|
תמיד חלמנו, חברה שלי ואני, לפתוח בית קפה קטן, שיהיה בו אוכל ביתי ואיכותי, אוירה נעימה ומוסיקה טובה.
למאמר המלא...
|
|
איזה ריח לפעמים יש בסביבה של מסעדות... חבל על הזמן... ומה עם האנשים שגרים או עובדים בסביבת מסעדות ובתי קפה?
למאמר המלא...
|
|
הורים רבים עומדים מול הדילמה לגבי סוג המזון אותו הם שולחים ת ילדיהם לבית הספר ולגן: האם לשים משהו טעים אך לא מזין ולדעת שהילד אינו מקבל את הדברים הדרושים להתפתחותו או מזין אך לא טעים ולהסתכן בחזרה של הסנדוויץ' שלם מבית הספר מבלי שהילד טעם אותו.
סלטי אחלה נותנים מענה לשני צרכים אלו במקביל. לפרטים נוספים קרא את המאמר.
למאמר המלא...
|
|
החזון של שני מייסדי היקב - יאיר לרנר ושמואל בוקסר - הוא להפוך את יקבי ברקן למרכז כלל ארצי לתעשיית היין. ביקב המודרני בחולדה הולך ומושלם מרכז מבקרים מהמקיפים והיפים בישראל. במרכז זה תהיה ספריה מקצועית גדולה, מוזיאון, חדר טעימות וחלל חביות, שיהפכו אותו למוקד עליה לרגל והתכנסות לכל העושים במלאכת היין הישראלי, לסטודנטים ולחובבי יין מכל הארץ.
למאמר המלא...
|
|
כלי בישול אשר עשויים מחומר זה הינם עמידים ביותר, קלים מאוד לניקוי ומאחר והם אינם מוליכים חום באותה מהירות כמו חומרים אחרים, הם הרבה יותר בטוחים ונוחים לשימוש.
אולם, ישנם פקטורים שונים אותם יש לקחת בחשבון כאשר אנו ניגשים לשם ביצוע רכישה של כלי בישול כמו סירים או מחבתות.
למאמר המלא...
|
|
אלכסנדר - ליזה שרדונה 2009
ביקורת יין: אלון גונן
אסכולת השרדונה הטרופי מתגלה בכל הדרה ביין של אלכסנדר.
www.adomolavan.co.il
למאמר המלא...
|
|
טעימת שיראז קאיומי 2007 – ביקורת יין
אלון גונן
אז אחרי כל הרעפת השבחים על אחיו הבוגר של קאיומי משנת 2006 ואחרי הורדתו מהמדפים שעה אחרי הזכייה בלונדון (לא, אי אפשר להשיג אותו בחנויות) יצא לאוויר העולם קאיומי שיראז 2007.
והוא משמש כרגע כשיראז הנותן מענה לכל מבקשי שיראז 2006. לצערי האח הצעיר לא עומד בנטל ההוכחה ובטעימה היין מאכזב והפגמים שבו בעיתיים.
www.adomolavan.co.il
למאמר המלא...
|
|
סלט חומוס הוא מרכיב מרכזי ומשמעותי בסל התזונה העממי. החומוס הוא קיטניה עתירה שפחמימות, שומנים ובעלת ערכים תזונתיים גבוהים. בסלטי אחלה של שטראוס יצרו עבורינו סלט חומוס בריא המתאים בדיוק לחיך הישראלי. עוד על חומוס במאמר שלפניכם.
למאמר המלא...
|
|
הקפה הוא מאותם דברים קטנים יחסית המשפרים את התחושה הכללית ומסייעים ליצור תחושה טובה גם לאדם עצמו וגם בעת מפגש עם אנשים אחרים ולקוחות בפרט. קפה טוב מעיד על מי ששותה אותו לא פחות ואולי אף יותר מדברים אחרים כגון לבוש או התנהגות. על זאת ועוד במאמר שלפניך.
למאמר המלא...
|
|
בסך הכל יין שלא צריך לנתח אותו יתר על המידה לא צריך לכתוב עליו כל כך הרבה כי אין כל כך מה. יין, מבעבע קלות שעטוף באריזה נאה.
למאמר המלא...
|