חפש מאמרים:
שלום אורח
14.12.2019
 
   
מאמרים בקטגוריות של:

   
 

מי לא אוהב פיצה?

מאת: יעלעסקי מזון08/01/2012570 צפיות שתף בטוויטר |   שתף בפייסבוק

מי לא אוהב פיצה?

מה זה פיצה?

פיצה זה בעצם מאפה שהתחתית עשויה מבצק בד"כ בצק שמרים (מאוד מזכיר את הפיתה) , החלק העליון ממולא בשכבה של רוטב עגבניות שנחשב המרכיב העיקרי של הפיצה. על הרוטב אפשר להוסיף תוספות.
הפיצה יכולה להיות עם או בלי תוספת של גבינה, כל אחד על פי טעמו האישי.

מהיכן בעולם הגיע המאכל הזה?

מקור המילה "פיצה" הוא בעצם איטלקי, פיצה זה "פשטידה", אך ישנם דעות חלוקות בעניין השם, חלק טוענים שהמקור של השם הוא בעצם יווני.
הפיצה הינו מאכל איטלקי, האיטלקים שידרגו את המאפה פיתה והניחו על הפיתה בתחילה רק תוספות של ירקות וגבינות.
העגבנייה נוספה מאוחר יותר, כאשר העגבנייה הגיע לאירופה ישבו תחילה האירופאים שמדובר בירק רעיל, את העגבנייה תחילה אכלו רק העניים, והם בעצם אילו שבתחילה הוסיפו את העגבנייה למאפה רק מאחר יותר הפך תוספת רוטב העגבניות לחלק בלתי נפרד ואהוב על הפיצה.
הפיצה הפכה להיות מאכל שנאפה בכל בית איטלקי. אפילו מלכת איטליה, מרגריטה בקשה תנור מיוחד לאפיית פיצות בביתה. הפיצה האהובה עליה הכוללת: גבינה צהובה, רסק עגבניות משובח וריחן ועל כן נקראה הפיצה על שמה פיצה מרגריטה.

סוגי פיצה בסיסיים באיטליה

פיצה מרגריטה היא הפיצה האיטלקית המוכרת ביותר- גבינה צהובה, רסק עגבניות משובח וריחן
פיצה ביאנקה- (לבנה)- פיצה מוכרת בעיקר באיטליה, הבצק הינו הבצק המסורתי ללא רוטב עגבניות עם תוספת של גבינות ותוספות נוספות.

מי רוצה להכין פיצה?
ישנם מגוון של מתכוני פיצה. המתכון לפיצה פשוטה מבצק פשוט:

  • 5 כוסות קמח
  • 6 כפות שמן זית
  • 2 כפיות מלח
  • 2 כפיות סוכר
  • חבילת שמרית
  • 2 כוסות מים פושרים

אופן ההכנה: מכניסים את כלל המוצרים היבשים (שמרים,קמח,סוכר,מלח,בזיליקום) לקערה. מוסיפים את שמן הזית לקערה. בבלנדר או בלישה - מערבבים את המוצרים במהירות בינונית. תוך כדי הערבוב - מוסיפים מים בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד ולא דביק.לאחר מכן ניתן לבצק לתפוח בקערה - יש לכסות את הקערה במגבת לחה לכ-30 דקות ולהניח אותה במקום חמים

 לרוטב:

  • 2 שיני שום קצוצות
  • קופסא של רסק עגבניות
  • 1.5 כוסות מים
  • בצל קצוץ דק
  • עגבנייה חתוכה לקוביות קטנות
  • 2 כפיות מלח
  • קורט פלפל

משלוח עד הבית!!
למי שלא בא להכין אין שום בעיה ישנם בארץ פיצריות מובילות אשר עושת משלוחים, נותנות את מגשי הפיצות מוכנות עד הבית: פיצה דומינו, דומינוס פיצה, פיצה האט, פרגו פיצה, פיצה פצץ, פיצה מטר, פיצה 2 פור 1 (TOW FOR ONE), פיצה 1+1, פיצהל'ה.

 





 
     
     
     
   
 
אודות כותב המאמר:

יעל, כותבת מאמרים על שירותים לציבור הרחב.

 
     
   
 

מאמרים נוספים מאת יעל

מאת: יעלהלוואות05/03/123130 צפיות
ישראכרט היא קבוצה המאגדת ארבע חברות, יחד הן פועלות בתחום אמצעי התשלום כענף ייחודי בפעילות החוץ - בנקאית במסגרת השירותים והמכשירים המוצעים ללקוחות.החברה מעניקה שירותים ללקוחות הבנקים.

