איך היו חיינו נראים ללא מקצוע התברואה? יש להניח שלא נעימים במיוחד. היינו מתבוססים במדמנה, נעקצים על ידי חרקים שונים ומשונים, אוכלים מזונות מזוהמים וכפועל יוצא, רוב הזמן היינו חולים. ובכדי למנוע כל זאת, קיים מקצוע התברואנות.
תברואן מקצועי עוסק בתחומים רבים אשר רובם ככולם קשורים במישרין או בעקיפין בתחום בריאות הציבור. מטרת עבודתו היא שמירה על הסדר, הניקיון ואיכות החיים תוך נקיטת פעולות לשמירת איכות הסביבה.
תברואן מוסמך עוסק בתחום ייעוץ בטיחות מזון בעסקים העוסקים בתחום ההזנה, כגון, מסעדות, בתי קפה, בתי מלון, אולמות אירועים, מטבחים מוסדיים, קייטרינג, משרדי ממשלה וכדומה. כמו כן, הוא מטפל ברישוי עסקים ומקשר בין העסק לרשויות השונות, בודקת אם עומדים בתנאי הרישיון ובמידה ולא, הוא רשאי לנפק צו סגירה. כמו כן, הוא מטפל בהארכת רישיונות ובהנפקת רישיונות חדשים.
בנוסף, עליו לדגום מי שתייה ורחצה ולטפל במפגעים והדברות ולטפל במי שופכין כולל שפכים תעשייתיים.
החלק הפחות סימפטי בעבודת התברואן קשור להדברה נגד מזיקים מסוגים שונים בפחי אשפה, חדרי אוכל ובסביבת משקים.
התברואן גם רשאי להעיד בבית המשפט בכל הנוגע לתחומי אחריותו ועליו לטפל בנושאים הקשורים לעיסוקו וכן לתת מידע והסברים לגורמים לפונים.
על התברואן להיות בעל יכולות לעבוד בתנאי עבודה קשים ובמזג אויר משתנה, בסביבה מלוכלכת ומצחינה.
למודי תברואנות
תנאי הקבלה ללימודי תברואנות, יש להיות בעל 12 שנות לימוד ובגרות מלאה. כדי לקבל הסמכה ולהיות תברואן מוסמך, יש לעבור קורס תברואנות שכולל הסמכה במדעי הבריאות ואיכות הסביבה. משתתפי הקורס לומדים תחומים הנוגעים לבריאות הציבור, תברואה ברשויות מקומיות, רפואה מונעת, יסודות בפיזיולוגיה, אנטומיה וסוציולוגיה ויישומי המחשב. עוד לומדים תברואת מוסדות, טכנולוגיית ייצור מזון, הרעלות מזון, בטיחות תעשייתית ועוד. על התברואן להירשם בפנקס ההנדסאים והטכנאים במדור הנדסת הסביבה.
שכר ותנאי עבודה
בעבודה, השכר החודשי הממוצע על 300 שעות עבודה עומד על כ-6000-7000 ₪ ברוטו. אולם ככל שהוותק וההשכלה גבוהים יותר, כך גדל גם השכר. יש תנאים סוציאליים, רכב צמוד, ארוחות וטלפון נייד. ברוב המקרים התברואן כפוף למנהל תחום התברואה ברשות.