גם אם תשקיעו את הנשמה באירוע שלכם - תערכו אותו באולם הכי נחשב, תשכרו תקליטן מבוקש, תדאגו לעיצוב נקי ויקר ותערכו את החופה הכי מרגשת בהיסטוריה - הדבר החשוב ביותר בעיני האורחים שלכם הוא מדד האוכל. מתברר שלא רק הצבא צועד על קיבתו, אלא גם האורחים שלכם, ולכן כאשר בוחרים קייטרינג בשרי, פרט לטעם טוב קיימים עוד כמה דברים שעליהם חשוב להתעכב.
מבחר עשיר של מנות ותוספות: שיטת הפלאפל טוענת שלא על החומוס לבדו ניצור את המנה, כי אם הדבר המשפיע הם הסלטים והרטבים. הישראלי הממוצע חובב כמה שיותר מנות ותוספות מהן אפשר לבחור ולקשט את הצלחות, אז, בכדי שכולם יהיו מרוצים, מומלץ מאוד לשכור קייטרינג כשר שיציע לאורחים מספר רב של מנות.
הגשה: זהו אחד השיקולים הכי משמעותיים, האם ללכת על בופה שחוסך הוצאות ומציג בפני האורחים מגוון מנות שמהן אפשר לבחור, או מלצרים שמגישים לשולחן, שיטה שהוכיחה את עצמה כנוחה לאורחים. פעמים רבות, מרבית המבוגרים מעדיפים את האפשרות השניה, אך במידה ורוב האורחים הם צעירים, בופה הוא הבחירה העדיפה.
קינוח: הדובדבן שבקצת, תרתי משמע. בשלב הזה מומלץ לבחור קינוחים רגילים אשר כולם אוהבים, משוקולד ופירות.
הדבר שהכי קשה להחליט הוא האם לשכור קייטרינג כשר, כאשר גם במקרה זה הדבר המשפיע ביותר הוא האורחים שלכם. במקרה שרוב האורחים שומרים כשרות אזי יש להתחשב בצרכיהם, אמונותיהם ורגשותיהם - כי הם אלה שבסופו של דבר אמורים להנות מהארוחה.
קרוב לוודאי שבחירת חברת קייטרינג והרכבתה תפריט לערב יהיו ההחלטות המשמעותיות ביותר באירוע, אז בחרו בחוכמה - וגם אם חשוב להשקיע באטרקציות כמו קייטרינג לבר מצווה טוב ואיכותי ההשקעה הכי חשובה היא הקייטרינג.