מאת: יעלטלפונים סלולריים24/01/121484 צפיות
סלקום היא חברת תקשורת סלולארית מובילה, היא נכנסה כמפעיל סלולארי שני, לאחר הרבה שנים בהן פלאפון הייתה המפעיל היחיד בשוק.

מאת: יעלמתכונים ואוכל - כללי24/01/121431 צפיות
מי לא אוהב פיצה? פיצה אט, פיצה שבסיסה עבה וטעמה, טעם של סופגניה טעימה ועסיסית. פיצה האט אופה מגוון של מוצרי מזון, מלבד פיצות.

מאת: יעלבריאות ורפואה כללי24/01/121708 צפיות
קופת חולים מאוחדת נוצרה בשנת 74, הקופה נוצרה כתוצאה מאיחוד בין קופת חולים עממית וקופת חולים של הציונים הכלליים.

מאת: יעלבנקאות24/01/121820 צפיות
בנק הפועלים נוסד בשנת 1921 על ידי ההסתדרות הציונית וההסתדרות הכללית.

מאת: יעלתעופה24/01/121845 צפיות
רשות שדות התעופה הוקמה בהתאמה לחוק רשות שדות התעופה.

מאת: יעלתחבורה ורכב - כללי24/01/121381 צפיות
החברה הוקמה בשנת 2002 על ידי חברת תור-בוס שנחשבת אחת מחברות ההסעות הפרטיות הגדולות בישראל.

מאמרים נוספים בנושא עסקי מזון

מאת: רועי כץעסקי מזון16/12/181459 צפיות
מעוניינים באוכל מוכן לשבת? מתגעגעים לטעמים של בית? את ארוחת השבת הקרובה שלכם כבר תרכיבו מאוכל ביתי מוכן, טעים להפליא, אוכל עם טעם של בית. את התחושה החמימה הממלאת את הלב עם כל ביס בארוחה המתבססת על אוכל ביתי קשה לתאר במילים. גם כאשר ישנן עשרות מסעדות גורמה המציעות מנות מודרנית מעוצבות, רוב האנשים עדיין מתגעגעים יותר מכל לאוכל של בית כי אחרי הכל מאין כמו אוכל של בית.

מאת: דודישעסקי מזון31/05/182134 צפיות
"רק מחילופי המשפטים הקצרים הללו, נשמע כאילו עמדנו להיות אסירות במקום כלשהו בהרצליה ושבקרוב מאוד תמנע מאתנו האפשרות לנהל באופן חופשי את מאורעות ארוחת הערב שלנו או לפחות לצאת אל הרחוב ולתור אחר אחת כזאת.

מאת: הדסהעסקי מזון17/09/172173 צפיות
מאז ומתמיד פיצה הייתה נחשבת למאכל פופולרי ונחשק בקרב האוכלוסייה בעולם. ארץ ישראל גם היא נחשבת לאחת המדינות שאוהבות מאכל זה. ניתן למצוא פיצריות רבות ברחבי הארץ ובכלל זאת גם פיצריות בירושלים. ההבדל המשמעותי ביותר בין פיצריות בירושלים לפיצות בערים האחרות הוא הסגנון ההכנה של הפיצה ומבחר הרב שניתן למצוא.

מאת: שרון צרפתיעסקי מזון13/08/172590 צפיות
בהחלט לא חייבים לצאת מן הבית כדי לקבל ארוחה שהיא גורמה, ובדיוק לפי הטעם האישי של הסועדים. בלי לקום מהכסא, בלי לאחר, בלי לחכות למלצרית ועם כל הפרטיות של הבית האישי של כל אחד ואחד.

מאת: דודישעסקי מזון29/03/173631 צפיות
לפי כל המחקרים שנערכו בשנים האחרונות אנחנו אוכלים הרבה יותר בחוץ מאשר בעבר, ועליה זו נמצאה יציבה לאורך עשור.

מאת: דודישעסקי מזון21/12/163417 צפיות
זה נכון שכולנו יודעים לאכול, אבל לא כולנו יודעים לכתוב ביקורת מסעדות מקצועית. להיות מבקר/ת מסעדות אולי נשמע כמו משהו כיפי, בוודאי כמקצוע או קריירה, אך האם מדובר בעבודה קלה? כזו שכל אחד יכול לעשות אותה? לא בטוח!

מאת: webetterעסקי מזון07/11/162250 צפיות
מחפשים להפתיע? להיות מרגשים ויצרתיים? דף סוכר לעוגה זה הפתרון בשבילכם

 
 
 

כל הזכויות שמורות © 2008 ACADEMICS
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported

christian louboutin replica