חפש מאמרים:
שלום אורח
05.04.2020
 
   
מאמרים בקטגוריות של:

   
 

גלגולה של הפיצה

מאת: הדסהמתכונים ואוכל - כללי25/07/20161279 צפיות שתף בטוויטר |   שתף בפייסבוק

כולם מכירים, אוהבים ואוכלים פיצה, אבל האם אנחנו יודעים מה המקורות שלה ומאיפה היא באה? הפיצה הינה מאפה עשוי בצק, מעל הבצק ישנה שכבה של רוטב עגבניות, מעל זה מפזרים גבינה ותוספות שונות – לפי הטעם השונה של כל אחד. כיום ניתן למצוא מגוון פיצות הנבדלות בצורתן, בעובי הבצק, בתוספות ובהתאם לכך גם בטעמן.

במקור פיצה היא מאכל איטלקי, אשר הפכה לאחד המאכלים הפופולאריים ביותר לא רק באיטליה, אלא בכל העולם וברחבי העולם ניתן למצוא גרסאות רבות ושונות של הפיצה. גם בישראל פיצה היא אחד מן המנות המועדפות בישראל מבין מאכלי המזון המהיר, ובכלל.

רבים לא יודעים זאת, אך הפיצה בגרסה המודרנית והמוכרת כיום מקורה באזור נאפולי שבאיטליה, שם התווסף לראשונה רוטב העגבניות. פיצה מרגריטה היא הפיצה האיטלקית המוכרת ביותר, והיא מבוססת על בצק שמעליו רוטב מעגבניות מבושלות מרוסקות ומסוננות, ומעליו גבינת מוצרלה ועלי בזיליקום.

בזכות המהגרים מאיטליה לארה"ב, הפיצה החלה לצבור פופולאריות רבה גם מחוץ לאיטליה. ב-1905 נוסדה הפיצריה הראשונה בארה"ב ומאז, הפיצה עברה שינויים והתפתחויות רבים בארה"ב, כמו למשל הבצק נהפך לעבה יותר, הפיצריות הוסיפו תוספות חדשות שלא חשבו עליהן עד אז ומכירת הפיצה כ"משולשים". ב-2009 האיחוד האירופי קבע כי הפיצה הנפוליטנית היא מנה מסורתית מוגנת, מכיוון שהאיטלקים רצו שתהיה הבחנה בין הפיצה הנפוליטנית המסורתית לבין "חיקויים".

פיצה היא אחד מן המאכלים הפופולאריים ביותר בעולם, וגם בארץ היא אחת האופציות המועדפות על רוב הישראלים. בארץ ישנן פיצריות רבות אשר מוכרות פיצות בכל הסגנונות הקיימים. ישנן רשתות פיצה שברשותן פיצריות בירושלים, פיצריות באילת, פיצריות בתל אביב ועוד. אמנם כיום ניתן למצוא פיצות גם בתפריטי מסעדות יוקרה, אך עדיין מדובר על מאכל ממנו ניתן ליהנות במחיר סביר ביותר בפיצריות.

אם כבר הזכרנו אילת ופופולריות בקרב הישראלים, אילת היא עיר הנופש המועדפת על רוב הישראלים. באופן טבעי, רבים מן הנופשים בעיר, כמו גם תושביה, מבקשים להתענג על משולש פיצה באילת. גם שמה הנופשים והתושבים יצטרכו לבחור אם מתחשק להם פיצה עם בצק דק ובריך, בסגנון נפוליטני מסורתי, או פיצה עם בצק עבה, כמו בהרבה מקומות בארה"ב. בכל מקרה, בביקור בעיר הדרומית, תוכלו ליהנות ממשולש או מגש פיצה באחת מהפיצריות בעיר.

 





 
     
     
     
   
 
אודות כותב המאמר:
 
     
   
 

מאמרים נוספים מאת הדסה

מאת: הדסהאימון מנהלים28/08/181876 צפיות
מנהלים ואנשי מקצוע בחברות וארגונים שונים, דוגמת מוסדות בריאות או חינוך וכן חברות בתחומים שונים במשק, יכולים להפיק רבות מלימודי פיתוח מנהיגות. כיום מרכזים שונים מציעים סדנאות, ימי עיון, כנסים והכשרות בנושא, אשר מקנים טכניקות וכלים לחיזוק כישורי מנהיגות. מומלץ לבחור בלימודים אשר הינם בעלי אופי חווייתי התנסותי ולא רק תיאורטי, ואשר מקנים כלים מעשיים בהם המשתתפים יכולים להתנסות עוד במהלך הלימודים.

מאת: הדסהתרבות ובידור06/11/173439 צפיות
בתקופה האחרונה נפוץ להעביר כנסים ואירועים במרכזי כנסים אשר מפוזרים בכל רחבי הארץ. חשוב לציין שלא מספיק לבחור מרכז ואולם כנסים איכותי, אלה יש לקחת בחשבון את אופן בו תעצבו את האולם ובכך תגרמו לכנס לעבור בצורה מקצועית וטובה. במאמר זה ננסה לפרט על אופן בו ניתן לעצב את האולם ובכך להעביר כנס בהצלחה.

