יש לדרום הארץ מספר איכויות קסומות וייחודיות שלא ניתן למצוא בשום מקום אחר. לא ברור אם זה בגלל מזג האוויר החם והיבש, הנוף החולי והמדברי מרהיב העין שצבוע בגוונים חמים של אדום, צהוב ולבן או אולי האנשים הנחמדים והרגועים שממלאים את אזור זה. משהו בדרום ללא ספק שונה מאוד משאר חלקי הארץ.
מה יש לעשות בדרום
דרום הארץ הינו אחד מהסודות השמורים של תעשיית התיירותי בישראל. מדובר באזור מלא בצימרים קטנים וחמודים, אטרקציות ייחודיות ומלהיבות ומסעדות משובחות.
בין האטרקציות בדרום תוכלו למצוא מגוון הפעלות מדבריות המבוססות על תנאי הקרקע הטבעיים של האזור כגון סנפלינג, טיולים המשלבים תצפיות בעלי חיים מקומיים, טיולי ג'יפים מדבריים ועוד.
מעבר לכך אחת ההנאות הגדולות ביותר בדרום הארץ היא האווירה השלווה והשקטה. יש משהו בדרום שיוצר את האווירה המיוחדת הזאת שתושבי המקום קוראים לה "מדבריזם". מדבריזם זה הוא מין הלך רוח ייחודי כזה שמאפיין את תושבי הדרום ואת המבקרים בו שמתייחס למצב רוח שלו ורגוע ולתחושה כי הזמן זז לאט יותר. התחושה הזאת שווה כל טיול וכל נסיעה לדרום הארץ. עדיף כמובן לשלב את הנסיעה בלינה באיזה צימר נחמד, בכמה הרפתקאות דרומיות וכמובן באכילה באחת מהמסעדות המצוינות שיש בדרום.
מסעדות בדרום
למרות שהמונח מסעדות בדרום נשמע זר לרובנו, כי מי שמע על מסעדות בדרום בכלל? הרי שיש בדרום תעשייה ענפה של מסעדות מצוינות ומשובחות שמגישות אוכל ייחודי וטעים שיכולות להוות אלטרנטיבה מצוינת לכל המסעדות הצפופות שבמרכז.
אחד היתרונות במסעדות בדרום הארץ הוא השימוש במוצרים טריים, איכותיים ומקומיים, כך שלא תתקשו למצוא מסעדה שתגיש לכם בשר כבש מהיישוב הסמוך, על מצע חצילים מהקיבוץ ליד מלווים ברוטב טחינה עם עשבי תיבול מהגינה של המסעדה.
השילוב הייחודי בין המרכיבים האיכותיים והמשובחים, לסגנון הבישול הייחודי המושפע ממגמות גלובאליות, לנוף המדברי עוצר הנשימה שמסביב והחביבות יוצאת הדופן של המקומיים הופך את המסעדות בדרום לחוויה יוצאת דופן המכילה אלמנטים קולינאריים, רגשיים וחזותיים שמשתלבים יחד באופן קסום.
המלצה לחופשה דרומית
בפעם הבאה שאתם יוצאים לדרום כדאי לכם לנסות לחוות את אזור אילת בצורה חדשה. נכון, אתם כבר מכירים את אילת היטב, על בתי המלון שבה, מסעדות התיירים שבה ומתחם הטיילת שוקק החיים, אבל האם טרחתם אי פעם לצאת מגבולות העיר לחקור את היישובים והקיבוצים שבסביבה? נכון, לא מדובר באזור המיושב ביותר בארץ, ולא תמצאו שם חנויות מעצבים רבות אבל אתם עשויים להיות מופתעים לגלות יישובים וקיבוצים פעילים, עם פאבים, מסעדות ואפילו חנויות ייחודיות. אם אתם בכל זאת מחפשים מקום קצת יותר מתויר וקצת יותר מוכר אז כדאי שתנסו לבלות במצפה רמון. מצפה רמון הינו יישוב יפהפה השוכן על פסגת הר ומשקיף לעבר קילומטרים על קילומטרים של נוף חולי, מדברי ויפהפה.
לא משנה לאן תבחרו לנסוע, אין ספק שכל עוד תשלבו צימר, טיול ומסעדה בדרום, תרכיבו לעצמכם חופשה שאפשר לקנא בה.