תוכניות בישול כבר מזה עשורים הן תוכניות דגל של ערוצים מצליחים בארץ ובחו"ל. הבישול הפך מנושא שולי בכלכלת הבית, לפעילות מרכזית ומהנה שלה שותפים כל בני הבית, ולא רק כצרכנים גרגרנים של התוצר המוגמר, של האוכל. בד בבד בתחום של עיצוב הבית, עיצוב דירה או עיצוב משרד , עיצוב פינות אוכל התאים את עצמו להתפתחות הזאת ונתן לפינת האוכל מקום בסיסי בעיצוב של המרחב הביתי.
אחד האתגרים שעומדים בפני עיצוב פינות אוכל, בתחום של עיצוב הבית, עיצוב דירה או עיצוב משרד, הוא לשלב בין הצרכים הפונקציונאליים שהם מפגש לצרכי אכילה, לבין הכמיהה המסורתית לצרכי חברותא ומשפחתיות. אתגר נוסף הוא שילוב של העולם המודרני והטכנולוגי של עולם המטבח ושל עיצוב פינות אוכל, למטבח עכשווי שמעומד בכל
עיצוב פינות אוכל מאופיין בשימוש בחומרים של עצי אלון, אגוז בשילוב עם עצים אקזוטיים, נירוסטה, אבן קיסר, אבן טבעית ואלומיניום, כשהחידוש הוא בשילובם עם חומרים חדשים שנכנסו לתחום של עיצוב פינות אוכל ומטבחים: קוריאן, במבוק, זכוכית, זכוכית מודפסת, אבן טבעית וציפויי לקה מסוגים שונים.
קוריאן הוא חומר חדש שהחלו לעשות בו שימוש בתחום עיצוב הבית, עיצוב דירה או עיצוב משרד בכלל, ובעיקר עיצוב פינות אוכל ומטבחים, פטנט של חברה אמריקאית ותיקה. משטח קוריאן הוא ציפוי קשיח ובלתי חדיר עשוי פולימר אקרילי והידראט אלומינה. בקוריאן עושים שימוש בתחום של עיצוב הבית בעיקר לציפוי משטחי עבודה במטבחים ובחדרי אמבטיה, אולם ניתן להשתמש בו אף לציפוי קירות חיצוני במבנים, באופן דומה לשימוש הנעשה בלוחות שיש וגרניט.
הקוריאן משתלב היטב בתחום של עיצוב הבית בכלל, עיצוב דירה או עיצוב משרד, כמו גם עיצוב פינות אוכל ומטבחים, בגלל יתרונותיו הפונקציונאליים ובשל המראה הנקי שהוא משווה למרחב. הקוריאן מאפשר יצירת משטח אחיד הכולל את משטח עבודה והכיור, ללא סימני חיבור, הוא עמיד למים, קל לניקיון וניתן לחידוש, ולעומת הגון הלבן שאפיין אותו בעבר כיום הוא מוצע בקשת רחבה של גוונים ודיגומים.