חפש מאמרים:
שלום אורח
18.05.2022
 
   
מאמרים בקטגוריות של:

   
 

קייטרינג חלבי – גבינות דגים ויין

מאת: פזית ספירקייטרינג12/06/2013658 צפיות שתף בטוויטר |   שתף בפייסבוק

קייטרינג חלבי

לפני שנים, כשחתונה היתה בורקס ורבע עוף, האפריטיפים היו דג מלוח ולקס... היום כבר לא נמצא את זה אפילו בבר מצווה. כל אירוע מתחרה בעצמו ובקודמו, ובזה שיבוא אחריו. אופנת האירועים המתפתחת, גדלה בנפחה לא רק בטקסיות בגודל והעוצמה, אלא גם בנושא ההאכלה. ענף הקייטרינג מתעצם והולך, וכדי לתפוס נתחי שוק, ספקי קייטרינג מוצאים לעצמם את הנישה הנוחה להם.

בתוך עולם של קייטרינג לשבת חתן , שביל הגבינות הדגים והיין הוא נתיב נפלא ומענג. זהו משעול מלא אפשרויות, וטעמים ואין בו ממש מגבלות, רק שמחת טעמים וחווית צבעים וריחות.

את הדגים המלוחים והלקס אין צורך לזרוק. מותר לשמור גם אותם. אבל אליהם קייטרינג חלבי מצרף היום עוד מגוון דגים מעושנים, סביצ'ה וקוויאר, הכל מסודר במעין כריכונים קטנטנים, מקושטים עם גבינות וירק, רק להרים עם המזלגון ישר לפה וללעוס. אפילו לנגוס אין צורך. קייטרינג חלבי דואג שלא תהיה עבודה מיותרת, או כלים מיותרים. וכל זה רק לחימום ופתיחה. וכמובן שכבר בפתיחה יש ליווי צמוד של היינות המתאימים והגבינות המתאימות.

את המנות העיקריות, קייטרינג חלבי מקדיש לדגים העסיסיים והגדולים יותר. מנות אלו תהיינה מורכבות מסוגים שונים של דגים. מבחר הדגים יהיה דגי ים, דגי מים מתוקים ודגי נהרות. לכל סוג דגים יש הטעמים הייחודיים לו, אופן הבישול האופייני לו וכן התוספות המלוות אותו המתאימות לו והיינות המתאימים לו יותר מהאחרים.

קייטרינג חלבי גם מגיש חלק מהדגים עם תוספות המכילות גבינות שונות, אך גם משתמש בגבינות מסוימות כבר בתהליך הבישול או האפייה של חלק מהדגים.

אמנם חלק מהדגים קייטרינג חלבי מציע להכין בצלייה על אש פתוחה, עם המון עשבי תיבול, אבל אלו בדרך כלל דגי ים. את דגי הנהרות ודגי המים המתוקים קייטרינג חלבי מגיש בהכנה אחרת ואז נעשה שימוש בגבינות כבר בשלבי הכנת המנות.

התוספות למנות הדגים גם הן תוספות חלביות אמנם, וגם בהן נעשה שימוש רב בגבינות מיוחדות, ואף ביין בעת הבישול. קייטרינג חלבי המכבד את עצמו נוהג להשתמש בבישול ביינות משובחים אותם הוא גם מגיש עם הארוחה.

 





 
     
     
     
   
 
אודות כותב המאמר:
 
     
   
 

מאמרים נוספים מאת פזית ספיר

מאת: פזית ספיראירועים עסקיים17/07/131077 צפיות
מסיבת ריקודים נחמדה ביחד עם קייטרינג חלבי זהו שילוב מיוחד ומנצח שיכול רק לעזור באירוע שלכם בגן אירועים הנוצץ .

מאת: פזית ספירהפקת אירועים17/07/13956 צפיות
אין כמו חתונה לבנה של קייטרינג חלבי שהוא בעצם צריך לדאוג לאוכל הטעים שמוגש באירוע של החתונה הנוצצת יותר ויותר ישראלים פונים לאוכל החלבי לצורך האירוע שלהם .

