גם אם תשקיעו בכל פרט ופרט באירוע שלכם - על האולם הכי יוקרתי, תזמינו את התקליטן הכי מבוקש, תדאגו לעיצוב נקי ויקר ותנו לאורחים שלכם ריגוש אחרי ריגוש - הדבר החשוב ביותר בעיניהם של רוב האורחים זו איכות האוכל. מסתבר שלא רק הצבא צועדעל קיבתו, אלא גם המוזמנים שלכם, זו הסיבה בגללה כשבוחרים קייטרינג איכותי, יש חשיבות לא רק לטעם האוכל - יש מספר דברים נוספים שעליהם חשוב להתעכב.
גיוון: מתודת השווארמה טוענת שלא על החומוס לבדו ניצור את המנה, בסופו של דבר, מה שקובע הוא שילוב הרטבים והסלטים. מרבית הישראלים אוהבים ערב רב של מנות עיקריות ותוספות אשר מהן ניתן לבחור ולפוצץ את הצלחת בכל מה שטעים, ולכן, כדי שכולם יהיו שבעי רצון וגם סתם שבעים, מומלץ מאוד לשכור קייטרינג בקריות שמציע מספר רב של אפשרויות.
הגשה: זהו שיקול מאוד חשוב, האם לבחור בבופה אשר חוסך בהוצאות ונותן לאורחים שלכם מבחר אדיר של מנות שמהן אפשר לטעום, או הגשה מסורתית לשולחן, מה שאורחים רבים מעדיפים. בדרך כלל, מוזמנים מבוגרים מעדיפים הגשה לשולחן, אך במידה ומרבית האורחים הם צעירים, בופה היא הדרך.
קינוחים: כולם אוהבים קינוחים טובים. כאן עדיף לקחת קינוחים רגילים ופשוטים אשר כולם אוהבים, שוקולדים ופירות.
העניין שלגביו הכי חשוב להכריע הוא אם לקחת קייטרינג כשר, וגם כאן מי שהכי משפיע על ההחלטה הם קהל המוזמנים. במידה ומרבית המוזמנים מעדיפים ארוחה כשרה כדאי להתחשב בצרכיהם, אמונותיהם ורגשותיהם - כי הרי הם אלה שלבסוף יהנו מהארוחה.
כנראה שבחירת שירות קייטרינג והתפריט יהיו ההחלטות בעלות ההשפעה הגדולה ביותר על האירוע הגדול שלכם, אז בחרו בחוכמה - כי גם אם חשוב להשקיע באטרקציות מסוג קייטרינג לחינה טוב ואיכותי מה שהכי חשוב הוא שהשקעתם קודם כל בקייטרינג.