|
יקב נחשון המחודש משיק 4 יינות חדשים. נתן ליפשיץ יינן היקב מעדיף יינות שנעימים לשתיה ולא בומבסטיים. בטעימת היינות שהושקו לא מצאתי קו מנחה שמוביל את היקב. היינות נעשים מתערובות של שנות בציר שונות ולא תמיד אנו יודעים את היחס בזני הענבים בבלנדים שהופקו על ידי ליפשיץ. השאלה הנשאלת היא האם יש פה ז'אנר חדש או שמא הקו המוביל הוא ניסיונות - ואם יוצא טוב אז הצלחנו. רמת האלכוהול ביינות עוברים את חמישה עשר האחוזים וגם כאן עולה בי השאלה האם יש צורך או רצון לפוצץ את פה הטועם ברמת אלכוהול, גבוהה לטעמי, על מנת לכפר על פגמים ביין. אין סיבה בעולם להצהיר על יינות קלים ונעימים לשתיה ובד בבד להגיע לרמת אלכוהול כל כך גבוהה ביינות הללו. מחירי היין ליקב הבוטיק המחודש סבירים בהחלט למי שאוהב את הז'אנר של עודף אלכוהול ועץ מרובה.
למאמר המלא...
|
|
יקב וילה וילהלמה: יין טוב, אוכל טוב, אווירה קסומה ומענגת.
מאת: אלון גונן שף
היקב נמצא במושבה הטמפלרית במושב בני עטרות.
יינן היקב הוא עמרם סורסקי ויחד עם מוטי גולדמן הקימו מייזם משותף של יקב מרשים, יינות איכותיים וחשיבה אסטרטגית ארוכת טווח. היקב מאופיין בחשיבה אחרת, שונה. חובבי היין הישראלי יופתעו מהגישה, יופתעו מהאירוח ביקב שבו אפשר ליהנות מארוחות בוקר מרשימות בכל יום שישי החל מהשעה 9:00 בבוקר ועד 16:00 במרפסת היקב כשכל גוש דן המדהים נפרש לעיניהם עד הים. היינות שיוצעו לכם עם ארוחת הבוקר הן מסדרת TIMELESS .
למאמר המלא...
|
|
סושי הוא המאכל היפני המסורתי שהגיע אלינו הישראלים דרך ארצות הברית לפני מספר עשורים, אך רק בראשית שנות התשעים הוא צבר תאוצה והפך למאכל פופולארי כל כך.
למאמר המלא...
|
|
הגשתו של הסושי כמו צורותיו השונות, נועדו כדי לעורר את תאבונו של הסועד.
למאמר המלא...
|
|
אחד המאכלים שאני הכי אוהבת זה סושי. גם טעים וגם משביע וגם בריא.
למאמר המלא...
|
|
כיצד תוכלו למצוא חברה איכותית לממכר אוכל מוכן וכיצד תצליחו להמנע ממפח נפש? יש לנו כמה עצות בכתבה הבאה:
למאמר המלא...
|
|
התפתחות תחום הבישול ודגשים חשובים העוזרים לשף בתחילת דרכו בתחום הבישול.
למאמר המלא...
|
|
כדי להעסיק את הילדים בצורה נחמדה ובאותה הזדמנות לחסוך בכמויות הפירות היבשים המוגשים, אני מציעה להגיש פירות יבשים בצורה חגיגית.
למאמר המלא...
|
|
כפי שנראה לי מכונות שתייה יכולות להימכר גם לארצות שונות באוניברסום כמו ברזיל ויוון, עקב כך שמכונה אוטומטית היא אינטרנשיונאלית. כמו שנאמר מכונות ממתקים כמו לדוגמה מכונות ממתקים משרתים הרבה אנשים וכדאי לחשוב היטב אילו מוצרים או ממתקים צריך לשים בפנים.
למאמר המלא...
|
|
משלוחי פיצה הם המראה שבה משתקפים נורמות החיים המודרניים שלנו, נורמות החיים שבהם אנו כבר לא משקיעים זמן רב במטבח לשם הכנת מאכלים אלא משקיעים
למאמר המלא...
|