כיום בענף המסעדנות יש תחרות אם זה במסעדות עצמן או בחברות קייטרינג חלבי כל הענף עבר שינוי דרמתי וכיום ענף הקולינריה בארץ מאוד מפותח ולכן תמצאו כאן כיום הרבה מאוד מסעדות שף מצוינות וגם חברות קייטרינג חלבי שמנוהלות על ידי גורמים שהם שפים או מומחים בקולינריה .
בעקבות כך שנכנסו הרבה מאוד גורמים רציניים לתחום וענף המזון בארצנו חלו שינויים באיכות האוכל של כל המסעדות וגם חברות קייטרינג חלבי כל תחרות שכזו בתחום האוכל בארצנו מביאה עוד צעד קדימה לעבר מצב שבו כל חברות קייטרינג חלבי וגם מסעדות לרמה מאוד גבוהה של אוכל אם זה בחומרי הגלם וגם במתכונים שטרם נראו בארצנו מה גם שהלקוחות שהם בעצם המרכיב הכי חשוב בענף האוכל נותנים את הטון ומוכנים להוציא מכיסם עוד קצת תקציב לצורך קבלת מנות של אוכל של חברות קייטרינג חלבי ומסעדות פאר הכי טובים שאפשר לקבל כיום .
כמובן שהכל לא נעשה ברגע אחד בתקשורת ובכל ערוץ של אינפורמציה שלה חשופים בישראל נותנים הרבה מאוד תכנים בתחום האוכל אם זה תוכניות בישול מתקדמות ממיטב בשפים בארצנו ועד תוכניות שעורכות תחרויות מענינות בנושא בישול .
וגם אפילו תכנים הכיצד לקנות ואיפה גם כן לקנות את חומרי הגלם לאוכל הטעים שעושים במסעדות וגם בחברות קייטרינג חלבי .
סיכום -קייטרינג חלבי ובכלל ענף הקולינריה תופסים תפקיד משמעותי בחיי האנשים בישראל מה גם שמגמה זו מובלת על ידי צריכים של אוכל איכותי ולא משמין ובכלל מודעות לתזונה נכונה כל המרכיבים הללו גרומים ביחד לשידרוג ענף המזון בארצנו .