מרכיבים :
300 גר' עוף טחון גס (רצוי פרגיות)
200 גר' בטטה מקולפת ומגורדת בפומפיה
50 גר' בצל מטוגן ומושחם בקורט סוכר
כף גדושה שום כתוש
2 חלבוני ביצה
כף מוסקט , בהרט , או קינמון על פי טעמכם
קורט אבקת אפייה
2 כפות שטוחות קמח לבן
רבע כוס סויה
מלח
פלפל לבן
קורט שמן שומשום
הכנה:
להכניס המרכיבים לקערה
לערבב ולעסות את המסה טוב ובאהבה רבה[מומלץ להמהם אופרטות]
לחמם תנור ל-180 מעלות
לסדר בתבנית כדורים [אין צורך לשמן התבנית]
להכניס ולאפות עד להשחמה
לצרף לרוטב המועדף שלכם/ן
ממני,אוהב לאכול ואוכל באהבה.