חפש מאמרים:
שלום אורח
28.05.2020
 
   
מאמרים בקטגוריות של:

   
 

דברים שאני אוהב לעשות במטבח

אני אוהב לבשל. באמת, זה סוג של תראפיה – אני נכנס למבטח וכל דאגות היום מתפוגגות להן, וזה רק אני והאוכל. בד"כ אני אפילו לא נורא אוהב לאכול אותו אח"כ, אני פשוט נורא מרוצה מהאקט היצירתי עצמו. המבטח, בשבילי, הוא שטח בייתי ומוכר שבו אני יכול לבטא את עצמי. וכמו כל אחד, יש כמה דברים שאני אוהב לעשות בבית שלי – ה-מטבח.

אחד הדברים החביבים עלי הוא להתנסות. כשאני מבשל משהו אני חושב בקול על איך הטעמים ישתלבו ביחד, מה יתחבר לכל טעם ואיזה מין תבשיל יצא בסוף. אחרי שאני מבשל משהו אני אוהב לקרוא באינטרנט איך אחרים מבשלים אותו, ואז לנסות למשוך אותו כל פעם לכיוון קצת אחר. אולי אפשר להחליף את השמנת בקרם קוקוס? אולי אפשר להוסיף עגבניה? מה עם בזיליקום? כל פעם אני מוסיף מרכיב חדש. נכון, לפעמים זה יוצא נוראי, אבל בסופו של דבר זה מאפשר לי להריחב את הרפרטואר שלי, ללמוד מתכונים חדשים ומעניינים, להכיר דברים חדשות, לעצב תבשילים ולבנות מנות מסובכות.

דבר נוסף שאני אוהב במטבח זה לנסות לחבר דברים שבדרך כלל לא מתחברים בכלל. למשל, אני מאוד אוהב לנסות להחליף את הבסיס של הרבה מהדברים שאני מכין. אם למשל בד"כ אני מבשל משהו עם אורז, אני אוהב לנסות אותו לפחת פעם אחת עם פסטה ולפחות פעם אחת עם פירה. הבסיסים משפיעים מאוד על התוצאה הסופית, ולנסות רוטב מוכר בקונטקסט שונה זה תמיד מפתיע ומהנה.

עוד טריק קטן שאני אוהב במטבח הוא משחק עם גדלים. אני לא אוהב לבשל תמיד כל מה באותה צורה, כשחותכים את המרכיבים בצורה שונה הם מתבשלים אחרת ונטעמים אחרת. קחו למשל עגבניה [באמת, לכו רגע למטבח וקחו עגבניה. אתם יכולים אפילו להחזיק אותה, להסתכל לה בעיניים ולשחזר את הטקסט *הנכון* מהמלט. לא, זה לא החלק שבו הוא תוהה אם "להיות או לא להיות? מה הנעלה יותר, האם לשאת באורח רוח..." וכו', אלא החלק שבו הוא תוהה לגורלו של הורציו!]. אם נחתוך אותה קטן קטן צפוף צפוף היא תימס בתוך התבשיל, תעלם כמעט לחלוטין. מצד שני, אם נחתוך אותה בחתיכות גדולות יותר, היא עלולה להישאר בצ'אנקים האלו [תלוי איך מבשלים, למעשה], ולתת פיצוצים של טעם עגבנייתי ומדהים, דבר שבהתאם למה יכול להיות נהדר או נוראי.

הדבר האחרון שאני אוהב לעשות במטבח זה להכין אוכל לאנשים אחרים. כן, חלק גדול מחדוות היצירה הקולינרית נעוץ בסועדים – כשאתה מבשל לאנשים שאתה אוהב, והם נהנהים מהאוכל שלך, העולם הוא מקום טוב יותר. מצד שני, לבשל רק לעצמך זה תמיד קצת עצוב, אם כי האפשרות לא לאכזב אף אחד מלבדך נותנת הזדמנות יחודית למנות מטורפות לחלוטין! קרם קוקוס ובקר על מצע חסה ודובדבנים... איך אתם חושבים שגילו שזה טעים? מישהו החליט להתפרע עם עצמו, במטבח.

לעוד מידע מומלץ ראו עוד : עיצוב מטבחים

 

 





 
     
     
     
   
 
אודות כותב המאמר:

linkshake - לינקשייק קידום אתרים

 
     
   
 

מאמרים נוספים מאת linkshake - לינקשייק קידום אתרים

אצל הגאלים, כמו אצל הקלטים, טבעות האירוסין היו אמורות להוכיח משהו – אבל בניגוד לקלטים, שאצלהם טבעת האירוסין היתה סימן לקשר הבלתי ניתן להפרדה בין גבר ואהובתו, אצל הגאלים טבעת אירוסין היתה אמורה לייצג את יוקרתו של הגבר

מאת: linkshake - לינקשייק קידום אתריםתחביבים09/11/102096 צפיות
סיגרים או לחילופין סיגרים קובניים מעניקים למעשן טעם סטטי והומוגני לאורך כל תהליך העישון. לעומת זאת, עישון מקטרת מעניק למעשן הנאה ממגוון טעמים שונים מכיוון שניתן לבחור טבק בטעמים שונים בכל עישון בהתאם להעדפה אישית. יתרה מכך, ניתן לערבב מספר טעמי טבק שונם לתוך המקטרת וכך ליהנות ממגוון טעמים במקביל

