אחד מרגעי השיא בטיול מאורגן לדרום אמריקה הוא הטיול אל מפלי האיגוואסו בצד הארגנטינאי והברזילאי שלו. ללא ספק מדובר באחד המקומות היפים והמרשימים ביותר שזוכים לראות בטיול (התחרות קשה, כי יש אינספור מקומות יפים שזוכים לראות במסגרת טיול לדרום אמריקה).
מפלי איגואסו שוכנים לאורך 2.7 ק"מ של נהר האיגואסו, הם כוללים 275 מפילחם אשר גובהם מגיע למעלה מ-80 מטר והם מספקים למעל מ-6 מיליון קוב מים בשעה. מדובר במפלים שנמצאים בצומת הגבולות ברזיל, ארגנטינה ופרגוואי. המפלים נחשבים לאתר מורשת עולמית על ידי אונסק"ו ולאחרונה הם נבחרו גם לאחד מפלאי הטבע שנעשו על ידי הטבע ולא על ידי אדם.
בעקבות ספיקת המים הגבוהה של המפלים, הוקם לידם סכר איטייפו, שגם בו זוכים לטייל המטיילים בטיול מאורגן לדרום אמריקה. הסכר מונע מהמים לשטוף את ערי הסביבה, ביניהן פוארטו איגואסו בארגנטינה ופוז דה איגואסו בברזיל.
ערים שהוקמו ליד המפלים ומשמשות גם כערי תיירות שמושכות אליהן מטיילים רבים אשר מבקרים במפלים, ותושביהן עובדים בתעשיות שונות שקשורות למפלים וכן בתיירות מקומית. מלבד הערים, יש את הפארק הלאומי איגוואסו בחלק הארגנטינאי של המפלים ואת הפארק הלאומי בשם הדומה בברזיל.
בשניהם אפשר למצוא אלפי מיני צמחים, מאות זנים של חיות והם משתרעים על שטחי של מאות קילומטרים.המפלים אומנם מרשימים מאוד ומושכים אליהם עשרות אלפי מטיילים בשנה, אך בשביל לראות אותם מקרוב יש להגיע לחלק הארגנטינאי, בעוד שבשביל להשיג תצפית פנורמית על המפלים יש להגיע לחלק הברזילאי. כאשר המפל המפורסם ביותר ביות הוא "גרון השטן", שנמצא על קו הגבול בין שתי המדינות.
מתי מומלץ להגיע למפלי האיגוואסומאחר וטיולים מאורגנים לדרום אמריקה בדרך כלל יוצאים מהארץ בינואר, בשביל להספיק להגיע לקרנבל בריו, הרי שזו גם התקופה פחות או יותר שמומלץ להגיע אל המפלים. אז מזג האוויר הוא הטוב ביותר. החודשים הטובים ביותר הם מנובמבר עד אפריל, לאחר מכן האזור הופך להיות גשום וקר ולא ניתן לטייל בהם.
בעת טיול באזור, מומלץ להקדיש לו לפחות יום אחד של טיול.חוויה גדולה היא לטוס מעל המפלים ולראות אותם במלאו הדרם, זה מה שתקבלו אם תצאו לטיול מאורגן לדרום אמריקה עם חברת דיסקברי, החברה היחידה שמספקת טיסה בהליקופטר מעל המפלים.