|
מי לא אוהב שוקולד? שוקולד לבן, שוקולד חלב, שוקולד מריר, שוקולד עם פצפוצים. כידוע, כיום קיימות המון וריאציות לשוקולד, אך בעבר זה לא היה ככה. השוקולד עשוי מפולי קקאו, שטעמו מר. אנחנו נוהגים להוסיף לשוקולד סוכר כדי לעדן את טעמו. הראשונים שהשתמשו בפולי הקקאו היו בני שבט המאיה. הם היו מכינים משקה מר שהיה נחשב כתרופה למחלות שונות ולכאבי בטן, לעיתים בתוספת צ'ילי חריף. המשלוח הראשון של פולי הקקאו היה לאירופה והם אלה שהחליפו את הצ'ילי החריף בסוכר.
למאמר המלא...
|
|
הקהל הישראלי מקבל בברכה בתי קפה שמציעים תפריט איטלקי. המטבח האיטלקי מתאים לטעם הישראלי ומציע מנות טעימות, משביעות ומזינות. בתי קפה בסגנון איטלקי אפשר למצוא כמעט בכל הארץ. ההצלחה לה זוכה המטבח האיטלקי מעודדת הקמת פיצריות, בתי קפה ומסעדות בסגנון איטלקי.
למאמר המלא...
|
|
עד המאה השמונה עשרה היו מזקקים את הסוכר בדרך מוזרה מאוד, את מיץ הסוכר היו מערבבים
למאמר המלא...
|
|
מאת:
דר גד
|
קפה
|
30/08/12
|
1210
צפיות
במחצית שנות החמישים יצאה המדינה מתקופת הצנע ותרבות בתי הקפה הפכה ליותר מערבית כך נולד המושג דור האספרסו שהושפע מאוד מהתרבות האמריקאית. סדרת סרטי אסקימו לימון משקפת את דור זה שהיה במהותו מאוד בורגני ועירוני, בעיקר בתל אביב.
למאמר המלא...
|
|
אין כמו לפתוח את היום עם כוס קפה ומשהו קטן ליד, מאז שהקפה נכנס לחיינו הוא נהפך לחלק בלתי נפרד מאתנו.
למאמר המלא...
|
|
אין כמו לפתוח את הבוקר עם כוס קפה ביד, כמה נחמד, לראות את השכנים דרך המרפסת להגיד בוקר טוב ואם יש שכן נחמד להכין לו גם כוס קפה מיד.
למאמר המלא...
|
|
אם תהית מה יהפוך את היום שלך למרענן יותר, אז לא שתית קפה ממזמן, הגיע הזמן שתתעדכן מה הולך בשוק היום.
למאמר המלא...
|
|
כאשר משעמם בבית ואין מה לעשות אנחנו כאן על מנת לתת לך פתרונות ולא סתם פתרון אלא פתרון שמביא עמו מאפה ליד!
למאמר המלא...
|
|
מה עושים כאשר ממש מתחשק לשתות כוס קפה משובח וטעים במיוחד ואין כוח להתלבש ולצאת לחפש את בית הקפה הסמוך שיכין אותו עבורנו? לוחצים על כפתור והקפה מוכן.
כן, באמצעות מכנות קפה ביתית אין צורך להרחיק ולחפש את הקפה האהוב עלינו כי בכל עת אפשר לקבל כוס קפה ממש כמו בבית הקפה רק אצלכם במטבח.
למאמר המלא...
|
|
במסעדות מזרחיות אוטנטיות נהוג לתת בסופה של הארוחה כוס קפה קטן על חשבון הבית. מין נוהג כזה שמתחבר מאוד לאירוח המזרחי המאוד נדיב. משהו שתמיד נעים לקבל כשלצידו של הקפה תוכלו למצוא גם בקלוואה קטנה וממש מתוקה.
למאמר המלא...
|