שף פרטי עד הבית מאפשר לכם להציע לאורחים שלכם אירוע יוצא דופן ובלתי נשכח. למעשה, שף פרטי מספק חוויה תוך התאמתה לאופי הקהל באירוע באופן מוחלט. מופעי בישול, הרצאות או סדנאות שניתנות על ידי שף פרטי מותאמות לקהל באירוע ולכן גם בחירת התפריט היא שונה מאירוע לאירוע

מאת: linkshake - לינקשייק קידום אתריםשיפוצים07/11/10798 צפיות
בניה ירוקה כוללת הן התייחסות וטיפול נכון בסביבת המבנה מבלי לפגוע בטבע והן בניה באמצעות חומרי בניה ידידותיים לסביבה, מחזור אשפה, מחזור מים, חיסכון במשאבים כמו ניצול מאור טבעי

מאת: linkshake - לינקשייק קידום אתריםתוספי מזון03/11/101271 צפיות
תוספי מזון מהווים תחליף מלאכותי לכל מיני חוסרים אשר קיימים בגוף. אומנם, הרבה ספורטאים נוהגים לקחת תוספי תזונה אך בפועל כל אחד יכול לקחת מכיוון שקיימים תוספי מזון למגוון מטרות

מאת: linkshake - לינקשייק קידום אתריםאטרקציות03/11/101573 צפיות
ציר הנפט ממוקם ברמת הגולן, והוא בעל היסטוריה עשירה. עיקר הדלק שמועבר באמצעות ציר הנפט מגיע מרוסיה דרך טורקיה

מאת: linkshake - לינקשייק קידום אתריםשיפוצים25/10/101855 צפיות
חלונות אקוסטיים נועדו בכדי לשפר את איכותה של אקוסטיקה בחלל מסוים ולהקטין בצורה משמעותית את רמת הרעש שחודרת לתוך המבנה. חלון סטנדרטי אינו מבודד רעש ולכן רמת הרעש שמוחדרת למבנה היא גבוהה במיוחד

מאמרים נוספים בנושא תחביבים

מאת: רוני הכהןתחביבים20/12/16957 צפיות
מאז שגילה אותו האדם. עבור הכנת בירה ביתית מדריך אפשר למצוא ללא כל בעיה, השאלה הנשאלת היא מדוע בכלל ירצה אדם לגשת אל תהליך שכזה בבית הפרטי שלו.

מאת: אבי דוידיתחביבים03/08/161877 צפיות
הדפסה על קרמיקה לעיצוב מיוחד של אריחי ריצוף וחיפוי לבית ולגינה.

מאת: sharondan80תחביבים14/06/161483 צפיות
שולחן ביליארד, מקצועי או חובבני, הוא שדרוג רציני לכל חובבי הז'אנר, וכל מי שאוהב לשחק סנוקר או ביליארד בוודאי ישמח לגלות כי שוק זה פעיל, שוקק ונגיש מאוד בישראל, ומזמין את אוהבי המשחק ליהנות משולחן פרטי למשחק ביליארד בבית.

מאת: sharondan80תחביבים27/04/161380 צפיות
חופשת הקיץ היא הזמן להגשים חלומות, ולכל מי שתפגשו יש זיכרונות מתקופה זו או אחרת של חופשות הקיץ שלו, מגיל הילדות ועד החטיבה והתיכון. החום של הקיץ, חוף הים, הגלים והגולשים - הכול נצבע באור אחר, ובייחוד לאלו שזכו להשתתף בעולם הגלישה.

מאת: שרון צרפתיתחביבים13/01/161436 צפיות
אפשר ליהנות מטיולים ארוכים בלב ים גם אם אין לכם יאכטה על ידי השקעה כספית שאינה כה בשמיים עבור השתייכות אל מועדון שייט שבו אפשר לצאת אל הפלגות עם אחד מכלי השייט שקיימים במועדון מתוקף היותכם חברים שם

מאת: יוניתחביבים15/12/151525 צפיות
ישנם מספר סוגים של אוזניות אליהן מחובר מיקרופון, כאשר כל סוג יספק מענה על דרישות אחרות. אוזניות יכולות להיות מותאמות למכשיר טלפון, הן יכולות להיות מותאמות למחשב והן יכולות להיות משולבות ומתאימות למגוון סוגי מכשירים שונים

מאת: אבי דוידיתחביבים27/10/151659 צפיות
אחד ממשחקי החשיבה המוכרים והאהובים ביותר, בארץ ובעולם, הוא משחק התשחץ. ודאי נתקלתם בו באחד מהעמודים האחרונים של העיתון, באתרי אינטרנט ייעודיים ובחוברות שנמכרות רק לצורך זה. הסיבה העיקרית לכך שאנשים כה אוהבים דווקא את המשחק הזה, ללא עוררין, כבר כל כך הרבה שנים, היא משום שניתן לפתור אותו לבד - או ביחד, וכן משום שהוא מפתח מאוד את כל מה שאנו יודעים על העולם.

 
 
 

כל הזכויות שמורות © 2008 ACADEMICS
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported

christian louboutin replica