עד לפני כמה זמן שהיינו צריכים להפיק אירוע משפחתי או חברי כגון מסיבת יום הולדת או מסיבת רווקים אפילו ברית מילה בחיק המשפחה,היינו צריכים להכין את האוכל בעצמנו ולהיעזר בשכנים וחברים אשר יעזרו ויכינו את היום המיוחל, או שנאלצנו להתפשר על אוכל תעשייתי אשר לא התאים למבנה האירוע או לאורחיו.
נכון להיום ישנם מגוון אופציות אשר נותנות מענה כולל לכל סוגי האירועים ולא צריך להתפשר על מרכיבי המזון,זמני אספקה,איכות ומבחר האוכל,וכמובן הפרזנטציה.
במידה ואנו חוגגים מסיבת רווקים\יום הולדת או אירוע משפחתי,אנו בונים בעצם את אופי האירוע לפי האוכל שאנו מגישים, נניח שאם נגיש סטייקים לשולחן החברים ישבו סביב השולחן ולא יהיו פעילים יותר מאשר לפרוס את הסטייק ולהסתכל מעבר לכתף איזה תוספות יש?....זה לא אופי האירוע שאנו רוצים במסיבת רווקים, או במסיבת יום הולדת, אנו נרצה את חברינו פעילים ושיקחו חלק מהאירוע ויעשו שמייח, לכן האוכל והכיבוד שנרצה להזמין לאירועים מסוג זה יהיו יותר קלילים כגון: כריכונים, טורטיות, ברוסקטות, קישים אישיים....וכמובן גם מנת סוכר להמשך פעילותם בדמות כוסות קינוח,עוגות בחושות ופרוסות לאישי,עוגיות, טראפלס, כדורי שוקולד וכו'.
הרעיון הוא לתת יותר זמן לפעילות ותוכן האירוע ושהאירוע לא יתרכז סביב האוכל אלא יהיה שם עם נוכחות וייתן מעוף ויצירתיות לשמייח את הערב
אנו נרצה שחברינו יאכלו קודם עם העיניים ואח"כ עם האצבעות, שהמנות יהיו אישיות,בלי צורך בהתעסקות של לפרוס ולחלק. וגם כאן המבחר הוא גדול.
איך לבחור?
כמובן שתמיד הכי טוב זה מהיכרות אישית או מחברים קרובים, התקשר\י וברר\י, במידה ולא תמיד אפשר להיות הראשון מבין החברים אשר ינסה משהו חדש.
ואני מניח שאם הגעת למאמר הזה תהייה לך גישה לאינפורמציה זמינה ונגישה, עשה סקר שוק.
כנס\י לגוגל תקיש "מגשי אירוח לאירועים" ותיכנסו לעולם אשר ייתן לכם הרבה אפשרויות.
ההצעה שלי היא לבחור 3 אתרים אשר תקינים, ברורים ואינפורמטיביים הן ומבחינת מרכיבי המנות,מספר היחידות\משקל,מחירים מובנים, זמני אספקה* (לבחור חברה שתשלח לכם הכי קרוב לזמן האירוע), להתקשר ולקבל הצעות מחיר כתובות ומפורטות.
Lemon3.co.il
לקבל החלטה מהחברה שתישמע ותיראה הכי אמינה ובאה לקראתנו הכי הרבה.
שיהיה במזל טוב
נתראה בשמחות