חפש מאמרים:
שלום אורח
21.02.2020
 
   
מאמרים בקטגוריות של:

   
 

גבינת שמנת - כלי לבישול או תענוג בפני עצמו?

גבינת שמנת או גבינת שמנת מתוקה הינה מוצר חלב המשמש לרוב לבישול או הקצפה. שמנת מיוצרת על ידי הפרדה של השכבה העשירה ביותר בשומן בחלב אשר באופן טבעי צפה מעלה זמן קצר לאחר חליבת פרה. על כן אחוזי השומן בגבינות שמנת שונות נעות מעשרה אחוזים לעד יותר מחמישים אחוזי שומן. ככל שאחוז השומן בגבינת שמנת גבוה יותר כך שמנת זו יציבה יותר ונוטה להתפרק במהלך בישול או הקצפה. כאשר מתכון כלשהו דורש מכם ערבוב של שמנת אל תוך נוזל רותח יש להשתמש לרוב בסוג שמנת שבו לפחות שלושים אחוזי שומן, כדי למנוע את היפרודתם של החלב מהשומן. גבינת שמנת מתוקה בישראל נעה בין עשר לארבעים אחוזי שומן. גבינת שמנת המכילה יותר משלושים אחוזי שומן ניתן להפוך לקצפת - ערבוב אויר לתוך גבינת שמנת מסוג זו גורם לה להכפיל את נפחה מאחר ובועת אויר נלכדות בין חלקיקי השומן השונים. שמנת חמוצה מיוצרת על ידי הוספת תרבית חיידקים מתאימה לגבינת שמנת אשר גורמת לייצור חומצה לקטית אשר מסמיכה את השמנת וגורמת לעם החמוץ האופייני של שמנת חמוצה כפי שאנו מכירים אותה. בישראל מאחר וחלב משווק בחנויות עבור המגון לא ניתן להפריד מתוכו שמנת בייצור ביתי, אך כן ניתן בשעת הצורך 
להכין שמנת על ידי ערבול של חמאה אשר ממוסת בתוך חלב. מעבר להקפצה או בישול שמנת משמשת בסיס לרטבים רבים, בין השאר לרטבי פסטה ותבשילים חלביים שונים אחרים. בכל הנוגע 
לגבינות שמנת איכותיות ידוע כיום לכל צרכן כי מחלבות גד הינו המותג המוביל בישראל לייצור ושיווק גיבות שמנת איכותיות וטעימות. הכנסו גם אתם לאתר הבית הרשמי של המותג ותוכלו להתרשם ממגווןמוצרי החברה השונים וללמוד עוד הרבה יותר אודות האהבה לגבינה.
 



תגיות המאמר: שמנת


 
     
     
     
   
 
אודות כותב המאמר:

חברת ask4web מתמחה בתחום הקמת אתרים | קידום אתרים בגוגל

אתרים מומלצים:

מגוון - שליחויות

 
     
   
 

מאמרים נוספים מאת ask4web קידום אתרים

מאת: ask4web קידום אתריםניקיון03/03/131084 צפיות
במאמר זה נדבר על מגבונים לחים ועל מגבוני נייר, למידע נוסף אודות מגבונים לחים היכנסו לאתר

מאת: ask4web קידום אתריםניקיון03/03/131139 צפיות
במאמר זה, נדבר על מטאטא ועל הייתרונות של מטאטא איכותי, בנוסף נדבר על יעה, למידע נוסף אודות מטאטא היכנסו לאתר

מאת: ask4web קידום אתריםניקיון03/03/131003 צפיות
במאמר זה, נדבר על אריזות מזון וכמו כן, על סינרים, למידע נוסף אודות אריזות מזון היכנסו לאתר.

מאת: ask4web קידום אתריםקניות 26/02/131411 צפיות
כל מה שצריך לדעת בשביל להשיג חולצות עם הדפסה שלכם, וגם על מה תוכלו להדפיס.

מאת: ask4web קידום אתריםקניות 26/02/13962 צפיות
כל מה שצריך לדעת בשביל להשיג חולצות עם הדפסה שלכם, וגם על מה תוכלו להדפיס.

מאת: ask4web קידום אתריםניקיון13/02/131036 צפיות
מחפשים חברת ניקיון במרכז ? שירותי ניקיון משרדים הינם לא עסק פשוט - אישורים , עבודה נקייה, עמידה בלו"ז . כדאי להכיר כמה פרטים לפני .

מאת: ask4web קידום אתריםצילום אירועים12/02/131112 צפיות
במאמר זה נדבר איתכם על צלמים במרכז וכמו כן, על צילום ארועים, למידע נוסף אודות צלמים במרכז ובכלל היכנסו לכאן.

מאמרים נוספים בנושא מתכוני רטבים

מאת: Ari Golderמתכוני רטבים02/11/128990 צפיות
פסטו הוא חלק בלתי נפרד מהמטבח האיטלקי. המטבח האיטלקי נחשב לאחד משלושת המטבחים הנחשבים בעולם וכל המגיע לאיטליה חווה זאת באופן בולט. באיטליה אין צורך לצאת למסעדות גורמה יוקרתיות כדי ליהנות מאוכל משובח.

מאת: מאיה זילברמתכוני רטבים22/10/127445 צפיות
לצורך הכנת מטעמים איכותיים בטעימים באמת יש צורך בשף בעל כישרון טבעי אומרת שפית ידועה של חברת קייטרינג חלבי מהמרכז .

מאת: ask4web קידום אתריםמתכוני רטבים18/03/127667 צפיות
בכל הנוגע עבור מתכונים ללא גלוטן ברור ליותר ויותר ישראלים כיום כי תזונה בריאה איננה עונש. מתכונים ללא גלוטן יכולים להיות טעימים מזינים ובריאים לא פחות מכל תזונה קונבציונאלית ועל כן היא תחליף דיאטטי נפלא למעוניינים באורך חיים בריא יותר בעזרת תזונה

מאת: ask4web קידום אתריםמתכוני רטבים09/02/127460 צפיות
בכל הנוגע עבור חגי ישראל שבועות יהיה ללא ספק אחד הפופלאריים והאהובים ביותר על רוב הישראלים. חגיגת גבינות ומטעמי חלב שחג שבועות מביא עימו הינו אירוע שנתי שמצפים לו בדריכות בכל הגילאים. על חג שבועות וחגיגות הגבינה שסביבו במאמר המרתק הבא

מאת: אבימתכוני רטבים08/04/1010747 צפיות
כמה מתכונים שיעשו לכם את הערב.. כל אחד יכול לנסות..שווה קריאה

מאת: אבימתכוני רטבים21/01/107836 צפיות
הפיצה החמה של היום-פיצה עם רוטב איטלקי משובח כל אחד יכול להכין!

מאת: רונן חואן רזניקמתכוני רטבים13/02/099220 צפיות
באדיבות מלון "majestic grande hotel bangkok"

 
 
 

כל הזכויות שמורות © 2008 ACADEMICS
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported

christian louboutin replica