חפש מאמרים:
שלום אורח
19.10.2019
 
   
מאמרים בקטגוריות של:

   
 

תזונה נכונה מתחילה בסופרמרקט - טיפים שימושיים לבישול בריא

מרביתנו וודאי הבחינו במהפכת התזונה הבריאותית, שהופכת להיותחלק יותר ויותר משמעותי בתרבות התזונה הישראלית. אנו יודעים בדיוק אילומוצרי מזון בריאים לנו וממה כדאי שנעשה מאמץ להימנע. בחירת מוצרי מזון איכותיים בעת קניות אוכל שבועיות, מהווה את הצעד הראשון שכל אחד מאיתנוצריך לעשות, על מנת להצטרף לטרנד הבריאותי הלוהט. להלן מספר טיפים שיעשואתכם בריאים יותר.

1.      בישול עדיף מטיגון: זהו אחד החוקיםהראשונים שעליכם להפנים וליישם על מנת להיות אנשים בריאים יותר. מחקריםאחרונים בתחום חושפים כי אפילו מוצרי מזון פשוטים ובריאים כמו ביצים עלוליםלהתחמצן ולהיהפך למזיקים כאשר מטגנים אותם. במקרה וניתן מומלץ לצרוך ירקותופירות בצורתם הטבעית ביותר (אם ניתן הימנעו גם מחיתוך וקציצה שלהם) ועלידי כך תספגו כמות גדולה יותר של ויטמינים, מינרלים, סיבים ואנטיאוקסידנטיםשמצויים בהם.

2.      קטניות והרבה: קטניות כלל מלאות בכלהטוב שהטבע ברא לאדם, יש בהם חלבונים איכותיים ביותר, מינרלים, סיביםתזונתיים, ויטמינים ועוד, השמיים הם הגבול. צריכה יומית של קטניות הוכחהכמשפרת מגוון רחב של תפקודים בגוף ומומלצת לכל אדם. הנבטת הקטניות טרםצריכתם, תבטיח ספיגה גדולה יותר של כל הדברים הטובים שיש בהן. זכרו, מוצרימזון שמכילים קטניות לא נחשבים לתחליף איכותי לצורתם הטבעית של אלו. מזוןבצורתו הטבעית עם מינימום עיבוד יהיה תמיד בריא יותר.

3.      החליפו את השמן המזוכך: השמן המזוכךבו אנו נוהגים להשתמש, עובר תהליכי עיבוד רבים ודרסטיים, שמחמצנים אותווהופכים אותו לרעל אמיתי. מוצרי מזון שכוללים שמן מזוכך ואין זה משנה כמהבריאים הם, מאבדים את כל יתרונותיהם. שימוש בשמן זית כתית מעולה בכבישה קרהגם לתיבול וגם לטיגון יבטיח צריכה של מוצר איכותי שאינו מתחמצן בקלות כמושמן רגיל.

4.      שומנים טבעיים מומלצים: אבוקדווטחינה נחשבים שניהם לשומנים חיוניים בעלי ערך תזונתי מצוין לבני אדם.העדיפו תמיד מוצרי מזון שכוללים את אלו בצורתם הבלתי מעובדת. לדוגמא קיימיםשני מוצר מזון שעונים על ההגדרה טחינה גולמית. בעוד חלקם מיוצרים מטחינהשעברה קלייה (שמחמצנת את השומנים הטבעיים שבסומסום), אחרים מורכבים מסומסוםבצורתו הטבעית ביוצר (לאחר טחינה בלבד).

5.      אגוזים ושקדים: שקדים, אגוזי מלך,בוטנים ואגוזים ברזיליים, נחשבים לבריאים במיוחד ומומלץ בחום ליהנות מהםמידי יום בצריכה מבוקרת. כיתר מוצרי מזון שמוגדרים בריאים, גם כאן ישחשיבות רבה לצרוך את האגוזים והשקדים כאשר לא עברו עיבוד כלל. קלייה ובישולגורמות לחמצון והרס של השומנים הבריאים המצויים באגוזים ובשקדים.

6.      בחירת מוצרי מזון נכונים בעת קניות אוכל: לבחירה שאתם עושים במהלך הקניות השבועיות יש קשר ישיר לתזונה שלכם. ככלל,יש להימנע מכל צורתם של מוצרי מזון מעובדים. רכשו את המזונות הטבעיים ועבדואותם בבית כאהבת נפשכם (מומלץ כמובן כמה שפחות). בצורה זו תהיה לכם שליטהמלאה על כל מה שאתם ומשפחותיכם צורכים ותוכלו להבטיח כי תזונתכם תישאראידיאלית ובריאה.

