עוגיות חלווה בחמש דקות.
העוגיות טעימות, ללא אפיה, מתאים להכין אותן עם הילדים – או לתת לילדים להכין אותן לבד. מאד מתאים כמשהו מתוק לתה חם בחורף.
החומרים: 100 גרם חלווה, 50 גרם חמאה, 3 כפות דבש, 2 כפות סוכר, כפית נסקפה, 4 כוסות פצפוצי אורז, 50 גרם שומשום קלוי או אגוזי מלך.
הכנה: מניחים בסיר את כל החומרים, פרט לפצפוצי האורז והשומשום. שמים על אש קטנה עד שהכול נמס. מוסיפים בבחישה את פצפוצי האורז והשומשום. משטחים בתבנית ומקררים כשעתיים. חותכים לריבועים או מעוינים.
גיוונים: אפשר להוסיף קקאו במקום הנסקפה. אפשר להוסיף שקדים מולבנים, צימוקים, פירות יבשים חתוכים לפיסות קטנות.
למתכונים נוספים גלשו ל:
http://www.saba-sabta.co.il/tahbiv/matconim
בתאבון!