מהו מפריד שומנים

מפריד שומנים הוא מיכל המותקן למערכת הביוב של העסק בהתאם לסוגו ולגודלו. מפריד שומנים מנקז את כל השומנים של העסק, ולאחר ההפרדה הזו הנוזלים המתקבלים הינם נקיים משומנים ומוזרמים למערכות הביוב העירוניות. מפריד שומנים הוא מתקן פיזיקלי המפריד את השומנים מהמים כך שהשומנים נלכדים בו והמים מוזרמים למערכת הביוב הארצית. מערכת טיהור השפכים מגיעה עם מתקן להפרדת השומנים כדי למנוע מפגעי ריח ומטרדים תברואתיים אחרים במטבח של המסעדה, וגם למניעה של עומסים אורגניים כבדים ונזקים בצנרת ובמערכות הביוב העירוניות והארציות. פעם בתקופה צריך לבצע ריקון של מפריד השומנים.

הטיפול בשומנים שהצטברו במתקן מפריד השומנים

שומנים המוזרמים לביוב ממטבחים של מסעדות מתקשים וסותמים אותו וכך הם עלולים לזהם את האדמה וכתוצאה מכך גם את מקורות המים (מי תהום). החוק מחייב הורקה של השומנים שנדבקו למפריד השומנים לאתר פסולת מיוחד באמצעות ביוביות.

אסמכתא על התקנת מפריד השומנים

התקנת מפרידי שומנים נחוצה לכל עסק על מנת למנוע סתימות, הצטברות שומנים וריחות רעים. בסיום ההתקנה ניתן טופס מיוחד שמיועד לרשויות המטפלות ומעיד על התקנת מפריד שומנים. החוק קובע שמתן רישיון לעסק יותנה בהתקנת מפריד שומנים כאשר החובה בהתקנה מוטלת על כל מוסך, תחנת דלק, תחנה לשטיפת מכוניות ומפעלי תעשיה. מפריד שמנים הוא מתקן שמותקן בקצה של מערכת הביוב של המוסך או המפעל ואליו מגיעים כל הנוזלים, השמנים, הדלקים והפסולת השומנית אשר מצטברים בעסק למעט השפכים של השירותים.

אופן ההתקנה

אופן ההתקנה של מפריד שומנים הוא קריטי על מנת לקבל את האישור ממשרד הבריאות. גם אם מפריד השומנים מתאים בגודל שלו ובסוגו לבית העסק, הוא עלול לעכב את מתן הרישיון לעסק, אם הביקורת של משרד הבריאות מצאה שהתקנתו לקויה. בעל מקצוע מומחה יתקין את המתקן בהתאם לצרכים של העסק שלכם. חשוב מאוד לשאוב את השומנים שהצטברו במתקן, אחרי שהוא התמלא ולפנות אותם לאתר ריקון. דאגו לקבל אישור על כך שפיניתם את השומנים לאתר פינוי מיוחד מבעל המקצוע שביצע את הפינוי, כדי שתוכלו להציג את האסמכתא למשרד הבריאות.

המאמר נכתב ביוזמת חברת Dreamview המציעה שירותים של בניית אתר קופונים ו – בניית חנות וירטואלית