נניח שיש לך נבחרה לארגן אירוע הארגונית. למרבה הצער, כל מה שאתה יכול לחשוב על זה של הפתגם הישן, "העסק לא לערבב עם הנאה". העצות הבאות יסייעו לך עסק ערבוב שלך תענוג עם תוצאות מהנה.
הדבר הראשון שאתה רוצה לשקול בתהליך התכנון הוא אוכל. לעתים קרובות, ההצלחה הפוטנציאלית של כל צד או האירוע נקבע לפי איכות האוכל. להקלת נטל לשכור שירות קייטרינג. כשאתה לשכור שירות קייטרינג לספק אירוע של החברה שלך, אתה מרשה לעצמך ואת עמיתיך לעבודה הזדמנות לתכנן ולהתמקד בפרטים רבים את כוונתו של אירוע החברה שלך.
לפני הקורא שלך שירות קייטרינג, לשקול את מצב הרוח של האירוע הארגונית שלך. האם יש נושא? האם אירוע החברה שלך מקרית או אלגנטית? אתה צריך את שירות קייטרינג לסייע לכם מקום? איכות קייטרינג השירות יכול לספק את כל השירותים כגון שולחנות, כסאות, אוהלים, כדי להפוך את האירוע הארגונית שלך מוצלחת ככל האפשר. אתה רוצה להבטיח כי במקרה של החברה שלך היא לא רק מהנה, אלא גם בלתי נשכח.
שקול את הנקודות הבאות:
מה הכוונה לאירוע שלך? אתה רוצה לחשוף שירות או מוצר חדש? אולי במקרה של החברה שלך היא מודה לך מסיבה לקוחות וספקים?הכן את רשימת האורחים שלך לקבוע תאריך ושעה. באופן מסורתי, שנתיים וחצי עד שלוש שעות מתאים לאירוע הארגונית.עיצוב ההזמנה שלך ולבקש השתתפות.שקול לשכור הברמן אם בכוונתך להגיש אלכוהול. ודאו הברמן שלך מכוסה עבור ביטוח חבות המשקאות.תחשוב על אפשרויות בתפריט שלך לדון בהם עם שלך שירות קייטרינג. שקול האורחים שלך, כי אולי יש צרכים תזונתיים מיוחדים.תוכנית קדימה, להישאר ממוקד על כוונה שלך, נהנה מחברתם של האורחים שלך ולהירגע.
ענף ההסעדה בארה"ב מוערך להיות שווה 5 מיליארד דולר בשנה. ההסעדה הם שכרו כדי לבצע מספר מגוון של הכל, עבודות בישול לשרת, ערבוב משקאות, מצליפים קינוחים טעימים. פונקציות נע בין המפלגות ארוחת לשרת קומץ אורחים לאירועים העצומה לשרת אלפי האורחים. בדרך כלל הקייטרינג יגדיר הנישה שלהם, כלומר הקייטרינג יהיה לבחור איזה סוג של פונקציות כדי להתמחות וכן תיאור תפקידם. לדוגמה, אתה רשאי להציע את הטבלה הפונדו הטוב ביותר עבור עד 100 אורחים, אולי אתה מעדיף להכין ארוחות עסקיות עבור קייטרינג הצדדים כי מתקיימים בתוך שעות של הבנקאי. יש באמת אין מגבלות לגבי קייטרינג סגנונות.
ברגע שהגעת לשלב את הרעיון הוא נהדר כדי להתחיל עסק קייטרינג התוכנית. להקפיד בעת בפירוט איך העסק קייטרינג יופעל, מנוהל מהוונת.
ברשימה הבאה יכולה לעזור לכם לארגן את הרעיונות שלך בתחילת עסק קייטרינג התוכנית:
מה יהיה שירותי קייטרינג להציע העסק שלך? האם להפעיל שירות מלא קייטרינג עסקי, שירות ההסעדה הארגונית, אירוע בהתאמה אישית קייטרינג השירות, או מתוזמנים קייטרינג לאירועים עסקיים?מחקר האישורים הדרושים ואת דרישות הממשל המקומי שלך מטילה על עסקי ההסעדה.קביעת הפתיחה שלך את העלויות של העסק שלך קייטרינג. זכור לכלול כל דבר, דמי היתר, ציוד קייטרינג, שיווק, מדים, קייטרינג אספקה וכו 'בניית תקציב, תחזית והשלכה.כיצד תוכל לממן את הזנק של קייטרינג העסק שלך?ביטוח חבות מחקר הצורך להגן על העסק שלך קייטרינג.איפה אתה בבית שלך קייטרינג המשרד עסק וכיצד תוכל לנהל את העסק שלך? הכן לחשוב על ביטולים, מדיניות התשלום, התייעצויות, תכנון התפריט, וכן דוגמאות, חוזים ואת הובלת מזון.מה אוכל לעשות ספקים אתה מתכוון לעבוד?האם שירות הקייטרינג שלכם ציוד להשכרה בקשות מיוחדות?מה תעשה שם העסק קייטרינג שלך?בעלות על שירות הקייטרינג, לא רק כולל בישול אלא גם להיות מוכן לחבוש כובעים רבים, כגון: חשבון, מנהל, משווק, נציג המכירות, וכן גובה החשבון.
שאלות נוספות שיש להביא בחשבון בעת בניית תוכנית עסקית קייטרינג שלך:
האם הרעיון העסקי שלי מעשי זה בביקושים?מהי התחרות שלי?מהו היתרון שלי על פני השירותים הקיימים?אני יכול לספק שירות באיכות טובה יותר?האם אני יכול ליצור ביקוש לעסק שלי?מה יהיה המבנה המשפטי שלי?איך אני יפצה את עצמי?התשובות שלך לשאלות הללו יעזרו לך ליצור ממוקד, המבוססים על מחקר קייטרינג תוכנית עסקית שיכולה לשמש אב תכנית עבור שירות הקייטרינג החדש שלך. לא משנה מה אתה בוחר להתמחות, מפעיל קייטרינג מציעה עסקית יצירתיות, גמישות, הזדמנויות לגדול.
המדריכים הבאים הם משאבים כדי לסייע לך לפתוח עסק קייטרינג:
SCORE- יועצים לעסקים קטנים של אמריקה
GalaSource- קייטרינג ציוד ואספקה
NOLO עיתונות, משאב עבור טפסים פרטים על הקמת עסק קטן