|
ויטמינים ומינרלים – יעקב עזרא
* ויטמין :B1 (תיאמין): דגנים, שימרי בירה, איברים פנימיים של הבשר כגון: כבד, כליות, לבבות, אגוזים וקטניות.
* ויטמין :B2 (ריבופלאבין): עוף, דגים, בשר, מוצרי חלב, גרעינים, דגנים, מוצרי מאפה, ירקות, ירוקי
עלים.
* ויטמין B3 :(ניאצין): בשר, חלב, ביצים, דגים, דגנים מלאים, אגוזים וקטניות
* ויטמין B5 :(חומצה פאנטותנית): דגנים, מזונות מן החי, שמרים, נבטי חיטה ומזון מלכות (דבורים)
* ויטמין :B6(פירידוקסין): כבד, עוף, דגנים מלאים, ביצים, בננות, אבוקדו ותפוחי אדמה.
למאמר המלא...
|
|
קורטיזון – האוייב של מפתחי הגוף
קוריטיזול נחשב לאויב של מסת שריר רזה. התיאוריה הפופולרית טוענת כי ככל שהגוף יוצר פחות קורטיזול, כן ייטב. למעשה, מפתחי גוף הנעזרים בחומרים כימיים מובילים את הדרך במאבק נגד קורטיזול, ורבים מהם אינם מהססים להשתמש בסמים מסוכנים בניסיון לעכב את ההפרשה הטבעית של הורמון הסטרס. מפתחי גוף שאינם לוקחים סמים גם הם מחפשים דרכים לדכא את הפרשת הקורטיזול שלהם. אך לא כל ההשפעות של הקורטיזול על גוף האדם הן גרועות. חלק מהפעילות היא חיובית, והיא עוזרת לבניית השריר. ל
למאמר המלא...
|
|
סמים בונים וממריצים לשיפור שיאים
מנבחרת ארגנטינה, דייגו ארמנדו מראדונה במשחקי גמר הגביע העולמי בכדורגל, אחרי בדיקות השתן שלו נתכלה אפדרין, שהוא סם ממריץ האסור לשימוש ע"י התאחדות הבינלאומית לכדורגל. הסתיעות בסמים ממריצים ומעוררים למיניהם אינה דבר חדש, האפדרין נמצא בשימוש ברפואה ומסייע בשחרור המעביר העצבי נוראנדרנלין.
האפדרין היה בשימוש כמרחיב סימפונות מאחר והוא גורם להרפיית השרירים המקיפים את הסימפונות. תחליפים חדשים ויעילים יותר החליפו במידה רבה את האפדרין למטרות אלה.
למאמר המלא...
|
|
הורמון הגדילה - growth hormone - יעקב עזרא
הורמון הגדילה (gh) הינו חלבוני (הורמון פפטידי). תפקידו העיקרי של הורמון הגדילה הינו להמריץ את צמיחת התאים. ההורמון מורכב מ- 191 חומצת אמינו, בצורת שרשרת יחידה.
הורמון הגדילה מופרש מבלוטת ההיפופיזה (מהאונה הקדמית), המכונה גם יותר המוח, ע"י תאים המכונים: somatotroph (סומטוטרופיים).
הורמון הגדילה המכונה גם סומטוטרופין (somatotropin) מתייחס להורמון גדילה המיוצר באופן מקורי וטבעי בבעלי חיים ובאדם, בעוד שסומטרופין (somatropin) המונח מתייחס
למאמר המלא...
|
|
הרזייה וחיטוב הגוף, דיאטות ותה ירוק – יעקב עזרא
תה ירוק או התה השחור הינם למעשה צמח הקמליה סיננזיס (camellia sinensis) אשר שימש ומשמש במשך מאות בשנים במדינות אסיה. התה הירוק (המופק מעלים טריים) מכיל תכולה גבוהה של פוליפנולים:כמו: egcg שהינו פלבונול (flavonol).
לעומת התה בירוק התה השחור מכיל רק כ- 3-10 אחוזים פוליפנולים בעוד שבתה הירוק יש כ- 30-40 אחוזים.
