פיצה מבצק עלים

כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

הועלה לאתר על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 מושב ארגמן, בקעת הירדן

קטגוריות:

 מאפים מלוחים פיצה

חגים ומועדים- שבועות

חומרים:

·        1 חב' בצק עלים

·        רוטב עגבניות:

o       4 כפות רסק עגבניות גדושות.

o       1/2 כוס מים.

o       שום כתוש.

o       מעט סחוג אדום.

o       אורגנו.

o       מלח, פלפל שחור.

·        תוספות אהובות: בצל, עגבניות, זיתים, תירס, טונה וכד'.

·        גבינה צהובה מגוררת.

אופן הכנה:

·        לרדד את בצק העלים על נייר אפיה בתבנית גדולה.

·        לאפות עד שפני הבצק מזהיבים.

·        לערבב  יחד את חומרי הרוטב.

·        למרוח רוטב עגבניות ולהוסיף תוספות.

·        לפזר למעלה הרבה גבינה צהובה.

·        לאפות בחום 200 מעלות  בתנור,  עד שהגבינה נמסה