זה הזמן לשירותי קייטרינג
שירותי קייטרינג - תן למקצוענים לדאוג לך לאוכל
בשנים האחרונות שירותי קייטרינג הפכו לפתרון נפוץ עבור אירועים רבים. בעבר שירותי קייטרינג שימשו רק כמטבח של גני אירועים, אך בשנים האחרונות שרותי קייטרינג הפכו לפתרון כמעט לכל אירוע. ימי הולדת, בר מצוות, חתונות, שבת חתן, שירותי הסעדה בחברות ענק ואפילו כארוחות לטיולים של קבוצות. כיום רבים מארגנים אירועים גדולים מאוד, ולארגן אירוע כיום זו משימה לא פשוטה ובהגבלת זמן רבה. רבים פונים באוכל לשירותי קייטרינג בשל ניידותם הרבה. שירותי קייטרינג כיום יכולים להתנייד לכל מקום ואין צורך באולם אירועים בעל מטבח לדוגמה על מנת ששירותי קייטרינג יוכלו לפעול בו. כיום גם שירותי קייטרינג מתחרים אחד בשני ובעקבות כך מציעים מבחר עשיר יותר של תפריטים ושל מנות, מה שגורם לרבים להעדיף אותם על פני מטבחים של אולמות אירועים. לאירועים קטנים לדוגמה, מעדיפים רבים להזמין שירותי קייטרינג ולחסוך זמן רב של הכנות האוכל וקניית המוצרים, ובכך מפנים זמן לדאוג לדברים האחרים. שירותי קייטרינג כוללים גם את קניית המוצרים, בישולם, עריכת השולחנות, מלצור (באירועים), חלקם אף משתמשים בשיטת ה"בופה" בה האוכל נמזג עצמית על ידי האורחים לצלחות.
סוגי שירותי קייטרינג שונים
שירותי קייטרינג מתאפיינים בתפריטים שונים ומגוונים, מאכלים בשריים או מאכלים חלביים. ישנם שירותי קייטרינג המבשלים מאכלים של עדות מסויימות, חלקם מאכלים עממיים מכל העדות. ישנם חברות שירותי קייטרינג המציעות שירותים יוקרתיים למסיבות קוקטייל, אחרות המציעות שירותי הסעדה של אוכל איכותי עם מחירים עממיים. קיימות גם חברות שירותי קייטרינג המיועדות לאירועים ומתמחות במתן שירות לאירועים, כולל מלצור והגשה, ותפריטים מגוונים עם מגוון מנות מושקעות לאירועים. שירותי קייטרינג הפכו נפוצים כל כך שהתפריטים קיבלו גיוונים גדולים ומנות מושקעות ומגוונת, וחלק מחברות שירותי קייטרינג החלו בהורדה של עלויות של כל מנה עקב התחרות בין החברות השונות. גודל האפשרויות של שירותי קייטרינג הוא בלי סוף, וניתן לבחור חברת קייטרינג בהתאם לאירוע, בהתאם לתקציב שאתם מקציבים לאירוע, בהתאם לסוגי האוכל השונים ואופי המאכלים, התפריטים והמנות.