העולם המערבי התחיל לגלות רק בשנים האחרונות את נפלאותיו של היוגורט, ועוזרת לו בכך חברת דנונה. סגולותיו הייחודיות של היוגורט בשמירה על הבריאות, בהארכת תוחלת החיים ובחיזוק המערכת החיסונית של בגוף התגלו כבר מזמן בארצות הבלקן בכלל ובבולגריה במיוחד, ומידע זה עובר בשנים האחרונות להיות נחלת העולם המודרני אשר מפתח את התחום של יוגורט, צורך אותו ונהנה מיתרונותיו. גם מחקרים מדעיים נעשים במכוני מחקר, ואלה נותנים גיבוי למה שמרגיש כל מי שדואג לאכול או לשתות יוגורט דנונה bio על בסיס קבוע.
מהו יוגורט?
היוגורט הוא מוצר חלב ייחודי אשר נעשה על ידי התססה של החלב באמצעות חיידקים. אם בעבר, או באיזורים כפריים, נתנו ליוגורט לתסוס בלי להכיר את אותם חיידקים ייחודיים, הרי שעכשיו, בעזרת הטכנולוגיה המתקדמת, ושנים ארוכות של מחקר במעבדות חברת דנונה הצרפתית, אנחנו יכולים לרכוש יוגורט דנונה bio אשר נוצר במפעלים משוכללים ביותר, תוך פיקוח מלא של טכנולוגים של מזון ורופאים על סוגי החיידקים המוחדרים ליוגורט ולסוגם, כך שאנחנו יודעים בדיוק מה אנחנו מכניסים לפינו, ולמה מיועד כל חיידק ו/או חומר.
למה לשתות יוגורט bio?
המילה bio פירושה חיים. מסתבר שאותו יוגורט דנונה bio עושה מספר פעולות שיש להן השפעה משמעותית על החיים שלנו, מבחינה בריאותית ומבחינה של תוחלת החיים. הרי כל המחקר סביב היוגורט התחיל סביב אריכות הימים והמצב הבריאותי הטוב יחסית של זקני הבלקן ובולגריה. התרומה של היוגורט למצב הבריאותי מתבטאת בנקודות הבאות:
× יוגורט דנונה bio מספק לגוף סידן וחלבון הדרושים לו לחיזוק העצמות.
× היוגורט מכיל וויטמינים חיוניים רבים.
× כמות החיידקים החיוביים בגוף קטנה עם הגיל, והיוגורט מחזיר אותם לגוף.
× נטילת אנטיביוטיקה ותרופות אחרות, גם הן גורמות להפחתת החיידקים החיוביים בגוף, ואלה חוזרים אליו באמצעות שתייה יום יומית של יוגורט.
× אכילה רבה של מזון מעובד גורמת לכובד ועייפות במעיים, ולשינוי באיזון של החיידקים בגוף. היוגורט תורם להשבת אותו איזון.
× מחקרים הוכיחו כי החיידקים ממתנים התפתחות של חיידקים.
× יוגורט עוזר להגיע להישגים כאשר שומרים על דיאטה ורוצים להוריד במשקל, כי הוא משכיח את תחושת הרעב.
טעמיו וסוגיו הרבים של היוגורט
ליוגורט יש באופן טבעי טעם מעט חמצמץ, וזה נובע מתסיסתם של חיידקי ה- Lactic Acid Bacteria בחלב, תסיסה אשר מפרקת את סוכר החלב, ומעניקה ליוגורט את טעמו הייחודי. יחד עם זאת, הטעם של רבים היום מתקשה להתרגל לאותה חמצמצות, והם מעדיפים יוגורטים בטעמים שונים. על מדפי המקררים במרכולים אפשר למצוא עשרות רבות של סוגי יוגורטים. חברת דנונה שוקדת לפתח מידי פעם עוד טעמים נוספים, בכדי להשביע את טעמו של הקהל.
יש ליוגורט סוגים רבים מאוד ומגוון טעמים. יש כמובן היוגורט הטבעי, בעל הטעם החמצמץ, יש יוגורט ממותק בטעמים של תות, בננה, אננס, אפרסק, דובדבנים ועוד. ויש יוגורט בטעם טבעי או ממותק עם תוספת של חתיכות פרי, ניתן למצוא יוגורט דיאט באחוזי שומן שונים – 0% או 1.5% שומן, ועדיין ממותקים ובטעמים שונים. יש יוגורטים רבים עם תוספות מפנקות כמו: פקאן סיני, גרנולה, קורנפלקס, פצפוצי שוקולד ועוד.