|
יינות יקב כרמל: טעימה עיוורת
מאת אלון גונן
במסגרת ריענון תפריט היין של מסעדת הקומה ה11 במלון קראון פלזה עזריאלי בראשות השף אייל רוזנברג אנו עורכים מידי פעם טעימות עיוורות לצוות המסעדה ולחברים קבועים על מנת לקבל חוות דעת אוביקטיבית על יינות חדשים שלא מופעים בתפריט המסעדה והבר המרשים שיש במלון.
למאמר המלא...
|
|
יקב מאור: חקלאי שמכיר את טרואר רמת הגולן
השנה עבר היקב לאזור התעשיה של קיבוץ עין גב, לא רחוק ממסעדת מרינדו. היקב מייצר שתי סדרות יין עיקריות: סדרת מאור הנחשבת לסדרה היוקרתית, וסדרת קלאסיק - הסדרה העממית. בארוע הטעים היינן דני מאור גם את הרוזה שלו.
דני מאור הוא היינן של היקב; חקלאי שמכיר את טרואר רמת הגולן ועוסק גם בגידול גפנים
למאמר המלא...
|
|
יקב סומק: WOW וכל מילה מיותרת
ברק והילה דהן מתגוררים ועובדים בזכרון יעקב. ברק הוא חקלאי שאהבת האדמה וגידול גפנים מובילה אותו בעשייה, והילה זוגתו הדידקטית שולטת בכל נושא ייצור היין מהבציר עד לביקבוקו. יחד, במקצוענות ראויה לשבח, מייצרים ביקב סומק יינות איכותיים ולא מתפשרים.
יש משהו נעים כאשר שותים את היינות של יקב סומק. יש תחושה שאהבה של הכורם ושל הייננית עוברת בנוזל המשובח שלהם. צניעות, מקצוענות והבנה שיין זה בסך הכל מיץ ענבים, שעם מינימום התערבות הופכים אותו ליין משובח.
למאמר המלא...
|
|
אין כמו מנגל באביב ובקיץ. מנגל זו בהחלט הדרך הקלה ביותר לבשל ומי שיודע איך גם אחת הדרכים הטעימות.
אז איך לא הורסים את הבשר על המנגל?
לעיונכם כמה שלבים פשוטים.
למאמר המלא...
|
|
רוטב גרגירי פלפל, מתאים במיוחד ליום העצמאות.
מתכון תשיעי מסדרת מתכונים בת שמונה מתכונים...מתכון בונוס.
למאמר המלא...
|
|
בימי החג יש מפגשים חגיגיים רבים בבית או בטבע הודות למוצרי אחלה תוכלו להציע מגוון גדול של טעמים של סלטים או מטלים מבלי לטרוח שעות במטבח, כל הפרטים במאמר שלפניכם
למאמר המלא...
|
|
שוקולד הוא לא רק ממתק אלא יכול לשמש ככלי למשחק ופעילויות עם הילדים בעיקר בימי חופש או ימי הולדת, כל הפרטים על משחקים, יצירות והנאה עם שוקולד במאמר שלפניכם.
למאמר המלא...
|
|
רוטב שזיפים פיקנטי במיוחד ליום העצמאות, מתאים במיוחד על האש והמנגל.
מתכון שמיני מתוך שמונה מתכונים ליום העצמאות ולכל השנה גם.
למאמר המלא...
|
|
במיוחד ליום העצמאות המתקרב,סדרת מתכונים לבשר ולעל האש או בשיטה הישראלית הידועה כמנגל.
מתכון שביעי מתוך שמונה מתכונים מיוחדים.
למאמר המלא...
|
|
מרינדת יין לבן ותפוז. במיוחד לקראת יום העצמאות.
מתכון שישי מתוך שמונה מתכונים ליום העצמאות וגם לכל השנה
למאמר המלא...
|