לתהליך ההזדקנות היתה כאל תופעה בלתי נמנעת, הרי שמחקרים מדעיים עדכניים מראים בוודאות כי זו מחלה כשאר המחלות, שניתן למנוע אותה, להלחם בה ואף להחזיר את המצב לאחור. ספרה החדש של ג'ין קרפר, "עיצרו את הזקנה" כמו ספרים אחרים הדנים אודות האטת תהליכי הזקנה, מבוסס על מחקרים עדכניים החושפים את סגולותיהם של תוספי-תזון, ויטמינים,
למאמר המלא...
|