שוקולד הוא אולי מוצר המזון שיש לו את מספר האוהדים הרב ביותר בכל העמים. השוקולד הוא מעין מכנה משותף עולמי של טעם. לא לחינם רכש השוקולד את מעמדו היציב בעולם. השוקולד מכיל בתוכו חומר מעורר וממריץ.
למאמר המלא...
|
יום הולדת הוא אירוע משמח וחלק מהחגיגה זו העוגה. העיצוב , וטעם העוגה מבדילים בין עוגות יום הולדת מבצק סוכר לבין עוגות אחרות.
ההכנה של עוגות יום הולדת בצק סוכר היא קלה ומחומרים פשוטים
למאמר המלא...
|
בכל הנוגע עבור חגי ישראל שבועות יהיה ללא ספק אחד הפופלאריים והאהובים ביותר על רוב הישראלים. חגיגת גבינות ומטעמי חלב שחג שבועות מביא עימו הינו אירוע שנתי שמצפים לו בדריכות בכל הגילאים. על חג שבועות וחגיגות הגבינה שסביבו במאמר המרתק הבא
למאמר המלא...
|
בכל הנוגע עבור גבינות שמנת ידוע כיום לכל צרכן כי מחלבות גד הינו המותג המוביל בישראל לייצור ושיווק גיבות שמנת איכותיות וטעימות. הכנסו גם אתם לאתר הבית הרשמי של המותג ותוכלו להתרשם ממגוון מוצרי החברה השונים וללמוד עוד הרבה יותר אודות האהבה לגבינה.
למאמר המלא...
|
כדי ליהנות מנתח בשר כבוש דרושים מספר ימים של הכנה אבל המחשבה המוקדמת משתלמת בגדול.
בתהליך ההכנה המתואר כאן מתקבל בשר נהדר עם הרבה אפשרויות לכריכים, למנות חמות וקרות, לסלטים ובעצם למה לא ?!
למאמר המלא...
|
|
דומיין ונטורה marrons 2009
ביקורת יין : מאת שף אלון גונן
יין בומבסטי. הרבה מאוד טעמים ירוקים, הרבה מאוד פרי בשל עם חמיצות טובה, עפיצות טובה, אפטר טייסט קליל. יין שמשאיר רושם על הטועם בלגימה הראשונה והפה מתמלא אין ספור טעמים טובים. אולם לאחר כמה דקות בכוס היין מתגלה כיין שטוח ומימי והמשפט "צל הרים כהרים" מאוד מתאים ליין הזה.
למאמר המלא...
|
רקנאטי קברנה סוביניון רזרב 2009
מאת: שף אלון גונן
צבע אדום בוהק סמיך ומרוכז. בהרחה היין תקוע ולא מאפשר לריחות המוכרים של הקברנה לפרוץ.
בטעימה הפה מתמלא בפרי בשל אבל מיד משתלטת החמיצות והעפיצות על הפרי.
אפטר טייסט רגוע ומפתיע.
למאמר המלא...
|
אור הגנוז קברנה סוביניון מרום-שמאי 2009
מאת שף אלון גונן
צבע אדום סגול, ריחות טובים ועדינים מציפים את האף, בטעימה הפה מתמלא בפרי מוצק ועגול, חמיצות מאוזנת עם עץ שמידי פעם תוקף ומעניק מרירות קלה, היין מאוד חמאתי ומעניק אפטר טייסט מושלם, יופי של יין.
למאמר המלא...
|
ברקן אסמבלאז' צפית 2010
מאת : שף אלון גונן
צבע יפה עם שוליים קורנים. ריחות אורן והרבה ירוקים מעט עץ שמאזנים היטב את הריחות. בטעימה יש איזון נפלא של טעמים. יין שממשיך להיפתח בכוס ומעלה חיוך על הפנים. יופי של יין.
למאמר המלא...
|