מאת: פזית ספירהפקות אירועים17/07/13916 צפיות
מנות טעימות במיוחד אפשר לקבל היום מחברת קייטרינג חלבי שתוכל להעניק לכם אוכל מצוין ללא הוצאה כספית גדולה .

מאת: פזית ספירהפקות אירועים17/07/13888 צפיות
אירוע טעים ומיוחד במינו יכול להיות בקלות קייטרינג חלבי איכותי כזה שבאמת יעניק לאירוע מאכלים חלביים מתוקים וטעימים שהעין תדע גם לאכול .

מאת: פזית ספיראירועים עסקיים17/07/13911 צפיות
אירוע כגון כנס הוא אירוע עסקי ולכן יש להשקיע מאמץ וחשיבה באירוע שכזה .

מאת: פזית ספירהפקות אירועים01/07/13775 צפיות
אם גם יש לכם סתם אירוע צדדי ואין ביכולתם להכין קייטרינג לאירוע יש כיום מגמה הולכת וגוברת של חברות קייטרינג חלבי שנותנות אפשרות גם להזמנות קטנות שמאפשרות לסגור חורים .

מאת: פזית ספירבר אירועים01/07/13816 צפיות
קייטרינג חלבי מאוד מתאים לאירועים כמו בפארק מכיוון שיש פחות צורך במקום להכיון את האוכל וכבר לא לדבר על העשן הכבד שמגיע לכל פינה .

מאמרים נוספים בנושא קייטרינג

מאת: רוני הכהןקייטרינג18/03/192487 צפיות
אוכל גורמה וכשר

מאת: שרון צרפתיקייטרינג24/12/182690 צפיות
אוכל הוא לא משחק של ילדים, ועם ארוחה ברמה גבוהה שאותה מייעדים להגיש, זה בהחלט מותר לפנק ולהתפנק עם שירותי גורמה לאירוע שלא חוגגים בכל יום בחיים.

מאת: רועי כץקייטרינג16/12/181906 צפיות
בחיים ישנם אירועים רבים - ברית מילה, זבד הבת, בר מצוה, בת מצוה, חתונה, חנוכת בית, יום נישואים, ימי הולדת , הכנסת ספר תורה ולצערנו גם אזכרות.

מאת: עופר שלוקייטרינג30/06/181321 צפיות
פירות טריים וחתוכים לאירועים

מאת: דניאל מלמדקייטרינג20/06/181225 צפיות
באנגלית אומרים Everything's count – הכל נחשב, וזה בדיוק מה שאתם צריכים להבין לגבי האירוע הקטן שאתם עורכים – הכל נחשב, החל מזהות המוזמנים והקשר ביניהם ועד צבע המפיות והמפות על שולחנות האוכל. מעבר לכל מרכיבי ההפקה, ויש רבים כאלה, לאוכל ישנו תפקיד חשוב ומכריע בחוויה שתוכלו ליצור לאורחים שלכם באירוע קטן ואינטימי, ואם אתם הולכים על קייטרינג בסגנון בשרי מובהק, זה עוד יותר משמעותי.

מאת: רוני הכהןקייטרינג22/03/181045 צפיות
אם יש לך אירוע מיוחד כגון מסיבת רווקות הם יכולים לעשות מגשי אירוח לאירועים קטנים מדהים של מזונות אצבע בשבילך וכל החברות ייהנו כי מאירוע טעים לפי נושא נבחר ורלבנטי.

מאת: orya peryקייטרינג12/03/181034 צפיות
ישנם כל מיני סוגים של אירועים, אך באירועי חברה למשל, יש לשים דגש גם על הפרטים הגדולים אך גם על הקטנים. יש לקבוע תחילה את מטרת האירוע, כמה מוזמנים יגיעו, התקציב המתאים להפקת האירוע, מסרים שונים שאתם מעוניינים להעביר ועוד. המסגרת התקציבית, הינה קריטית לאירוע

 
 
 

כל הזכויות שמורות © 2008 ACADEMICS
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported

christian louboutin replica