חפש מאמרים:
שלום אורח
22.01.2020
 
   
מאמרים בקטגוריות של:

   
 

איך בוחרים חברת קייטרינג

מאת: גיא אלוןעסקי מזון20/08/2009683 צפיות שתף בטוויטר |   שתף בפייסבוק

אין ספק שההחלטה איזו חברת קייטרינג להזמין לאירוע וכיצד לנהל את הגשת הקייטרינג, יש משמעות גדולה לא פחות מאותן החלטות שצוינו בפיסקה הראשונה, על אופיו וטיבו של האירוע. בסופו של דבר, נרצה או לא, אירועים זכורים בגלל, סיבת האירוע, אופי האירוע, מיקום האירוע והאוכל שהוגש בו. לכן ישנה חשיבות עצומה לשאלה, איזו חברת קייטרינג נזמין, מה חברת הקייטרינג תגיש, ומה יהיה טיב האוכל.

השאלה כיצד בוחרים חברת קייטרינג, היא לא שאלה קלה. לא מעט מארחי אירועים מתלבטים בשאלה זו. תחילה, כיצד לסנן חברות קייטרינג, ולאחר מכן, כיצד לבחור את החברה המתאימה להם. חשוב לציין, שלעיתים אין כלל אפשרות החלטה, שכן גן האירועים, המסעדה או האולם בו עורכים את האירוע, מחייב להזמין את חברת הקייטרינג של המקום, אך מארחי האירוע יכולים לבחור את אופי התפריט שיוצע למארחים.

במידה ואכן ישנה אפשרות לבחור בין חברות קייטרינג שונות (קייטרינג כשר, חלבי גורמה וכו'), בחירה אשר תינתן למארחי האירוע בערב של טעימות שעורכות החברות, אזי שרצוי להזמין לערב זה אורחים מסוימים שדעתם חשובה למארחי האירוע, על מנת שיוכלו לחוות את דעתם על המנות המוצעות. במידה ויכולת הבחירה היא כולה בידי המארחים (למשל במקרים של הזמנת חברת קייטרינג לאירוע ביתי) אזי שרצוי לבדוק את התפריטים של חברות שונות מאותו סגנון, במידה והם מעוניינים לבחור בחברת קייטרינג שמבשלת סוג אוכל מסוים, רצוי לבדוק מספר חברות מסוג זה, על מנת שיהיה ניתן להתרשם מה מציע השוק וממה ניתן להנאות מהחברות השונות.

חברות קייטרינג כידוע, עורכות ערבי טעימות ללקוחות פוטנציאליים. בערבים אלו ניתן להנאות מהמאכלים השונים של החברות, מהיכרות עם התפריט של החברות ומאופי הגשת המאכלים. מאחר ותחום הקייטרינג הוא חלק חשוב ומשמעותי באירוע, רצוי להשקיע בערבי טעימות זמן ניכר וכפי שצוין קודם לכן עדיף להגיע לערב זה עם מספר אורחים שדעתם נחשב בעיני מארחי האירוע, על מנת שיוכלו לחוות את דעתם ולהעיר הערות שונות, אשר יכולות לעזור בגיבוש ההחלטה.

פרט לבניית התפריטים ישנה חשיבות רבה גם לאופי הגשת האוכל וכן לכמות העובדים של חברת הקייטרינג. אופי הגשת האוכל יכולה להיות מאופינת במזנון שירות עצמי , אשר האורחים מתבקשים לגשת לקחת את האוכל בעצמם, או באמצעות שירות הגשה של מלצרים לשולחן. אז כמובן ישנה גם חשיבות לזריזות ואדיבות עבודת המלצרים.

המאמר מוגש מטעם אינדקס קייטרינג הגדול בישראל, בתוכו ניתן למצוא אינדקס קייטרינג, מאמרים נוספים בתחום וחדשות בתחום הקייטרינג.

 





 
     
     
     
   
 
אודות כותב המאמר:
 
     
   
 

מאמרים נוספים מאת גיא אלון

מאת: גיא אלוןהחזרי מס28/07/112912 צפיות
מרביתכם בוודאי לא מודעים לעובדה כי עד 80% מהעובדים במדינה זכאים להחזר מס, כל שכן כשאותם עובדים מקבלים הכנסה משני מקומות שונים. אם בעבר החזר מס היה כרוך בבירוקרטיה ארוכה ומפרכת, הרי שהיום אפשר לבצע בדיקת החזר מס אונליין האורכת בסך הכל כמה שניות. הזדמנות נוספת לבדוק האם הנכם זכאים להחזר מס תתרחש בזמן הגשת טופס תיאום המס השנתי, פרוצדורה שאפשר כיום לבצע אונליין גם כן.

מאת: גיא אלוןמשכנתא14/04/111061 צפיות
כפי שכולנו שומעים בלא הרף, משכנתא היא ההשקעה הגדולה ביותר שרוב רובם של משקי הבית יעשו בימי חייהם, ולכן יעוץ משכנתאות מקצועי הוא כמעט בגדר הכרח. יעוץ משכנתאות יכול לא רק לעזור לכם לבחור את ההצעה המשתלמת ביותר, או לתפור לכם משכנתא מותאמת להעדפות האישיות שלכם מבחינת גובה תשלום, תקופת ההתחייבות וכו'.

מאת: גיא אלוןהפקות אירועים14/04/111179 צפיות
מעצבי אירועים יכולים לא רק לתרום להצלחת אירוע מסויים אלא גם לחסוך בהוצאות. עם זאת, מהתרשמות אישי של כותב שורות אלה, רבים מאיתנו לא מודעים הייטב לסוג ההתקשרות עם מעצבי אירועים, מה נכלל תחת החוזה שלהם, ומה עושים במידה ומתגלים חילוקי דעות. על נושאים אלו, ואספקטים אחרים של חוזה עם מעצבי אירועים, בשורות הבאות.

