|
במאמר זה סקרנו בקצרה את השילובים השונים שניתן לעשות עם אספרסו.
למאמר המלא...
|
|
|
|
מרינדה לצלעות כבש, ישדרג לכם את הצלעות ויתן להם ארומה וטעם נהדרים.
פשוט וקל להכנה,כשר לפסח.
למאמר המלא...
|
|
המבורגר כמו שרק האיטלקים יודעים להכין....מנה שראויה לכבוד ולכן אני מכנה אותה "המבורגר אל קפון" כמחווה לסרטיו.
בפסח צריכת הבשר עולה באופן משמעותי, ולמי שאוהב לחדש ולגוון הבאתי מתכון מיוחד וקצת שונה להכין קציצת המבורגר טעימה ומפתיעה...שאפשר לאכול ללא לחם ככה...ישר מהאש.
למאמר המלא...
|
|
|
|
תם עידן הלמברוסקו
יחי המלך החדש
מאת שף אלון גונן
יינות הלמברוסקו כבשו בשנתיים האחרונות כל חלקה טובה ביינות המוצעים לצרכן שמחירם נע עד 35 שקלים, המוצר הזול והזמין נהפך במהרה ליין הנמכר ביותר בישראל לחובבי היין בגילים הצעירים. מתיקותו ופריכותו תרמה אף היא בשיווקו המסיבי לימי הקיץ הישראלים.
בהחלטה אסטרטגית החליט יקב טפרברג לייצר יין מבעבע כחול לבן על מנת לתת מענה ליינות המבעבעים מאיטליה ולהפסיק לממן את תעשיית היין האיטלקית. מכונות בעלות של מיליוני שקלים נרכשו על מנת ליצור יין מבעבע המיוצר בשיטת תסיסה במיכלי לחץ ועצירת התסיסה הטבעית על ידי קירור היין ב 0 מעלות ועל ידי כך נשמרת מתיקותו הטבעית של הענב ובועות הגז הטבעי שבו מתעדנות. שני סוגי יין מבעבעים מייצרים ביקב טפרברג: מוסקטו לבן ומוסקטו אדום.
למאמר המלא...
|
|
|
|
שף פרטי מתמקד בחווית בישול ללקוח אך עם זאת עליו לזכור להכין מתכונים בריאים יותר כיוון שזהו הביקוש כיום בתחום הבישול. חשוב לזכור שמתכונים בריאים משפיעים רבות על גופינו ועוזרים לו להיות בריא יותר.
למאמר המלא...
|
|
חג הפסח הולך וקרב ואתו בא אלינו משב של בריזה רעננה המזכיר לנו שתקופת האביב הנפלאה הנה הגיעה שוב השנה....
חג הפסח הוא ידוע לכולם כחג הנגל הגדול מכולם, אין כמו מנגל בפארק יחד עם כל עם ישראל להרגשה של קירוב לבבות ושימחה עצומה.
למאמר המלא...
|
|
לביבות כרישה כשרות לחג הפסח או לכל השנה, פשוטות מאוד להכנה...הילדים מאוד אוהבים ומסתדר עם כל מנה שתגישו.
למאמר המלא...
|