|
נתחיל מהבסיס של הבסיס... מה זה בכלל סושי? ראשית כל, נתמקד בכך מהזווית האטימולוגית. "סושי" הוא חיבור של שתי מילים ביפנית: "סו" שמשמעו חומץ ו- "שי" שמשמעו אורז.
למאמר המלא...
|
|
ודאי יצא לכם, באחד מביקוריכם האחרונים במסעדת סושי, לתהות כיצד מכינים את המאכל החביב עליכם. אם אתם חושבים שמדובר בעבודה מסובכת ומורכבת שצריך להשאיר אך ורק למקצוענים – אתם טועים.
למאמר המלא...
|
|
ישנם המון מסעדות בתל אביב המכילות מאכלים שונים, יש סושי בתל אביב, פיצות בתל אביב וכמובן שלכל אילו עושים משלוחים במשך 24 שעות ביממה.
למאמר המלא...
|
|
אתם בעיר הגדולה, תל אביב, לבד בדירה השכורה הקטנה שלכם. אתם רעבים מאוד, אבל ממש אין לכם חשק להכין ארוחה בעצמכם. מזל שישנם בתי עסק בתל אביב שמציעים משלוחים עד לבית.
למאמר המלא...
|
|
סושי הוא המאכל היפני המסורתי שהגיע אלינו הישראלים דרך ארצות הברית לפני מספר עשורים, אך רק בראשית שנות התשעים הוא צבר תאוצה והפך למאכל פופולארי כל כך.
למאמר המלא...
|
|
הגשתו של הסושי כמו צורותיו השונות, נועדו כדי לעורר את תאבונו של הסועד.
למאמר המלא...
|
|
אחד המאכלים שאני הכי אוהבת זה סושי. גם טעים וגם משביע וגם בריא.
למאמר המלא...
|
|
לפני הרבה שנים, אי שם ביפן, שכן לו מנזר סושי. למי שאינו יודע, מנזר סושי הוא מקום שבו נזירי סושי לומדים את האמנות של הכנת סושי.
למאמר המלא...
|
|
הכנת סושי דומה לאומנות לחימה. למעשה, מי שרוצה להיות מסטר שף סושי עובר תהליך התלמדות דומה מאד לזה שעובר חניך במנזר שבו לומדים אמניות לחימה.
למאמר המלא...
|
|
סושי הוא מאכל מוזר ומיוחד: הוא פשוט ומסובך בו זמנית. סושי דורש מומחיות עמוקה אבל גם חובבנים יכולים להכין סושי.
למאמר המלא...
|