מאת: הדסהרכב06/11/17921 צפיות
כמעט ואין משפחה בארץ אשר אין בבעלותה רכב פרטי אחד או שניים. ברור לכולנו שאפילו לרכב הכי אמין וחדש יש אופציה לתקלה. כאשר וזה קורה ישנו צורך לפנות למוסך שיטפל בתקלה. בעקבות כך עולה השאלה איך לבחור את המוסך האידיאלי ביותר עבורכם ולרכב שלכם. במאמר זה נשתדל לפרט לגבי מוסכים בראשון לציון ואיך לבחור את הטוב ביותר.

מאת: הדסהספורט וכושר גופני - כללי03/10/171951 צפיות
מי מאתנו לא ראה דשא סינטטי במגרשים. בתקופה האחרונה אנו זוכים לעלייה בכמות המגרשים אשר החליטו להחליף את הדשא הרגיל שלהם בדשא סינטטי ולכך סיבות רבות. במאמר זה נשתדל לפרט ולהסביר מה הם היתרונות והחסרונות ברכישת דשא סינטטי למגרשים חיצוניים או פנימיים. בכדי להחליט מה מבין כל סוגי הדשא עדיף חשוב להבין מה הוא בעצם דשא סינטטי.

מאת: הדסהעסקי מזון17/09/172238 צפיות
מאז ומתמיד פיצה הייתה נחשבת למאכל פופולרי ונחשק בקרב האוכלוסייה בעולם. ארץ ישראל גם היא נחשבת לאחת המדינות שאוהבות מאכל זה. ניתן למצוא פיצריות רבות ברחבי הארץ ובכלל זאת גם פיצריות בירושלים. ההבדל המשמעותי ביותר בין פיצריות בירושלים לפיצות בערים האחרות הוא הסגנון ההכנה של הפיצה ומבחר הרב שניתן למצוא.

מאת: הדסהקידום אתרים17/09/171702 צפיות
רבים ממכם שמעו לא פעם על שיווק וקידום באינטרנט. למרות וזה תחום שעדיין צעיר רבים מבינים את חשיבותו ומשתמשים בו אלמנת לקדם את העסק שלהם במנועי החיפוש של גוגל. ברב המקרים ישנם שני סוגים של קידום באינטרנט והם קידום ממומן ( PPC ) וקידום אורגני (SEO ). בכדי להבין מה מבין האפשריות היא העדיפה ביותר יש תחילה להבין מה כל אחת מן האופציות אומרת.

מאת: הדסהשיפוצים06/09/171344 צפיות
מעבר דירה, משרד או מעבר בכללי גורם להמון כאבי ראש אצל האנשים ובמקרים רבים נאספים ציוד רב אשר יקר ערך עבור הבן אדם אך אין לו מקום במקום החדש. אם ברצונכם לבצע מעבר משרד, ישנו צורך בתכנון ראוי של המעבר ועדיף לכם להשתמש בשירותי אחסנה אשר יכולים לסייע למעבר נוח והתאקלמות קלה יותר במקום החדש.

מאמרים נוספים בנושא מתכונים ואוכל - כללי

מאת: דוד כהןמתכונים ואוכל - כללי02/04/2024 צפיות
כשמתכוננים לעריכת ארוחה חגיגית, לא מתחשבים רק באוכל אלא גם בעיצוב השולחן. בדרך כלל משתמשים בכלי הגשה יוקרתיים. כלים אלה יכולים להיות גם מפלסטיק, כלים חד פעמיים. הבאנו כמה טיפים לשימוש בכלי הגשה חד פעמיים יוקרתיים.

מאת: עופר שלומתכונים ואוכל - כללי24/03/2058 צפיות
ציוד למסעדות

מאת: shlomy מתכונים ואוכל - כללי22/01/20323 צפיות
מתכננים אירוע בקרוב? רוצים לבחור את הקייטרינג הנכון ביותר עבור האירוע, וזה שיתרום להצלחה שלו בצורה הטובה ביותר? אם כן כדי לכם לקרוא את המאמר הבא:

מאת: ניב אבןמתכונים ואוכל - כללי21/01/20319 צפיות
אך מה ניתן לעשות כאשר רוצים לחגוג אירוע באווירה יותר אישית, מבלי לאבד את הייחודיות של ארוחת שף טעימה ומזמינה ללא טרחה שמצריכה עמידה מול כיריים ותנורים בוערים? בשביל זה בדיוק קיימים שפים אישיים.

מאת: שרון צרפתימתכונים ואוכל - כללי13/11/19592 צפיות
יש לשים את הדגש לגבי התוכן האישי על מנת לרדת מהר ובהצלחה

מאת: עופר שלומתכונים ואוכל - כללי30/07/191011 צפיות
ציוד למסעדות

מאת: חיים נוימתכונים ואוכל - כללי25/10/182148 צפיות
מסעדת "וינה" השוכנת ברחוב בן יהודה 62 בתל אביב היא מסעדה ותיקה שנוסדה לפני כשבעים שנה והמתמחה באוכל יהודי נוסח מזרח-אירופה. בשנים האחרונות קמה לה עדנה לארוחה מבית האימא הפולניה או הרומניה או הרוסיה ורבים שבים ופוקדים מסעדות המתמחות באוכל היהודי המנחם הזה, חלק רב מהם תיירים ולאחרונה גם צעירים שחזרו ממסע קניות בארצות מזרח אירופה ובמיוחד מפולין, שם הפירוגי הוא מאכל לאומי.

 
 
 

כל הזכויות שמורות © 2008 ACADEMICS
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported

christian louboutin replica