מקומות מומלצים להשחזת סכינים באזור תל אביב

כיום, כדי למצוא משחיזים מקצועיים כדאי לחפש אחר אנשי מקצוע שעוסקים לא רק בהשחזה אלא גם בשיווק של ציוד איכותי למטבח ובפרט של סכינים. לעיתים, המשחיז יהיה אומן של ממש, שעוסק בהשבחת כלי מטבח שונים, מטחנות, אביזרים למסעדות ועבודות נוספות שמצריכות יכולת, מיומנות וידי זהב.

מומחים בהשחזות מספרים שכאשר עושים שימוש בכלי מטבח וסכינים קהות חוויית הבישול נפגמת מאוד. יתירה מכך, דווקא סכין קהה, בלתי מושחזת עשויה להיות מסוכנת יותר לשימוש בשל פעולת חיתוך לא יעילה, לא נוחה ולא מדויקת.

את הסכינים השונות, החל מהפשוטות וכלה בסכיני השף, יש לקחת למשחיז מקצועי על פי הצורך ועל פי השימוש. ככל שנעשה שימוש רב יותר כך יש להקפיד על תדירות השחזות גבוהה יותר. ההמלצה הרווחת היא לא לוותר על תחזוקה שוטפת שכוללת השחזה בכל כמה חודשים לפחות. מובן, שהמשחיז צריך היות איש מקצוע מנוסה ואמין.

על מנת לספק לקורא רשימה של מקומות מומלצים בתל אביב, שמספקים שירותי השחזה ברמה גבוהה בחנו מספר בעלי מקצוע וכן את נתוני שביעות הרצון של הלקוחות. מקומות מומלצים המבצעים השחזת סכינים באזור תל אביב שאותם מצאנו:

· חברת לובלינסקי – חברה זו, בעלת שלושה סניפים (מהם שניים בתל אביב – קרליבך 14 וקיבוץ גלויות 32) היא שם דבר בתחום כלי המטבח. לצד שירותי השחזה מקצועיים, שניתנים לאנשים פרטיים וגם לעסקים, מתבצעת מכירה של אמצעי השחזה, מכירת סכיני שף וכלי מטבח וכן ניתנות במקום סדנאות לשימוש נכון בסכינים.

· צצקס כופר הישוב – זוהי חנות נחמדה, ברחוב ביאליק 5 ברמת גן. במקום ניתן לקבל שירותי השחזה גם למשקי בית וגם לעסקים. בעלי המקום עוסקים גם בעבודות מיוחדות נוספות כגון חריטה ואומנות במתכת. במקום מתבצעת גם מכירה של כלי מטבח, סכינים וכיוצא באלה.

· שלמה לובלינסקי – חנות ששוכנת בנחלת בנימין .6, מספקת שירותי השחזה יעילים לצד מכירה של סכיני איכות מפירמות ידועות.