חפש מאמרים:
שלום אורח
24.11.2020
 
   
מאמרים בקטגוריות של:

   
 

גריל גז - מדהים מה ניתן לעשות עם ירקות

עבור אנשים רבים גריל גז מהווה צלייה של בשר בלבד ואת שאר הארוחה/התפריט מכינים במטבח בתוך הבית. הדבר שלא ידעתם על צלייה בגריל גז הוא שניתן לשלוט בבישול שלכם ובחווית הארוחה שלכם בחצר, גינה או אפילו בגג ואף ניתן לגוון ולצלות מעבר לבשר עוד דברים רבים נוספים לדוגמה: ירקות.

דבר ראשון, יש לנקות ביסודיות את גריל הגז ולשמן אותו היטב. נוסף על כך יש לוודא שכל הירקות או פירות משומנים בעזרת שמן זית, תרסיס שמן או אפילו בעזרת חמאה. שמני זית בטעמים רוויים האהובים עליכם לתיבול ותבלינים שונים לפי טעמכם נפלאים, טובים ואף מומלצים לצלייה. הורידו את חום הצלייה של גריל הגז מטמפרטורה גבוהה למדיום והניחו את הירקות או הפירות לצלייה ותופתעו לקבל כמה מרקם טעמים מעולה כאשר תהליך האידוי מתבצע. אם אתם אוהבים ונהנים מטעמם של מזון מעט חרוך, צלייה בדרך זו היא דרך מושלמת כדי ללכוד את הטעם של הירקות ופירות.

זיכרו כי הצלייה זה לא רק טכניקת הבישול של "לסגור את המכסה ולבדוק שוב מאוחר יותר", בעת צליית הירקות ו/או פירות הדרך הכי טובה לעשייה היא לשמור על קשר עין ולפקח על תהליך הבישול בגריל גז. אם השארתם מעט יותר זמן או אפילו שכחתם על גריל הגז פירות וירקות הם יהיו רכים מדיי ואף יישרפו. כאשר הפירות על הגריל בחום ישנו תהליך קרמליזציה וכל הסוכר הטבעי מהפירות המעושנים מקבלים טעם ייחודי, טבעי וטעים להפליא.

כמה הצעות ודרכים לבשל פירות וירקות בגריל גז

1. אספרגוס – מושלם ביותר לצלייה על גריל גז יחד עם קצת חמאה, לימון ושום פרוש. צלייה נותנת לו טעם ממש שונה, מעולה עם שמנים בטעמים שונים גם כן.

2. עגבניות – עגבניות לפני הצלייה יש לעטוף בנייר כסף ולחורר מעט אך יש להם מעט מאוד שומן לו היו מטוגנות אבל הטעם. . . מעדן!

3. חצילים – לחצילים יש מגוון אפשרויות אכילה מתוכם בצלייה המומלצים הם לפרוס לחתיכות דקות ולקבל טעם קריספי או חתיכות עבות כמו סטייק ולטפטפף חומץ בלסמי למעלה לפני שהופכים.

4. קלחי תירס – בגריל הוא טעם שונה לחלוטין. יש להעלות חזרה את הקליפה למעלה כמו ידית, שמנו את התירס והניחו על הגריל וסובבו לעיתים קרובות.

5. חסה – פרסו חתיכות חסה לאורך ושמנו בשמן זית או קנולה והניחו את הצד השטוח כלפי מטה.

6. אננס – אחד הדברים המתאימים ביותר לעשייה על הגריל, השתמשו בטבעות טריים מותזות בשמן בישול ולחכות לסימני הצלייה על הגריל.

7. אגסים ותפוחים – גם כן מעולים לצלייה במיוחד כאשר מפזרים עליהם תבלינים כמו קינמון ומברישים אותם במיץ לימון.

8. משמש, אפרסקים ופירות רכים אחרים – יכולים להיות עשויים גם בגריל עם פיקוח וקשר עין הדוק עליהם בעת שהותם על שטח הגריל.

9. בננות – כן כן גם בננות יכולות להשתתף בחגיגה, הניחו בננה על להבת הגריל עד להזהבה קלה עם כמה סימני גריל והורידו מייד מהאש. פרסו את הבננה לאורכה והניחו את החצאים על נייר כסף, לאחר מכן לקצוץ דברים האהובים עליכם אפשר סוכריות ושוקולד ופזרו מעל הבננה ואז לאטום בעזרת נייר הכסף הניחו שוב על הגריל שתיים – שלוש דקות עד שהשוקולד נמס לגמריי וניגר על כל שטחי הבננה.

