השם אשר אילוז מוכר לכל מי שבקיא בתחום השירותים לחתונות ואירועים ומכיר את התחום היטב ומבפנים. מאז שרכש את פורטל חתן כלה בשנת 2006 מידי איציק זוהר (אשר בעבר לקח חלק בצמד הקוסמים המפורסם צ'יקו ודיקו), הוביל אשר אילוז את התחום קדימה תוך שהוא מסתייע באלפי נותני השירותים בארץ בתחום הפקת האירועים בכלל וארגון החתונות בפרט. יחד עם זאת, האתר מציג מידע אמין ואובייקטיבי על מנת שהלקוחות הפוטנציאליים שגולשים באתר ומחפשים מידע או ספקים יקבלו את המידע כמו שהוא ויוכלו לקבל החלטה שמתאימה להם מכל הבחינות.
בנוסף לפורטל, מקפיד אשר אילוז להפיק גם את קטלוג חתן כלה במהדורה הכתובה שלו, תוך שהוא מבצע את כל המהלכים האפשריים על מנת להוזיל את עלויות ההפקה וההדפסה הן עבור עצמו והן תוך מחשבה על הלקוח הסופי שיהיה מעוניין ברכישת הקטלוג, בין תהליכים אלה ייבוא של נייר מחוץ לארץ. בדיעבד הסתבר כי עקב הייבוא נוצר עודף של נייר ועל מנת להתגבר על עניין זה הקים אשר חברה נפרדת שכל עיסוקה היה מיחזור של נייר. החברה הייתה פעילה במשך כמה שנים עד שנמכרה. הן אתר האינטרנט והן הקטלוג הכתוב תפסו תאוצה והפכו להצלחה מסחררת בתחום הפקת האירועים.
עוד על אשר אילוז
אשר אילוז רכש משק במושב משמר השבעה המנוהל על ידו ועיקר עיסוקו כיום הוא גידול ואילוף סוסים, עסק שהופך למשפחתי בצוותא עם בנו הצעיר. לפני שמונה שנים הצטרף כמשקיע ברכישת קרקע בשכונת נווה צדק בתל אביב (במקום בניין שהיה אמור לעבור הריסה). אשר אילוז נכנס כמשקיע ב- 20 אחוז מההשקעה.
בתקופה האחרונה חגג אשר אילוז יום הולדת. אח"מים, אומנים ומפורסמים רבים מתחומי הבידור והאירועים הגיעו לחגוג עימו ולשמח אותו, בשל היותו אח"מ בעצמו בכל אחד מתחומים אלה וכמובן על מנת להודות לו על שהצעיד קדימה בדרך מדהימה את התחום ואת גם בדרך עקיפה פרסם את העסקים של אומנים ואח"מים שאלה, שאין ספק שחשים שחבים לו תודה עצומה עבור פועלו במשך השנים.