מחקר יפני שפורסם ע"י חוקרים העלה כי אדם ממוצע ששתה כחמש כוסות תה ירוק ביום, שורף כ- 70 עד 80 קלוריות נוספות ביום, זאת ע
למאמר המלא...
|
|
קורטיזול כהורמון אנטי דלקתי
לא כל השפעות הקורטיזול שליליות, וחלקן עוזרות למפתחי הגוף. אימונים במשקולות גורמים לדרגות שונות של טראומה בסיבי השריר והנזק מעורר תגובות דלקתיות. ככל שהטראומה חמורה יותר, כך מחמירה הדלקת, הגורמת לגוף לייצר יותר חומרים מזיקים כגון גורם נמק-שאת. בשרירים ישנם קולטני tnf וכאשר מולקולת tnf מפעילה קולטן, היא מפעילה את המסלול הקטבולי במילים אחרות, ל-tnf בגלל דלקת, ופירוש הדבר שלקורטיזול ישנן תכונות קטבוליות ואנטי קטבוליות. גופך ייצר יותר tnf, ולא תהיה התנגדות
למאמר המלא...
|
|
השפעת הורמון הגדילה על חילוף החומרים של הפחמימות – יעקב עזרא
נעשו מספר רב של מחקרים, אשר בדקו השפעת הורמון הגדילה על חילוף החומרים של הפחמימות, רוב המחקרים נעשו IN VITRO והשפעת הורמון הגדילה על משק הגלוקוז אפשר לחלק לשניים: השפעה דמוית אינסולין והשפעה נוגדת אינסולין. מיד לאחר חשיפת הרקמה להורמון הגדילה נמצאו צריכה מוגברת של סוכר ודיכוי בפירוק השומנים. תופעה זו בולטת בעיקר ברקמות שנלקחו מהחיות ללא יתרת המוח. בניגוד לכך, אינקובציה כרונית של הרקמות עם הורמון הגדילה מראה ירידה ניכרת בקצב ניצול הס
למאמר המלא...
|
|
מצב של חוסר הורמון הגדילה- יעקב עזרא
חסר הורמון הגדילה יכול להיות מולד או נרכש. חסר הורמון הגדילה מולד בדרך כלל נקרא גם חסר אידיופטי ולרוב הוא תוצאה של ביעה ברמת היפותלמוס, כאשר ישנו פגם בהפרשת GHRH. שינויים בגן של הורמון הגדילה עצמו בדרך כלל נדיר ביותר. סיבות אחרות של חסר מולד הם כמובן פגמים בהתפתחות של יתרת המוח הקדמית כגון: אפלזיה או היפופלזיה. מסיבות הנרכשות של חסר הורמון הגדילה יכולים להיות גידולים של יתרת המוח הקדמית, גידולים של היפותלמוס, גידולים של מערכת עצבים מרכזית, כגון: גליומה ובנ
למאמר המלא...
|
|
מבנה ודרכי פעולה של הורמוני יותרת המוח
הורמוני האונה הקדמית
הורמון הגדילה מורכב משרשרת פוליפפטידית לא מסועפת. משקל מולקולרי 27,000. מספר חומצות האמינו 230. מהווה 4% - 10 ממשקלה היבש של הבלוטה, כלומר 4-10 גרם. ריכוזו אינו משתנה עם הגיל. הוספת ההורמון לננסים היפופיזיים גורמת לגדילה מהירה ועליה אנאבוליזם של חלבונים. גדילת השלד נעשית על ידי האצת גדילת הסחוס האפיפיזי. בניגוד לטסטוסטרון שגם הוא חומר אנאבולי, אין כאן זירוז התגרמות של סחוס או סגירת אפיפיזות. ההורמון גורם לאגירת חנקן, אשלגן וז
למאמר המלא...
|
|
העמסת ארגינין תוך ורידית
העמסה זו מבוצעת ע"י הזלפה איטית, במשך 30 דקות, של תמיסת ארגינין הידרוכלוריד בכמות 0.5 g/kg ב- 100-200 מל' וב 7.8 – PH. פרט לסוכר והורמון הגדילה נבדק במבחן זה גם מלאי אינסולין.
פרפוזיה של ארגינין גורמת לשחרור הורמון גדילה. המנגנון כפי הנראה שונה מזה של היפרגליקמיה לא גורמת לכך. ישנם גם מקרים בהם היפרגליקמיה שלאחר מתן גלוקוזה, מורידה את הרמה הגבוהה של הורמון הגדילה שבעקבות היפוגליקמיה, אך לא את זו שבעקבות ארגינין.
רמות הסוכר, במבחן נורמאלי, מראות תגובה דיפאזית עם
למאמר המלא...
|