 



תגיות המאמר: קניות אוכל, מוצרי מזון


 
     
     
     
   
 
אודות כותב המאמר:
 
     
   
 

מאמרים נוספים מאת עמוס גור

מאת: עמוס גורקניות 29/11/101150 צפיות
כל מה שרציתם לדעת על מעדנים - סוגים שונים של מעדנים, יתרונות בריאותיים ועוד.

מאת: עמוס גורקניות 29/11/101554 צפיות
המאמר מדבר על איפה עושים קניות לבית ומסביר מה חשוב לדעת כשעושים קניות לבית באינטרנט.

מאת: עמוס גורצרכנות21/11/101358 צפיות
המאמר סוקר את היתרונות שבקניות סופר בעידן המודרני.

מאת: עמוס גורבריאות ילדים27/10/101558 צפיות
המאמר מעלה כמה עובדות חשובות בדבר אוכל לתינוקות.

מאת: עמוס גורצרכנות27/10/102883 צפיות
אנו חיים בעידן בו דברים משתנים ללא הרף, שוק העבודה משתנה, תרבותנו הצרכנית משתנה ואפילו הרגלי התזונה שלנו משתנים ללא לאות. המאמר דן בשאלה המי מהפכת הקניות באינטרנט.

מאת: עמוס גורמתכונים ואוכל - כללי26/09/101113 צפיות
איך בכל זאת ניתן ליהנות מחוויית הארוחות המשפחתיות של החגים, מבלי להצטרך להתמודד עם עלייה במשקל? להלן כמה טיפים.

מאת: עמוס גורצרכנות26/09/10759 צפיות
המאמר מדבר על החשיבות בקניית פירות וירקות כחול לבן, כדבר שמסייע לשוק המקומי להתחזק, וכאקט פטריוטי ישראלי.

מאמרים נוספים בנושא בריאות ורפואה כללי

מאת: שלום כהןבריאות ורפואה כללי27/09/19121 צפיות
כל מי שסובל מאקנה, וכבר התחיל לחפש דרכי טיפול או אפשרויות התמודדות עם האקנה, יודע כי מדובר בתחום רחב מאוד.

מאת: רוני הכהןבריאות ורפואה כללי25/12/18689 צפיות
איך כרית נגד פצעי לחץ יכולה לעשות זאת?

מאת: דוד כהןבריאות ורפואה כללי30/10/18821 צפיות
עומדים לעשות ניתוח ליישור מחיצות האף בקרוב וחוששים? במאמר להלן נסקור מהו הניתוח, למי הוא נועד ולאיזו מטרה וגם קצת על ההתאוששות מהניתוח.

מאת: moraleבריאות ורפואה כללי20/09/181605 צפיות
לא מעט אנשים, בפרט נשים מבוגרות, נאלצים להתמודד עם מצב של קשריות בבלוטת התריס, אותה בלוטה פנימית אשר נמצאת בבסיס הצוואר מתחת לפיקת הגרון. לבלוטה זו יש חשיבות רבה עבורנו, שכן היא מאפשרת לנו לווסת את הטמפרטורה של הגוף וכן היא מקלה עלינו בתהליך של חילוף חומרים.

מאת: ליאורבריאות ורפואה כללי16/07/18491 צפיות
יישור שיניים למבוגרים במחיר מיוחד, מאפשר למי שלא עברו טיפול כזה בעבר, ליישר את השיניים. יישור השיניים, מבוצע בעזרת מכשירים מיוחדים. טיפול ליישור השיניים, מבוצע מגיל שמונה שנים ואילך.

מאת: רוני הכהןבריאות ורפואה כללי04/07/18496 צפיות
כל אדם אשר חושק בכך יוכל לקבל את הדרך הכי נוחה עבור תנועה

מאת: דניאל מלמדבריאות ורפואה כללי24/06/181488 צפיות
כפי שמסביר פרופ' יהודה אדלר, הלב הוא איבר מורכב שכולל בתוכו שורה ארוכה של רקמות מסוגים שונים, כשכל פגיעה ברקמות אלה עלולה להוביל לפגיעה משמעותית באיכות החיים של הסובל ממנה, ואף למוות שלא בצורה של התקף לב.

 
 
 

כל הזכויות שמורות © 2008 ACADEMICS
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported

christian louboutin replica