חפש מאמרים:
שלום אורח
28.05.2020
 
   
מאמרים בקטגוריות של:

 

מאמרים בנושא יין ואלכוהול

 
   
 

רוצה לקבל עדכונים על מאמרים בנושא יין ואלכוהול?

שמך: אימייל: תדירות:
 
     
 

בישול בירה

מאת: LoadSEO - קידום אתריםיין ואלכוהול09/09/111147 צפיות
הכנת הבירה כבר אינה נחלת הברים והמבשלות בלבד, כיום ניתן לרכוש ציוד לבישול בירה ביתית ולהקים מבשלת בירה ביתית ומומלץ להיעזר בתוכנה לניהול בישול בירה.
למאמר המלא...

ייצור בירה

מאת: LoadSEO - קידום אתריםיין ואלכוהול09/09/11900 צפיות
הכנת בירה החלה בעת העתיקה באיזור מסטופטמיה ומצרים, התהליך היה מגוון בשל ריבוי המקומות וחומרי הגלם ולכן התוצר הסופי משתנה ממקום למקום.
למאמר המלא...

ברמנים

מאת: bartendersיין ואלכוהול07/09/11818 צפיות
צעירים רבים רוצים להיות ברמנים. הם רואים את עצמם על הבר, במרכז תשומת הלב, מוזגים משקאות, מנהלים שיחה עם הבליינים מרווחים טוב. עבודה כברמנים יכולה להיות מרתקת ומהנה, אך גם דורשת יכולת לעבוד עם קהל, לעשות מספר דברים בו זמנית ולעבוד בעיקר בלילות. אם גם אתם חולמים להיות ברמנים, הנה כל מה שחשוב לדעת בדרך לשם.
למאמר המלא...

ברמן, איך לתפוס את הקהל

מאת: bartendersיין ואלכוהול04/08/11975 צפיות
כל ברמן יודע שעל מנת להצליח בתחום הזה חייבים כמה קלפים בשרוול. אם אתם ברמנים או שאתם עוברים עכשיו קורס ברמנים ומתכוונים להתחיל לעבוד על הבר, אתם חייבים לדעת לתפוס את הקהל, לעניין, לרתק ולתת שירות ברמה הכי גבוהה
למאמר המלא...

יקב זאוברמן: ביקורת יין. מאת : שף אלון גונן

מאת: אלון גונןיין ואלכוהול02/08/111290 צפיות
יקב זאוברמן: ביקורת יין. מאת : שף אלון גונן מרלו 2008
למאמר המלא...

לבן 2010 יקב ססלוב

מאת: אלון גונןיין ואלכוהול02/08/111121 צפיות
לבן 2010 יקב ססלוב ביקורת יין: שף אלון גונן בלנד של ויוניה, גוורצטימינר וסובניון בלאן. 11.5 אחוזי אלכוהול, ללא חבית, יין חצי יבש. מרקחת של שלושה זנים מאוד דומיננטיים שכל אחד מהם אוהב להיות סוליסט. כששמעתי על החיבור ביניהם דמיינתי רוחות ושדים שנלחמים בבקבוק ומנסים להיאבק מי יהיה הדומיננטי וייתן את הטון ואיך יתחבר סלט הפירות הזה למשהו הומוגני ומהנה. כל זן מאופיין בטעמים ובריחות שונים. החל מפירות ההדר, הגויאבה, התפוח, המשמש האננס הבשל והליצ'י הפרחוני, כל אלה צרכים לחיות יחד בבקבוק דחוס.
למאמר המלא...

יין סירה 2007 יקב צ'ילאג: מאת שף אלון גונן

מאת: אלון גונןיין ואלכוהול02/08/111032 צפיות
יין סירה 2007 יקב צ'ילאג של הייננית אורנה צ'ילאג מאת שף אלון גונן המילה סירה מאוד חביבה עלי היא ישר זורקת אותי לצמח שאני אוהב בשם "סירה קוצנית" אף על פי שמה הקוצני הקוצים לא באמת ממש דוקרים וזהו צמח כל כך ישראלי בעיני. משמש לחומר בערה, כצמח מרפא, ואפילו למילוי של מזרונים בעיקר בשדה.
למאמר המלא...

יקב טוליפ: לא מפסיקים לרגש: ביקורת יין מאת אלון גונן

מאת: אלון גונןיין ואלכוהול02/08/111066 צפיות
BLACK TULIP 2005 מגנום מאת שף אלון גונן לא כל יום נפתח יין כזה ולא כל יום יש כזו התרגשות סביב השולחן. טוב, במקרה שלי קיבלתי את היין למטבח בעת שהכנתי ארוחת ערב. על המחבת נצרבו להם קוקי סן ז'ק, לידם המתינו לתורם שרימפס עסיסיים שבושלו בשמן ארטישוקים, בשר הסרטנים פורק ונשלק וחיכה לתורו להצטרף לפסטה עם שמנת. נתחי הקצבים ישבו על רוזמרין וטימין וקיבלו עיסוי אחרון לפני שהם עלו למחבת החריצים וככה בהנאה מטורפת נלגם היין הזה על ידי והעניק לי חוויה שרק לנו הטבחים קיימת כשאנו עם חומרי הגלם במטבח שאוטוטו מוכנים ומוגשים לסועדים. לעצור מידי פעם ולהעניק לפה חוויה שגורמת לחיוך ענקי להתפשט על פני.
למאמר המלא...

יקבי רמת הגולן: בציר 2008 קברנה סובניון ומרלו.

מאת: אלון גונןיין ואלכוהול02/08/11913 צפיות
יקבי רמת הגולן ירדן קברנה סוביניון 2008 ירדן מרלו 2008 מאת: שף אלון גונן ביין יש תיבול, כולם מדברים על פלפל ירוק, פלפל שחור, עשבי תיבול פרובנסיאלים, טימין, רוזמרין, מרווה, מנטה, שומר ועוד ועוד ועוד. אין צורך להמליץ על מנה כזו או אחרת יש צורך להסביר מה הם התבלינים הדומיננטים ביין על מנת שאותו תבשיל או סטייק או סלט או גבינות יתחברו באופן מושלם לתבלינים שבוקעים מהיין.
למאמר המלא...

אירוע השקה של יקב רימון 2011

מאת: אלון גונןיין ואלכוהול02/08/11978 צפיות
אירוע השקה של יקב רימון 2011 EASY COLLECTION, ROSE SEMI SWEET, RED SEMI SWEET EASY PORT יינן - שרון ביטון יועץ: דר' ארקדי פפיקיאן מאת: שף אלון גונן סדרת EASY של יקב רימון ממותגת נפלא והיא אכן תתקבל בברכה כמתנת ראש השנה או להביא לכל ארוחה שבה אתם מוזמנים. עיצוב הבקבוק כבר יעשה את שלו. יינן היקב שרון ביטון קיבל בקבוק מדהים שמאפיל על כל נוזל שהוא ביקבק בו. יועץ היקב, ארקדי פפיקיאן, לא אשם, אני בטוח שדעתו המקצועית רק נשמעת ויעודו הינו מיתוגי בלבד.
למאמר המלא...

<< 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 >>
 
 
 

כל הזכויות שמורות © 2008 ACADEMICS
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported

christian louboutin replica