מאת: גיא אלוןפרסום14/04/111614 צפיות
מזל טוב! אתם חוגגים חתונה / בר מצווה / יום הולדת / ברית / בריתה או אירוע אחר. לא משנה איזה אירוע אתם חוגגים, אתם רוצים ליהנות ורוצים שהאורחים שלכם ייהנו ויזכרו את האירוע שלכם כאחד האירועים המוצלחים והמהנים היותר שהיו בהם. על מנת שהאורחים יזכרו דווקא את האירוע שלכם עליכם להשקיע באירוע, בעיצוב, באוכל, במוסיקה ובאטרקציות מיוחדות, אך יותר מכל על מנת שהאורחים יזכרו את האירוע צריך להעניק להם מתנה קטנה שכל פעם שיביטו בה יזכרו באירוע המיוחד שלכם, בשביל זה הומצאו סוגים שונים של מזכרות לאירועים.

מאת: גיא אלוןתכשיטים01/11/101784 צפיות
צורפות הוא מקצוע עתיק מאוד, תפקידו של הצורף הוא לעבד מתכות כמו זהב, פלטינה וכסף במטרה ליצור מהם תכשיטים. הצורף מעבד את המתכות לתכשיט ומשלב עליהם אבנים יקרות.

מאת: גיא אלוןבריאות ורפואה כללי01/11/1011799 צפיות
רופא תעסוקתי תפקידו לבדוק את בריאותם של אנשים שאינם נמצאים בקו הבריאות ובשל כך לא יכולים לצאת לעבוד. הרופא התעסוקתי יכול לאשר היעדרות ממושכת מהעבודה בעקבות מחלה ולקבוע אובדן כושר עבודה.

מאת: גיא אלוןבניין ואחזקה - כללי01/11/101818 צפיות
כמה פעמים חיכיתם ימים או שבועות לחשמלאי שיבוא לתקן מוצר חשמלי שהתקלקל לכם בבית? התקשרתם אליו כמה פעמים והוא דחה אתכם שוב ושוב בינתיים התחלתם לכבס במכבסה, התחלתם לבשל מאכלים שלא דורשים אפייה או חימום בתנור ועוד. לפעמים מספיק שמוצר חשמל אחד לא יעבוד כדי שנבין עד כמה אנחנו תלויים בחשמל. במקרים כאלו או שאנחנו מנסים את החוש הטכני שלנו או שאנחנו קוראים לאיש מקצוע המתעכב - חשמלאי.

מאמרים נוספים בנושא עסקי מזון

מאת: רועי כץעסקי מזון16/12/181638 צפיות
מעוניינים באוכל מוכן לשבת? מתגעגעים לטעמים של בית? את ארוחת השבת הקרובה שלכם כבר תרכיבו מאוכל ביתי מוכן, טעים להפליא, אוכל עם טעם של בית. את התחושה החמימה הממלאת את הלב עם כל ביס בארוחה המתבססת על אוכל ביתי קשה לתאר במילים. גם כאשר ישנן עשרות מסעדות גורמה המציעות מנות מודרנית מעוצבות, רוב האנשים עדיין מתגעגעים יותר מכל לאוכל של בית כי אחרי הכל מאין כמו אוכל של בית.

מאת: דודישעסקי מזון31/05/182293 צפיות
"רק מחילופי המשפטים הקצרים הללו, נשמע כאילו עמדנו להיות אסירות במקום כלשהו בהרצליה ושבקרוב מאוד תמנע מאתנו האפשרות לנהל באופן חופשי את מאורעות ארוחת הערב שלנו או לפחות לצאת אל הרחוב ולתור אחר אחת כזאת.

מאת: הדסהעסקי מזון17/09/172197 צפיות
מאז ומתמיד פיצה הייתה נחשבת למאכל פופולרי ונחשק בקרב האוכלוסייה בעולם. ארץ ישראל גם היא נחשבת לאחת המדינות שאוהבות מאכל זה. ניתן למצוא פיצריות רבות ברחבי הארץ ובכלל זאת גם פיצריות בירושלים. ההבדל המשמעותי ביותר בין פיצריות בירושלים לפיצות בערים האחרות הוא הסגנון ההכנה של הפיצה ומבחר הרב שניתן למצוא.

מאת: שרון צרפתיעסקי מזון13/08/172612 צפיות
בהחלט לא חייבים לצאת מן הבית כדי לקבל ארוחה שהיא גורמה, ובדיוק לפי הטעם האישי של הסועדים. בלי לקום מהכסא, בלי לאחר, בלי לחכות למלצרית ועם כל הפרטיות של הבית האישי של כל אחד ואחד.

מאת: דודישעסקי מזון29/03/173689 צפיות
לפי כל המחקרים שנערכו בשנים האחרונות אנחנו אוכלים הרבה יותר בחוץ מאשר בעבר, ועליה זו נמצאה יציבה לאורך עשור.

מאת: דודישעסקי מזון21/12/163499 צפיות
זה נכון שכולנו יודעים לאכול, אבל לא כולנו יודעים לכתוב ביקורת מסעדות מקצועית. להיות מבקר/ת מסעדות אולי נשמע כמו משהו כיפי, בוודאי כמקצוע או קריירה, אך האם מדובר בעבודה קלה? כזו שכל אחד יכול לעשות אותה? לא בטוח!

מאת: webetterעסקי מזון07/11/162266 צפיות
מחפשים להפתיע? להיות מרגשים ויצרתיים? דף סוכר לעוגה זה הפתרון בשבילכם

 
 
 

כל הזכויות שמורות © 2008 ACADEMICS
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported

christian louboutin replica