ובכן רעיונות ודרכים רבים ניתן לעשות בעזרת בישול/צלייה על גריל גז ואם אתם אוהבים לנסות דברים חדשים או יש לכם רעיונות ודרכי צלייה שונים אז הוכחנו לכם במאמר זה שגריל לא נועד רק בשביל לצלות בשר. וקרוב למדי שאנשים יבואו עם הרבה רעיונות נוספים לצלייה כמו פלפלים, קישואים ואפילו פטריות. לכן עיזבו אתכם ממנגל רגיל עם פחמים מלוכלך ומסורבל וצאו החוצה לחפש את הגריל גז הבא שלכם!

 





 
     
     
     
   
 
אודות כותב המאמר:
 
     
   
 

מאמרים נוספים מאת המרכז לכתיבת תוכן

מאת: המרכז לכתיבת תוכןשיפוצים25/06/14608 צפיות
האם חשבתם לבנות מחסן עץ אך אינכם יודעים היכן להתחיל? הבא נעזור לכם להימנע מלעשות טעויות שאנשים רבים עושים

מאת: המרכז לכתיבת תוכןשיפוצים13/11/13713 צפיות
מתכננים לבנות בריכת שחייה? קחו בחשבון שהצורה וגודל בריכת השחייה שלכם צריכים להיקבע בהתאם לסוג השימוש שלכם בבריכה: * בריכת שחייה שייעודה לשעות הפנאי בלבד צריכה שטח גדול וחלק רדוד לא משנה צורתה.

מאת: המרכז לכתיבת תוכןסרטן10/09/131250 צפיות
לצערנו אנו מודעים כי קיימת מחלה ארורה אותה מחלה אשר עד היום לוקחת אנשים רבים לעולם הבא, אותה מחלה שעד עצם היום הזה עוד לא נמצאה לה תרופה מחלה ושמה סרטן!

מאת: המרכז לכתיבת תוכןצרכנות14/08/13651 צפיות
בעודכם מצפים לקראת לידת ילדכם הראשון ההתרגשות בשיאה וההכנות בעיצומן. ההורים הטריים עתידיים רוצים שהכל יהיה מושלם ושלא יחסר דבר.

מאת: המרכז לכתיבת תוכןאדריכלות פנים22/07/13819 צפיות
קרה לכם שיש לכם הרבה ציוד, חפצים ודברים שאתם מאחסנים בבאלאגן שלם ללא סדר ולעיתים אף ללא מקום ייעודי ומתאים?

מאת: המרכז לכתיבת תוכןחינוך ולימודים - כללי15/07/13676 צפיות
טביעה עלולה להיות אחת מהתאונות הקטלניות ביותר שיכולה להתרחש בבית. למה? מכיוון שלרוב היא מתרחשת עקב טעות אנוש, רשלנות, הסחת דעת, שכחה, אלכוהול או חוסר מודעות וחינוך להתנהגות בטוחה בבריכה, ג'קוזי ומערכות ספא למיניהם וניתנים למניעה.

מאת: המרכז לכתיבת תוכןבריאות ורפואה כללי30/06/13662 צפיות
תעשיית הציוד רפואי כיסא גלגלים והניידות כמו כל האחרים חווה את אותן תופעות של צרכנות הכולל אפשרויות בחירה, היכולת לעצמאות וניידות קלה, תחרותיות של היצרנים מגוון רחב של דגמים ועוד.

מאמרים נוספים בנושא מתכוני ירקות

מאת: tiloniמתכוני ירקות02/04/147138 צפיות
מרור, כתוצאה מהמרכיבים שלו, הוא מאכל בריא מאוד לכל אדם. העולש שממנו מכינים את המרור הוא למעשה צמח שמשפיע באופן חיובי ביותר על מערכות הגוף שלנו

מאת: איריס לוי שף פרטימתכוני ירקות10/03/128243 צפיות
כשאני מבשלת אני מקפידה על חומרי גלם איכותיים מאזור שפלת יהודה . אני משתמשת בשמן זית איכותי מכבישה קרה למנות שלי. שמן זית איכותי מכבישה קרה עשוי בדרך כלל מהכבישה הראשונה של הזיתים,מעט לפני הבשלתם הסופית. בכבישה זו לא מחממים את הזית ולא משתמשים בכימיקלים. אין בו כמעט חומציות - פחות מ 1% .

מאת: רותי ברקןמתכוני ירקות01/07/107943 צפיות
מתכון דיאטטי, טעים וקל להכנה, מומלץ למי שעושה דיאטה 4 מנות, 1 מנה = 1 מנת ירק + 1/4 מנת חלב = כ- 45 קלוריות

 
 
 

כל הזכויות שמורות © 2008 ACADEMICS
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported

christian louboutin replica